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上閤屋 澎湖直送條條時魚吃到飽 ( 上閤屋 五福店) 大立百貨11F  *已歇業* 上閤屋在高雄是早期的吃到飽先驅之一，應該不少人對它都不陌生，畢竟以前學生時期，常常期中、末等大考結束，同學就會約去那邊聚餐以「補腦之名行吃到飽之實」（大誤），當時的上閤屋掀起了一陣風潮，想吃還不一定吃的到呢～最近看到朋友在大立百貨的上閤屋打卡，又勾引了我對當初跟上閤屋的感覺，就決定再來品嚐這頓吃到飽的Buffet。 店家名稱 : 上閤屋 (高雄五福店) 店家地址 : 高雄市前金區五福三路59號11樓(大立百貨) 店家電話 : (07)969-1066 營業時間 : AM11:30 ～ PM21:30 價位 : 平日 : 午餐 558元 / 下午茶448元 / 晚餐658元 假日 : 午餐 598元 / 下午茶498元 / 晚餐698元 (以上需加10%服務費) 其他優惠 : Ｏ65歲以上優惠Ｏ當月壽星Ｏ謝師宴專案優惠 (優惠內容可查詢網誌最下方有詳解) —————- 高雄上閤屋就位在大立百貨11F中(非精品百貨)， 開車來的朋友也可以停在地下室，餐廳提供3小時 免費停車的服務，另外停車卡後方還可以上去頂樓 玩樂遊樂設施呢。（我居然等到要離開後才發現，只能放棄了） 門口旁看到這個酒櫃中擺放許多美酒， 上面寫著上閤屋給您最香醇的好味道， 如果有喜歡也有提供販售唷。 （未成年請勿飲酒） 室內空間座位很多，才能應付這麼多的客人! 另外還有提供包廂空間比較隱密一點。     另一側的空間很大 ! 如果另一邊滿了會開放此空間 這裡也可以提供大型聚餐，公司尾牙的倘大空間。  比較有隱密空間的包廂，圓桌適合8~10人使用，也很適合家庭聚餐。  澎湖現流˙季節時魚海鮮祭 (資料取自官網) 上閤屋4月3日(三)~6月29日(日)起推出【澎湖現流˙季節時魚海鮮祭】 美食活動，邀請台灣澎湖籍金牌風浪板國手「張浩」先生，為上閤屋 強力推薦每日嚴選新鮮直送的澎湖現流海鮮，條條完整季節鮮魚就是 要與嘉賓共享這來自大海的鮮滋味。此外還提供豐富多樣的各式蚌殼 貝類料理，並運用冷盤、熱炒等各式料理手法呈現多元吃法; 當然自助餐中最重要不可或缺的牛排，上閤屋更是不吝推出Choice等 級現煎牛肉與現煎鮭魚排等無限量供應，讓嘉賓吃得開心暢快無負擔！   一片片肥美新鮮的生魚塊，等著客人來享福。   生魚片除了常見的旗魚、鮭魚、紅魽外還有剝皮魚、煙仔虎、 紅雞公生魚片，煙仔虎生魚片以炙燒的方式將肉汁保留在中間， 血味好重，紅雞公肉質很Q我個人很喜歡，剝皮魚味道也很清甜。   大家都很愛吃生魚片一下子就掃光了 ! 師傅們一直趕工~     海鮮冷盤區： 智利野生淡菜，粉粉的口感很重；鮮甜熟白蝦，冰鎮過後的蝦肉 鹹Q的滋味肉實緊實，好愛；藍蟹多汁嫩甜，我連手中的肉汁都 不放過；生食等級的胭脂蝦，有著超搶眼的鮮紅色，咀嚼起來很有咬勁，越咬越甘。         旬魚甘露煮、香螺昆布佃煮、芥子油醋佐毛貝、赤螺酒煮牛蒡： 旬魚甘露煮，甜漬的魚身加上醬油吃起來甜甘甜甘；香螺昆布佃 煮，螺肉有點煮到開始縮了；芥子油醋佐毛貝，毛貝肉吃起來仍 有脆度，油醋帶了些許的酸氣。   日式壽司的選擇每個都很飽滿 ! 份量十足，個人好愛 比目魚鰭邊肉握壽司，微炙過的鰭邊肉，魚油氣好香， 入口即化。北寄貝握壽司肉質肥厚，咬起來好有脆勁， 另外也有櫻花麵可取用。 鮮蝦手捲、松葉蟹手捲、鮭魚卵手捲，個人喜歡松葉蟹手捲的蟹 肉鹹香口感，鮭魚卵手捲上面的美奶滋的奶油味就有點太搶味了。   若要開胃前先來盤沙拉這裡的種類也不少 !     一旁可加的佐料搭配也很多樣化～     看到這個地區好多人在排隊想必一定是個人氣商品 !   