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晚餐後有時不想吃油膩的大魚大肉，這間位在高雄鹽埕區的木屋家常熱炒，可說是鹽埕人的晚上自家廚房，只要來點上幾盤快炒，再配些麵食白飯，可說是簡單又豐盛的一餐，而熱炒的價格只要40元起，一天又只賣五個小時，超過90道的熱炒與小菜，絕對在鹽埕美食中佔有一席之地。 找高雄鹽埕區便宜飯店 高雄鹽埕熱炒美食推薦 木屋熱炒位於鹽埕區大智街，周邊有鹽埕區行政中心的立體停車場停車很方便。店內都是在前廊用餐如同在朋友家一樣的吃飯。 廚房裡掌廚的主廚為一位已經上了年紀的阿伯，但阿貝的功力感覺沒有衰退，只見他拿起鐵鍋升起大火，不停的翻攪手中的鍋鏟，利用多年的功力迅速把鍋中的食材快火炒熟。 一看到菜單意圖使人選擇性困難症發作，熱炒與小菜的選擇性看得令人眼花繚亂，冷藏櫃提供生魚片冷盤還有海鮮冷藏為主，至少20種以上的內臟料理與海鮮可以點用。 虱目魚肚（110元）： 魚皮朝下煎好的虱目魚肚，必須油溫足夠，煎魚的時間掌握得非常恰好才可翻面不碎，虱目魚少了剔刺，側邊腹肉煎到非常香酥，在滴上新鮮的檸檬汁，用清香的檸檬讓魚肉的鮮味更加提出，清爽不膩。 九層塔蛋（40元）： 將雞蛋打成散狀的蛋花，投入九層塔或在一起煎熟，金黃分明的九層塔蛋，用筷子切一小塊，再夾點白飯，樸素的家常菜令人立馬想把扒光白飯。 炒空心菜（40元）: 外面要價一盤至少要七＄80的熱炒空心菜，利用白蒜下鍋爆香後再把空心菜炒到脆而不老，油亮的空心菜也是白飯殺手。 筍絲炒肉（70元）: 酸辣湯四寶中的細嫰筍絲，投入一肉絲白蒜、含有大量的青蔥，蔥花的味道有點嚐過損失的香味，這道我個人建議要炒辣椒比較下飯。 魚卵（70元）: 魚卵可能我當天來吃時，炸的油溫太高，所以有點乾裂，實在可惜。 旗魚生魚片（70元）: 生魚片中間還是帶點冰霜，必須要等退冰10分鐘後比較好吃。 可說是鹽埕人的私房老店，配上基盤簡單熱炒，再來兩碗白飯，就可以吃到像媽媽般的手藝，不想再吃西式餐點與大魚大肉的晚餐好去處，讓人會想起家中餐桌上的懷念滋味。 找高雄鹽埕區便宜飯店   木屋家常料理 木屋家常料理臉書 木屋家常料理地址：高雄市鹽埕區大智路151號 木屋家常料理電話：（07）561-3591 營業時間：17:00~21:00（不定期公休） <> 高雄鹽埕區附近美食 鹽埕區 全高雄最老36年咖啡廳「小堤咖啡」*11點前附早餐* 鹽埕區 完全客制化x無酒單「佬掉牙商行」自備餐點x代叫服務 鹽埕區 60年老店「阿進切仔麵」高雄在地豬肉黑白切專賣！ 鹽埕區 在地人愛都吃的老店！「港園牛肉麵」牛肉|豬腳 鹽埕區 十大小祕境x放假當書蟲的好地方「BOOKING」 鹽埕區 吃飯敷面膜x沉浸萬本書香「BOOKING」複合式餐廳 鹽埕區 艾樂比手作烘焙坊 Aluvbe cakery(蘋果PC控必訪) 鹽埕區 30年老店！「阿嬤的店」夏日消暑必喝~ 鹽埕區 阿婆古早味飲料 (彈珠汽水+梅子) 鹽埕區 無名老店 魚皮湯 鹽埕區 doR，留 手工義大利麵 (Handmade Pasta) 鹽埕區 In Our Time電台食堂 (全國第一間互動式廣播) 鹽埕區 王家豆花 (小攤販變店家) 鹽埕區 7-11下的超人氣金桔豆花店 (古早味小攤車～) 鹽埕區 微熱山丘(駁二店C11倉庫) 鹽埕區 老王壽司 (價格親民呷夠霸) 鹽埕區 老師ㄟ麵(禾豐)