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話說鹹酥雞也是大眾喜愛的零嘴與宵夜美食之一，一般鹽酥雞都是外帶型 就屬這間炸去啃有別於一般!提供了室內坐、冷氣、電視、WIFI這些給大家 ，這麼舒適用餐的環境大人小孩年長者都喜歡，以前就曾經造訪過瑞豐店 ，那時就印象深刻所以這次吃吃喝喝團就約在鳳山店用餐，這次還帶了住 鳳山的岳母大人前往，說了這麼多別說我誇大！甲樂你丟災。 ————————————— 店家名稱 : 炸去啃 (鳳山店)、粉絲團   店家地址 : 高雄市鳳山區立德街230巷20號 外送電話 : 0918-333-266 營業時間 : 日~四 15:30～00:00、五、六 15:30～00:30 *已遷址夢時代*   ————————————— 目前炸去啃在高雄就擁有四家分店，還有一間在台南未來還會往外擴張， 在鳳山就有一間!位在中山路上麥當勞旁邊而已!還有明顯的閃亮亮招牌。 就在Ｙ自叉路口轉進去就到了~ 剛好門口也一間鹽酥雞可以成為一個對比。 炸去啃門口處可以看見點餐區(右)與用餐區(左)將廚房分隔開來，少了油煙味~ 在點餐區可以看到店家的優惠方案還有營業時間 內用 與 外帶 都統一在此點餐。 進入用餐區門口張貼注意事項 ! (禁)外食、(禁)飲料(含酒精飲品)另外低消50元。 室內有香港風格的七十年代復古風裝潢~ 座位感覺不算少!還有特別的風格座位，另外也提供包廂喔。 沒錯!吃鹽酥雞也可以有包廂。 這特別的座位區(非包廂)有著一邊打牌一邊吃的概念! 另外提供的包廂服務有低消的金額喔! 因為我們有六、七位隨便點也都可以達到這個門檻。 包廂內空間挺寬敞的 ! 一點都沒壅擠的感覺，如果更多人來時應該可以再加上 一張桌子，另外店家也有提供兒童座椅，店裡的梨花木椅因為比一般的木頭椅椅 面更大，比想像中好坐，XD 岳母還問這椅子要去哪買？ 店內裝飾物除了復古也有店家的歷史照片~ 炸去啃的興中路創始店照片~ 很難想像當初的路邊攤可以茁壯成現今的成果。 每個桌子上都會壓著圖片式的MENU 有些新菜色看圖片就明瞭是甚麼~。 這次的MENU跟上次在瑞豐店的多了一些之前沒看過的菜色，除了點必點菜色外 也挑了辣味雞肉、咖哩雞肉還有主食讓大家吃飽飽。（本次為多人聚餐，菜色較多） 還有下午茶套餐可選擇。 本次點的菜色如下… 點餐完等待了一下之後餐點陸陸續續上桌～～～ 沒一會兒桌子就滿了… 還好我們只點這樣! 在下去就要先吃掉一輪才能再來一輪了。 大家趁還沒涼掉拿出手機快快拍拍記錄這一刻～ 我當然也不落人後拿起相機幫食物紀錄～（誤！） 是幫大家紀錄啦 ^0^ (最後當然要來個團體照的)。   ＊這就開始慢慢介紹我們點的所有餐點＊   內行人雞排（55元）： 這雞排是朋友指定必點的，雞排個頭不小，沒剪開的雞排沒想到裡面包含了不 少肉汁，肉體不會乾柴，光不用任何沾醬就夠有味的，我覺得它更勝X亮雞排。 芋籤粿（25元）、芋頭餅（15元）、芋丸（15元）： 滿滿的芋籤，可以細細品味到芋頭與胡椒相輔相成的香味，粿體軟中帶Q，這款老是讓老婆 念念不忘；芋頭餅吃的是古早滋味，就愛它獨特的餅皮鹹香，芋丸被朋友嗑掉了，我沒吃到。 黑輪（20元）：黑輪香薄脆口，不小心會一片接著一片。 魷魚（50元）：必點的老班底 ! 