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2017-07-25T20:27:27+00:00
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  以前在旗山打混下課時中午就跑來中山路覓食,「宜芳意麵魷魚小吃」 是與同學填飽肚皮的其中一間,只是此趟回來老婆、小孩都有了, 帶他們一起來回味一下,雖然附近已經改變了不少。   —————————— 店家名稱 :宜芳魷魚意麵小吃 店家地址 :高雄市旗山區中山路37號 店家電話 🙁07)662-5251 營業時間 : 09:00~22:00 —————————— 旗山老街是必次去旗山必逛的地點之一,光吃路上的小吃,就足以撐破肚皮。 門口高掛古早味60年老店,現在還雙店面,不過店面是沒有冷氣的。   架上超多切料的:豬舌、豬肝、大腸、粉腸、魷魚…等。 有意麵、粿仔、油麵、米粉還有餛飩湯等麵攤基本原料,餛飩的包法很特別 ,很像紅油抄手的包法,看起來就像包了麵皮的小精靈。 還放了兩桶冷筍,光看這備料量,應該很受客人歡迎。 店家有貼公告:國定例假日不附清湯,敬請見諒, 我來的這天是週六,就額外再點了餛飩湯。 宜芳MENU,看過之前別的格友的食記,以前是白色的菜單,沒有標明價格 ,所以現在這種有標價的就比較安心一點。 下面還有貼心註明大中小份的幾人份量, 才不會怕點到的太少或太多。 魷魚(小份-100元): 依價位區分,我這天點小份的就是100元,新鮮魷魚曬乾後俗稱土魷, 用土魷乾泡發後再加以斜切捲起,魷魚吃起來好脆彈,不會老韌, 還蠻好吃的。 醬汁的醬油膏還有加上薑末,沾著吃好涮嘴。 涼筍(小份-100元): 一樣也是依價格大小區分,我選一份100元的,挾一塊吞入沒有纖維老化 的口感,又嫩又甜。 乾意麵(40元): 意麵整個黏在一起結成麵球狀,要用筷子才能拌開,肉燥吃起來不會太油 ,可是麵體實在是太過團結了,反而不好咀嚼,或許應該要點湯意麵才對。 乾粿仔(40元): 我覺得這個肉燥跟粿仔比較搭,粿仔呈半透明狀, 或許有添加點樹薯粉增加口感,吃起來挺香Q的。 餛飩湯(40元): 不會太厚的麵皮加上新鮮的豬肉內餡,印象中有至少有 五顆以上的餛飩,餛飩肉有點小,兩個人分食一碗就很夠了。   沒想到這次來宜芳小吃,小菜方面表現都不錯,主食方面我比較喜歡乾粿 仔,如果為了乾粿仔跟魷魚,絕對會再踏入消費。   —————————- 店家名稱 :宜芳魷魚意麵小吃 店家地址 :高雄市旗山區中山路37號 店家電話 🙁07)662-5251 營業時間 : 09:00~22:00 —————————- 旗山相關連結 : [食記] 高雄o旗山區 桔仔汁大王 酸甜開胃桔仔汁  [食記] 高雄o旗山區 楊桃杏仁露(朝林鮮果汁60年老店)   [食記] 高雄o旗山區 無名老店紅槽肉   [食記] 高雄o旗山區 60年老店宜芳魷魚意麵小吃 [食記] 高雄o旗山區 常美冰店(魔法阿嬤)    

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