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不知道什麼時候在公館也開了Burger Talks淘客美式漢堡店，兒子跟我說大三暑假實習時曾到他們的三重店吃過，印象很深的就是鬼椒牛肉起司堡，簡直辣到飛天，相信喜歡吃辣的朋友們一定不會錯過，但是…..penny是俗辣，所以還是乖乖的點普通版本的就好了!! info Burger talks 淘客美式漢堡公館店 地址：台北市中正區羅斯福路四段124號 (水源市場旁） 電話：02-2366-1085 營業時間：10:30~22:30 官方網站：http://www.burgertalks.com/ Burger talks 淘客美式漢堡公館店，就在台灣銀行旁邊，店面不大，但是紅色外裝在羅斯福路上就挺顯眼的，入口處的玻璃門上把MENU全都大大的貼上了。 過了中午的午餐時間，不算大的用餐空間，每桌也都還有人，為了不打擾客人，penny等到人少了一點的時候才拍了店內的坐位，以橘紅色為主調的設計，充滿熱情。 內用的客人，可以先找好座位，看好menu後到櫃檯點餐↓菜單(來自官網) 現點現作的漢堡，部分牛肉品項還有XL雙層和三層XXL的選擇，就要給大食量的淘客滿滿的漢堡大平台，那麼誰怕誰?兩人就選了東岸牛肉起司堡XXL和紅白雙拼起司堡，套餐含薯條及飲料，另外聽說雞塊很不賴，所以又加點了一份，沾醬有糖醋醬、芥末醬、番茄醬三選一，點完之後會有一張領餐單號，依照櫃檯前的領餐順序燈號領餐。 以北歐移民為多數居住族群的美國東岸，區域氣候偏冷，飲食習慣較偏重口味，東岸牛肉起司堡裡就加入了淘客特製的墨西哥肉醬，因為現做的緣故需要稍微等一下，我們不是尖峰時間用餐，差不多等了7-8分鐘左右就可以領餐了。我們的主餐看起來就好澎湃喔!! 三層起司和漢堡牛肉交叉放在底層，上方再加上墨西哥肉醬和切片番茄和生菜，整體感覺不油膩，卻有來自美國東岸的濃烈口感，Burger talks淘客漢堡希望客人吃到的除了食物的美味之外，不油膩的料理方式可以讓客人吃得到較清爽的美式漢堡。 大口咬下的起司牛肉堡，不一會兒起司已經和牛肉堡融合在一起，整個斷面看起來也不會油膩。 紅白雙拼其實就是雞肉和牛肉兩款的組合，在蔬菜和肉品之間加入了墨西哥肉醬，醬料還加入了蜂蜜芥末和加州風味醬，口味多樣，不同肉品的嚼勁不同，卻能在口中交織一統，卻不會吃出油膩感，真的可以好好地了解一下淘客的料理方式，漢堡不一定和油膩畫上等號的。 附餐的脆薯我們沒有升級，因為penny就愛沾點薄粉的黃金脆薯，吃起來香香酥酥，沒有灑入多餘的鹽，減少了鈉的攝取，對於上了年紀的朋友們也比較好。 沾了芥末的雞塊，鹹甜交織，互相襯托了美好滋味，外酥內多汁，不用太多就能有剛好的美味。 套餐飲料汽水類和果汁類的大小分量會有所不同，果汁會小一個size，建議果汁不要去冰才不會太甜，以封口機封口的包裝，即使外帶也較不會有溢露的風險。 雖然美式漢堡餐對需要控制熱量的人看起來很邪惡，但是Burger Talks淘客漢堡讓這份罪惡感減低了不少，喜歡美式食物的朋友不妨去淘客試試他們的口味，除了公館、淘客在三重、三創也有分店，愛吃辣的朋友們也可嚐嚐他們的鬼椒系列，如果喜歡鬼椒的口味，他們也有對外販售罐裝鬼椒醬，帶回家享受辣到飛天的感覺。 如果您喜歡這篇文章，歡迎隨手按按”讚“或“分享”唷 ^^ ，您的順手回應留言，就是penny繼續分享的動力，非常感謝您! ^^ 更多美食美景情報都在粉絲頁，也請按讚接收並設置搶先看!!