美式脆薯（35元）、洋蔥圈（35元）： 皆是聊天的好搭檔，炸透的脆薯嚐起來夠鬆軟，洋蔥圈外酥內香。 黃金嫩豆腐（30元）： 炸到酥脆的蛋豆腐一向是我們的愛，裡面的嫩豆腐滑口，咻一下就輕鬆送入口中。 墨西哥青椒乳酪（20元）： 剛炸好的青椒乳酪，以愛心狀擺盤呈現，一定要熱熱地吃才對味， 醃漬過的青椒搭配融口的起司，微辣香鹹，也是紅牌商品之一。 四季豆（25元）、杏鮑菇（35元）、玉米筍（35元）、翡翠絲瓜（30元）、： 蔬菜都經過脫油處理，吃起來才不會太油，四季豆飽滿甜脆，杏鮑菇我一吃到還以為是炸雞肉XD， 玉米筍些許的甜汁咀嚼間從舌頭傳開，炸過的澎湖角瓜居然不會油膩，反而是帶水般的多汁， 令人驚豔。 招牌雞肉（50元）： 這炸雞肉以白酒醃製，吃起來嫩而不柴。 辣味雞肉（50元）： 看粉絲團是說以自家製辣油下去醃漬，肉的內緣呈粉紅色，比一般常吃的辣味 雞米花不會誇張的嗆喉，反而是緩和漫涎的溫辣。 咖哩雞肉（50元）： 加了咖哩粉的雞肉，咖哩香氣聞起來偏淡香，這新口味在傳統鹹酥雞攤很少看到。  茶香細仔蛋（20元）： 這滷過的小鳥蛋中有強烈五香粉的氣味，再將之油炸後，一嚐下去我直接把它也列入 必點之一，這鳥蛋我怎麼只點一份，光我一個人就快嗑光它了！ 去啃滷肥腸（50元）： 肥腸滷得很醬油味很夠，裡面也洗得很乾淨，算是很耐吃的一品。   選炸物可以免費贈送兩種附餐配菜，我選了炸蒜頭與九層塔， 而酸菜、青蔥、洋蔥則是額外加購（10元）。 特別是酸菜感覺有加醬油去炒過，多了一股回甘味。   特製雞飯（20元）： 這雞飯上的雞油卻帶有一股麻油香，趁熱吃扒飯配炸物很下飯。 特製烏龍麵（50元）： 僅供內用，烏龍麵吃起來帶有Q彈，不會過於軟爛， 湯頭嚐起來是柴魚湯頭，我幾乎把整份都給朋友吃了。 巧乳鬆餅（35）： 以格狀鬆餅下去油炸後，再沾以煉乳或巧克力醬食用，沒想到 炸鬆餅吃下去超軟的，不過我覺得可以再炸得更酥一點會更有口感。 大夥搶食開始了… 吃多了炸物總想喝點茶類來順順喉，我們決定都一致點冷泡茶。 烏龍、玄米、紅茶、綠茶（皆35元）： 其中我個人最喜歡玄米茶這幽雅的茶香與充滿大吉嶺芳香味的紅茶， 不過我覺得可以再浸久一點，讓茶香更為深厚。 炸去啃以舒適的室內環境，提供了wifi、冷氣，讓硬體設備升級化，鹹酥雞的菜單也是不停 的再更新，食材處理得乾淨是我個人很重視的部份，價格我也可以接受，想安穩地躲在室 內吃著熱呼呼的創意炸物，聊天、正餐皆宜的炸去啃，絕對顛覆你對傳統鹹酥雞的看法。 ————————————– 店家名稱 : 炸去啃 (鳳山店) 、 粉絲團   店家地址 : 高雄市鳳山區立德街230巷20號 外送電話 : 0918-333-266 營業時間 : 日~四 15:30～00:00、五、六 15:30～00:30 鹽酥雞相關: 【高雄美食】鳳山夜市「最佳鹹酥雞」必點雙寶：魷魚、雞肉。  [高雄美食] 中庄30年鹽酥雞(聊天、約會、坐車、下酒最好良伴!)  [高雄美食] 鹽酥雞也能吃得好舒適 炸去啃(鳳山店)！硬體升級，美味用餐  [食記] 高雄。鼓山區 炸去啃鹽酥雞 (瑞豐店) 有室內、有TV、有WIFI   [高雄美食] 仁美在第三十年 七里香鹹酥雞 ( 仁美菜市場、仁美夜市 ) *星期四夜市暫停、菜市場內持續賣*             跟著左豪吃不胖