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[高雄美食小吃-張記碗粿]鳳山超人氣消夜張記碗粿搬家啦，同樣還是搬在中山路上，還好沒有原本的夜市太遠，又吃的到令人想念的碗粿，不少網友都愛吃豬腦髓湯，我超愛油條味噌湯。這次搬到鳳山中山路中國信託旁邊，營業時間提早從下午開始，仍然是鳳山人超喜愛的晚餐與消夜好朋友。 ♦找高雄生活美食情報： https://www.facebook.com/groups/643362206469755/ ♦追蹤左豪哥IG：https://www.instagram.com/permio1 ♦跟著左豪購便宜：https://www.facebook.com/groups/506951613405278/ ♦左豪哥Line@生活圈：@khfood ♦全台親子玩透透社團： https://www.facebook.com/groups/374875493099220/   張記碗粿位置 現在店面位置在：高雄市鳳山區中山路91號，只在晚上營業的張記碗粿，只開下午17:00~晚上23:45。 米糕也是用傳統的木桶把米糕保溫，讓米飯會附有木桶的香味。再加上滿滿的魚鬆，可是深夜不可或缺的好味道。老客戶都是一碗米糕配上一碗味噌湯，這味道已經傳承30年以上，也是百吃不膩。 新店的位置比先前的老攤位，又乾凈舒適。張記碗粿搬家後擁有冷氣環境，一年四季都能上門吃碗粿！   張記碗粿菜單 還有手寫菜單點菜更方便，也是我家常常外帶的心頭好。搬來這裡後，小菜項目變多了~比原本的攤販菜單還多了一倍以上。主食以碗粿、米糕為主，其他的有現做小菜、滷味與湯品~~價格介在5~45元之間，整體的價格不貴。 除了碗粿之外，最有名的就是豬腦髓湯，蠻多人也會點米糕、香菇鳳爪與味噌湯，都只要銅板價就可以吃飽。   碗粿 碗粿（40元）： 超人氣的碗粿可是每桌必點，熱呼呼的碗粿上面還有菜脯與醬油膏，每次一個人KO一碗都覺得超級滿足。醬油膏感覺像自已熬的，不像滷味常用的醬油膏質地那麼鹹稠。碗粿用料實在口感Q彈~ 裡面有鹹鴨蛋的碗粿蒸起來相當軟糯，比較偏向只用米漿沒有炒過的白碗粿 ，用叉子也很容易挖一大匙起來，碗粿不像小南碗粿是用肉末去炒出來的咖啡色，只留下米漿最純樸的原味。菜脯應該有經過炒過，吃起來不會太鹹。 碗粿配菜脯一直是人氣不敗的搭配，可以加上蒜泥、辣椒，直想叫人連吃兩碗，只吃一碗根本不夠過癮。   味噌魚丸綜合湯 味噌魚丸綜合湯（45元）： 每次一買味噌魚丸綜合湯，真的差點都要被它給撐死啦！熬煮的味噌湯，裡面加滿了虱目魚丸、豆腐還有滿滿的油條，也是古早味的招牌熱湯。 泡軟油條還有一點麵粉的香氣，張記的油條真的給好給滿，沒在客氣。 飽彈的魚丸湯配上切塊的豆腐，吃起來很涮嘴，配上味噌湯喝完全不死鹹。   張記碗粿營業資訊 高雄美食小吃 張記碗粿 地址：高雄市鳳山區中山路91號 電話：（07）742-2257 營業時間：下午17:00~晚上23:45 張記碗粿Google map: https://goo.gl/maps/pzjEAYEjuCzrrkiR8 ↓↓↓追縱好吃好玩↓↓↓ 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 ♥著作權聲明：跟著左豪吃不胖刊載之文字敘述、攝影、影像、照片、影片均受著作權保護，未經許可授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途，亦不可重製、公開播送或公開傳輸。若有相關需求請務必先私訊洽詢，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，否則將由法律處理♥     高雄懶人包 ●高雄旅遊 駁二特區 捷運/輕軌 1日旅遊景點美食懶人包！ ●高雄咖啡廳懶人包 ●高雄吃到飽懶人包 ●高雄火鍋懶人包 ●韓式料理懶人包 ●高雄免費景點.鳳山黃埔新村.鳳山最大日式老屋景點 ●高雄燒肉懶人包日式燒肉/韓式燒烤/海鮮串燒/路邊攤 ●鳳山美食景點懶人包 ●高雄左營必玩景點行程懶人包 ●鳳山一日遊懶人包 ●高雄夜市推薦 鳳山中山路夜市 ●高雄鳳山早午餐懶人包 ●美濃景點懶人包~美濃1日遊攻略 ●高雄聚餐餐廳懶人包 ●高雄旅遊親子景點懶人包 ●高雄夜市懶人包營業時間、美食、地點必逛大整理 ●高雄旗山美濃冰店、飲料店懶人包 ●高雄岡山籃籗會.破1000攤逛街懶人包交通攻略 ●高雄居酒屋懶人包 ●高雄漢來飯店餐廳懶人包 ●高雄肉燥飯懶人包 ●鳳山美食 中華觀光夜市懶人包