Zi 字媒體

麵屋武藏在左營環球購物中心，一開幕 光日本武士風格的裝潢就造成不少話題， 趁著熱潮稍緩，再加上已經錯開用餐時間， 才敢大膽前往用膳，果然真的 ! 離峰時間前往排隊不用五分鐘馬上就有位子了Ｏ~YA 。   店家名稱 : 麵屋武藏 店家地址 : 高雄市左營區站前北路1號3樓 店家電話 : (07) 581-1112 營業時間 : AM11:00～PM21:00 ———————– 來到左營環球購物中心說真的這地方還真的比較少過來… 大部分都去對面的高鐵大樓區。  環球購物中心也是很寬廣的 ! 給人也是很舒適乾淨的感覺。 我們的目標就在三樓 ! 3F也可以看到有許多間餐廳~。 左營環球購物中心的三樓平面圖 來到三樓遠方處就可以看到我們今天要來享用的目標 ! 麵屋武藏  武骨 武骨門口處~ 雖然是非用餐時間(下午三點)但裡面還是坐滿了人… 一旁的MENU上寫這只有高雄武骨限定才有的拉麵~ 另外台北分店主打W雙湯頭，高雄則以「豚骨」湯頭為主。 麵屋武藏的四間分店神山、虎嘯、二天、武骨， 每間分店的封面主打的限定商品不同~ 店外的合照小刊版~ 可以給等待許久的客人多個打發拍照上傳FB的地方。 店外一角~ 這天才排隊5分鐘就可以入場，真是太幸運了 ，排隊時服務生會先來點菜， 自選麵量（標準份量/大盛無料） 湯頭選擇（濃厚系/清爽系） 拉麵選擇（彈牙系、soft系） 以上三種都可以挑選適合自己想要的。 武藏座位區～ 這是一般座位區 廚房前的吧檯區 在這裡用餐可以看到師傅們的製作過程，別有有趣。 店內一角，有設置幸福祈願所 有簡單的鳥居與籤桶 還掛滿了大家許願的繪馬，那個金牌魂的畫得很棒。 還放了麵屋武藏專有的御守。 還有守水舍可以洗手跟淨口。 桌上擺設物 有教你如何品嚐拉麵的步驟… 裝筷子的容器也脫離不了武士風 碗、湯匙 也是 桌上調味料～ 麵屋武藏 武骨的MENU 在外面排隊的時候店員就會先拿給你 ，方面入內用餐時快速上桌。  除了拉麵還有小菜、飲料可挑選。( 個人大推黃金雞翅 ) 特製武骨黑豚拉麵 [普通/濃厚/彈牙]（270元）： 上層的墨魚汁與大蒜黑麻油，一喝下去 有點太油，要與湯汁拌一拌，才能稍微 緩和油膩度，麻油味也是有點薄透， 喝得出有豚骨的原味，大塊的叉燒肉 也是拉麵的亮點，糖心蛋吃起來有點熟。 特製武骨辛豚拉麵 [大盛/濃厚/彈牙]（270元）： 紅色的湯頭散發著花椒的辛香，湯頭雖紅， 但辣度不會令人冒汗，個人覺得僅為小辣， 湯頭加了辣豆瓣香而不鹹，粗麵吃起來爽度 增加，挺Q彈的，麵條吸湯度稍微不足， 黑胡椒筍干入味脆口，梅花叉燒肉， 肥瘦肉吃下去很軟嫩。 黃金雞翅（100元）： 雞翅一份五支，炸得很酥脆又帶有吮指的雞汁， 加上金桔酸香的，必點。 胡麻菠菜（50元）： 屬於冷盤的胡麻菠菜，吃起來就像加了 KEWPIE焙煎胡麻醬的味道，清爽又香氣很足。 開動~ 店家也幫小泡菜準備了嬰兒座椅與兒童餐具， 小泡菜也可以小小品嚐一下麵條… 其他就不可以了 ! 。 店家名片與其他注意事項。 店家名稱 : 麵屋武藏 店家地址 : 高雄市左營區站前北路1號3樓 店家電話 : (07) 581-1112 營業時間 : AM11:00～PM21:00 ——————– 相關拉麵： [食記] 高雄。前金區 樂山娘日式拉麵 (高雄在地人激推!)  [食記] 高雄。新興區 花月嵐拉麵  [食記] 極品豚骨拉麵  [食記] 櫻花日式食堂  [食記] 櫻野拉麵  [食記] 高雄美食-拉麵 (酷樂部)  —————— 附近相關美食: 丸龜製麵 (新光三越左營店)  麵屋武藏 (武骨店)(環球購物中心) 浣花草堂平價蔬食(左營孟浩然館)*素食* (環球購物中心) 翰林茶館 (彩虹市集店)  樹太老日本定食專賣店 (彩虹市集)            跟著左豪吃不胖