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[高雄美食老江紅茶牛奶]從南台路起家的老江紅茶牛奶在高雄是間快70年頭的老店，常常是我平時我家就很常買老江紅茶的整瓶紅茶放在冰箱當日常飲料，從早午餐起家的老江紅茶牛奶，平時也是從早餐賣到宵夜場，可是我們很熟悉的手作美食，現在推出超值早餐組更是在地人的最愛，不管是吐司配上紅茶、奶茶，通通都能自由配，讓我們吃早餐還能省荷包。 高雄美食地圖共同推動> 高雄美食早餐推薦老江紅茶牛奶 老江紅茶小港店位於樂利路與康莊路口的1樓。 老江紅茶從1953年開業以來，就只使用台灣紅茶、純糖與水煮出杯杯飄香快70年的紅茶，味道可是一般20元的手搖紅茶比不上的好味道。 小港老江紅茶從早餐、午茶一路還賣到宵夜場。像上班族最愛的超值早餐從早上6:00供應到中午12:00。 下午13：30到晚上就可以點宵夜會更划算。   九點多來客人很多，人人桌上一定有紅茶或鮮奶茶，幾乎大家都會點蛋餅、與肉蛋吐司更是招牌中的必點~ 老江紅茶的菜單除了我本來就常買的紅茶、紅茶牛奶之外，飲料每杯大約在25~55元之間。吐司類則從35~55元，蛋餅則是30~45元左右。 不過我有發現菜單上多了以前沒喝過的碳焙冰紅茶，就是原本的紅茶加了冰塊變得更大杯，也只要25元，不少20幾歲的年輕人早上就是想來喝杯冰紅茶，作為一天的開始。 除了早餐的選項，櫃台的點心櫃也放了不少手工點心與小蛋糕，下午也可以來塊蜂蜜蛋糕配紅茶！！！晚上想吃點甜食，還點得到單顆綠豆椪，比一般的宵夜店更多了傳統的點心可以選。 看到現在少見的椰子麻糬~~可是內行人才知道的招牌點心。 老江紅茶的尺吋有中杯、大杯、瓶裝3種，我家最常扛瓶裝的，因為只要放在冰箱很容易就被家裡的老爸通通喝光！下班後回家先倒一杯冰紅茶，整個透心涼喝起來超過癮。 來老江我比較常吃的組合就是超值早餐，上班直接外帶一份非常迅速又方便。紅茶每次都會貪心的想帶2杯走。 超值早餐分為： 1.大杯炭焙紅茶冰+蛋沙拉吐司（59元） 2.大杯炭焙紅茶冰+燒肉蛋吐司（59元） 3.小杯奶茶+蛋沙拉吐司（65元） 4.小杯奶茶+燒肉蛋吐司（65元） 2號餐 大杯炭焙紅茶+燒肉蛋吐司： 烤到帶有吐司帶有金色的表面，讓土司吃起來更加香軟，吐司裡抹了滿滿的奶油而不是乳瑪琳，比起一般經過輕化的植物油吃起來更健康。 吐司裡夾了醃漬過的豬里肌，吃起來有醬油的甜味，每次吃這種豬排吐司都有像在吃家中媽媽煎手作吐司的感覺。 只要是老江紅茶煎出的蛋都是流沙半熟蛋，輕輕一咬整個流汁~~~要快快把蛋黃用嘴巴接住，吃起來讓整份土司更滑潤。 濃稠的蛋黃整個好啾西~~~ 想要全熟蛋可以先講~~但吃吐司就是要配半熟蛋，這樣太犯規，太加分！！！ 左邊-大杯炭焙紅茶： 原本的紅茶是可以調整甜度的，這款炭焙紅茶則為固定甜度，加了冰塊讓冰過的紅茶甜度可以降低，比較不死甜。單買只要25元，份量直接大升級！喝得到咖啡紅茶的香味，味道還是很醇厚，飲料配上套餐更划算。圓潤的甘甜令人口中會一直留住它的芳香， 4號餐-小杯冰奶茶+蛋沙拉土司（69元）： 切成碎粒的蛋黃拌入黃芥末為基底的特調沙拉醬，吃起來不像直接用美奶滋做成的蛋沙拉那麼甜滋滋。感覺是先把水煮蛋的蛋黃與蛋白分開，蛋黃先做成醬汁後，再加入切塊的水煮蛋，比一般早餐店的蛋沙拉還要麻煩！ 全份蛋沙拉吐司吃起來非常細綿，每次吃吐司吃到精光都不會覺得黏膩！！！尾韻還是很爽口。 蛋沙拉可是人氣第2的招牌吐司！！！ 右-小冰杯奶茶： 一直使用高牧鮮奶的老江紅茶，也是不惜成本的倒入一瓶，咖啡紅茶的香醇配上冰涼的牛奶，兩者結合的的奶茶風味非常滑順，越喝越回甘，一點也不會生膩。 鮪魚起司蛋餅（55元）： 每次一上桌就想驚呼的鮪魚起司蛋餅，蛋餅都會煎到外皮微微焦脆，每次一送上桌就是整盤滿滿的，一個人想吃也吃不完！ 油漬的鮪魚肉吃起來很細綿，還有黑胡椒的香味與起司的奶香，整份的氣味很濃郁。 蛋餅裡面還加了新鮮的蔥花，一口咬下蛋餅，鮮蔥的香味非常顯著，真的有在吃蔥花蛋的味道。旁邊的配菜則是醃測小黃瓜，甜脆的小黃瓜，吃起來有砂糖的甜味，醋味則少了點，不過也是很開胃的小菜。 脆皮蛋餅真的是塞飽肚皮的大魔王，根本是打敗飢餓指數的5顆星必點推薦。 半熟蛋吐司與紅茶仍然是我習慣的老江早餐組，配上比傳統早餐店還要濃郁的冰紅茶，堅持古早味做法的紅茶，不管來買幾次，味道都一樣~~~吃得到不一樣的蛋沙拉吐司，只在老江紅茶飄香的好味道！！！絕無分處。 老江紅茶牛奶 地址：高雄市小港區康莊路39號（小港店） 電話：07-801-0309 營業時間：06：00~00：00（凌晨） 老江紅茶牛奶小港店臉書粉絲團