果然這裡就是 美國嫩煎choice級牛排跟香煎鮭魚排，   都是無限量提供只是一人只能一份，想要在多要再排隊~     另外還有提供 岩鹽 跟 海鹽 岩鹽 : 富含多種礦物質，甘甜多層次的口感，展現出肉類食材的絕佳風味。 海鹽 : 細緻清淡無負擔，搭配海鮮、蔬菜類食材更添加美味與鮮度。 現點現煎，看著美味食物呈現在眼前中，最後送入口中是一種幸福的感覺。     鐵板區的嫩煎choice牛排是人氣排隊商品，一離開煎檯上盤，   就會被民眾拿走，牛排沒有煎烤過熟的情況，吃起來挺柔軟的。   香煎鮭魚整個魚脂味超香的，連上面的魚皮都好酥脆。 現炒青菜在鐵板上炒出來的感覺味道也很不錯！我也喜歡。^^   英式炙烤沙朗牛肉，加上牛肉汁好嫩口，老婆比較喜歡這道。 各國熱食: 紅酒燉牛肉、羊排、奶油焗烤纖蔬、燻肉野菇斜管麵、荷蘭醬焗紫孔貝。     熟食海鮮類： 樹子象魚、避風塘炒蟹、xo醬爆雷貝、香茅檸汁醬爆蝦、 清蒸黃雞魚、蝦仁海鮮蛋炒飯。     每一道菜色都人人愛~     雞、鴨、鵝肉料理 主打是中間的潮州滷水鵝 ! 另外兩旁的油淋蔥香水晶雞與桃木燻嫩鴨也很好吃。  油淋蔥香水晶雞、潮州滷水鵝、桃木燻嫩鴨： 蔥香水晶雞的帶汁雞肉好滑嫩，滷水鵝的鹽水味也不會太鹹，嫩 鴨胸油滑又帶咬勁。   烤炸物有十幾種可以選擇   這次主打澎湖直送，整尾條條時魚吃到飽有 [炸黑加網、紅尾冬、樹子象魚、竹筴魚一夜干]： 竹筴魚一夜干一點都不會乾硬，用筷子一夾肉好軟嫩，整尾魚都進了我的肚子。 港式料理: 叉燒包、馬來糕、爆漿流沙包、珍珠糯米丸、海唐果、蠔油蒸鳳爪， 流沙的奶皇包，中間的綠豆餡還帶有椰奶的香甜，好吃。   湯品有山藥排骨、海鮮南瓜濃湯、澎湖酸瓜鮮魚湯 共三種可以選擇，我個人蠻喜歡 海鮮南瓜濃湯的 ^^。    准山百果燉鮑盅： 加了銀杏、山藥、雞肉與小鮑魚燉煮的燉鮑盅， 藥膳味好濃郁，湯也不會油膩，喝下去超補的。 土瓶蒸:有柴魚的味道加上內料喝起來也不錯。 茶碗蒸     果汁飲料有西瓜汁、芭樂汁、柳橙汁、綜合果汁選擇～     除了果汁還有咖啡、冰沙、可樂沙士汽水、美粒果、熱花茶等等～   除了果汁飲品外還有酒類飲品唷 !   京莊梅酒、紅水晶白葡萄酒、紅麴葡萄酒： 京莊梅酒喝起來酒精濃度應該沒有15%，喝起來好淺酸中帶甜，酒類都可以飲通海。 （未成年請勿飲酒）   另外還有生啤酒也是無限暢飲唷 ! （未成年請勿飲酒）   水果區 : 西瓜、楊桃、芭樂、木瓜、葡萄柚。    黛麗絲冰淇淋是紐西蘭的品牌，這天我吃了抹茶口味，鮮奶油跟 牛奶的餘味很重，整體嚐起來很順滑，但我覺得稍微甜了一點。 還有明治的冰淇淋 小朋友最愛的棉花糖+巧克力噴泉 甜點櫃： 有20多樣化的甜點可以選擇， 例如 : 蛋糕、餅乾、布丁、龜苓膏、梅子凍等等…。 這次再訪上閤屋，跟以前的印象變化很大，食材依季節更替， 讓客人不停地可以嚐試新鮮感，看來又多了個吃到飽的好去處。 ————————– 店家名稱 : 上閤屋 (高雄五福店) 店家地址 : 高雄市前金區五福三路59號11樓(大立百貨) 店家電話 : (07)969-1066 營業時間 : AM11:30 ～ PM21:30 價位 : 平日 : 午餐 558元 / 下午茶448元 / 晚餐658元 假日 : 午餐 598元 / 下午茶498元 / 晚餐698元 (以上需加10%服務費) 其他優惠 : Ｏ年齡65歲(含)以上，出示證件到上閤屋用餐，可享個人9折優惠 Ｏ當月壽星憑身分證明文件，即可享用餐9折優惠！ Ｏ謝師宴專案優惠即日起至08/31止 1、10-29人每10人享1人免費(10人(含)以上用餐享1人免費;20人(含)以上享2人免費) 2、30人(含)以上享88折優惠. 溫馨小題示 : 30人(含)以上不再享有每10人1人免費或20人2人免費之優惠. 上閤屋官方網站 : http://www.jogoya.com.tw/ 跟著左豪吃不胖