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2017-07-25T20:27:27+00:00
鳳山隱藏小巷弄中出現了少見的秒殺泡芙專賣店甜點店「O-ba泡芙」(我都叫它歐巴泡芙),開賣後3小時內很快就完售,提供了多種口味的泡芙,每天至少有6種口味再加1種隱藏版(不定時提供),小店還不是開在大路旁邊,下班特地繞過去買回家給小泡菜當點心。
鳳山甜點O-ba泡芙
< 店家資訊與注意事項文章末提供 >
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藏在一般的透天厝樓下,這間泡芙最棒的一件事還可以外送,如果想吃到泡芙可以電話預訂,像我直接去買現場買現場幫我擠饀,這樣才會吃到最佳口感。
現點泡芙後,會馬上擠餡料到泡芙裡!
每一顆泡芙都被擠得滿滿的,咬到的最後都還吃得到爆炸的餡料。
O-Ba的泡芙以菠蘿泡芙為主力,泡芙皮上面還有一層菠蘿的酥皮,應該是用低筋麵粉配上奶油跟砂糖做出來的酥皮,現場吃會比較酥脆,買回家再吃。尤其像這種雨天,泡芙皮很容易就軟了!
點好的泡芙會用紙袋一顆一顆裝好~上面會幫忙貼口味,要找泡芙時會比較好認。
我這次選了伯爵紅茶、若竹抹茶與Oreo決定要來場大車拼。
伯爵紅茶感覺伯爵茶的香氣可以在厚重一點,吃起來香甜不膩,但感覺卡士達的有點搶過伯爵茶的茶香。
若竹抹茶也是使用丸久小山園的品牌,不過我覺得抹茶的苦味可以在厚重一點,這一款連小泡菜都可以接受,他喜歡這種微微香甜的抹茶滋味。
隱藏版的Oreo:
把歐日喔黑色的巧克力餅乾,你用研磨的手續把餅乾磨成像細沙般的細粒,在融入卡士達內餡中,可可餅乾的味道,比傳統的巧克力餡更不死甜,不過這一顆我直接吃掉,沒有特別拍照。
〈O-ba歐巴泡芙價格〉
貼心小提醒
O-ba泡芙
地址:高雄市鳳山區裕昌街58號
電話: 0908-885-822
營業時間:15:00 ~ 20:00 *售完提早結束*
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< O-ba泡芙注意事項 >
*因泡芙太早擠進內餡會塌軟,因此取貨時才會當場擠入內餡。
*預約訂單只能預訂隔日以後,不能預訂當天,並請於確定的時間取貨唷。訂單只保留30分鐘,時間到未取貨,視同放棄。
*每周四固定為外送日,單筆滿500元即可外送(限3公里內),內餡不擠入者可另外包裝(需預訂時先告知),泡芙當日可外送數量有限,請提早預訂。
<<O-ba泡芙地圖>>
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