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有一陣子沒有與老同學相聚，這天同學就說：想去吃他們注意好一陣子的「大宅門干鍋鴨頭」！因為人多比較好點菜，都這樣講了當然要一起去聊天吃飯。 ————— 店家名稱 : 大宅門乾鍋鴨頭(干鍋丫頭) 店家地址 : 高雄市左營區自由二路338號1樓 店家電話 : (07)556-4078 營業時間 : AM11:00~PM14:00、PM17:00~AM02:00 ————– 大宅門就在自由路與立信路口，位置蠻好找的。 店面不大但紅色招牌是蠻顯眼的，如果要認大目標可以認石頭！。 門口也有菜名與照片看板，讓客人在點菜前，可先加深印象。 門口除了營業時間以及禁止規範外，一旁還貼滿了許多報紙報導過的文章。 一進門就可以看到這個大大的魚缸！裡面養了血鸚鵡　 一樓的用餐空間桌子大小大概4人用餐最舒適我們六個人有感覺擁擠的一點~ (包廂已滿)。 *1樓最後面有一間包廂* 還有樓梯可以上二樓 二樓有一般的開放式座位與包廂。 大宅門MENU 有單點也有套餐看套餐預算一人大概在500左右。 每桌第一次都會免費招待烏梅汁，如果要續第二壺需收50元。 干鍋鴨頭： 鴨頭經過特製醬料鹵製後，加了辣椒、花椒與八角，連鴨嘴都脆到可以啃下肚，鴨頭超入味的，又香又麻，不愧是招牌吮指美食。 涼拌山木耳： 微酸的山木耳，耳肉偏厚，有淡淡地醋酸味，還有加入香油做為涼拌，QQ脆脆，也是蠻下飯的菜品。 皮蛋擂辣椒： 皮蛋與材料充份混合，全都是皮蛋的氣味，朋友認為皮蛋太過搶戲。 千頁豆腐： 將百頁豆腐切成數片薄片，口感滑軟，主要以醬油作紅燒調味，吃起來也不錯。 脆皮肥腸： 切成長段的肥腸，外酥中軟Q，吃起來口感挺不錯的!但還是稍有一點異味。 日式菲力牛朴葉燒（480元）： 黑胡椒菲力牛切成骹子狀，外層很硬又太柴啊，不是我們的菜。 金沙中卷： 大塊的中卷，外層裏了充滿香氣的鹹鴨蛋，炸得很香酥，且麵衣似乎有添加糖，最上面還灑了蝦卵吃起來口感鹹甜鹹甜的，是朋友都很額樂的菜色。 橙汁排骨： 炸排骨搭上柑橘塊，排骨的肥肉有點多，不是我的菜。 綜合盤： 就是綜合火鍋料，白底的湯頭，加上花椒，湯有點小鹹，花椒增添了些許辛麻感。 不過當天服務生將湯鍋上桌後，已經事先把綜合盤都加進去，有問我們還要不要加點一份綜合盤？ 我們就說：不用。 服務生說：那要把裡面的料都撈起來。 所以就直接算加點了，我還是摸不清它的消費方式啊….. (也有可能服務生訓練不足) 甜點～  大宅門的招牌「干鍋鴨頭」，很適合帶嗜辣的長輩一同來用餐，而且至少要五人分享才能品嚐多種菜色，愛吃重口味的人值得一試。 —————————————- 店家名稱 : 大宅門乾鍋鴨頭(干鍋丫頭) 店家地址 : 高雄市左營區自由二路338號1樓 店家電話 : (07)556-4078 營業時間 : AM11:00~PM14:00、PM17:00~AM02:00            跟著左豪吃不胖