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2017-07-25T20:27:27+00:00
[高雄大樹美食推薦吉林海產]來到大樹舊鐵橋附近必推的美食,絕對就是「吉林海產店」,這家在大樹小有名氣!還有專屬的停車場,平日客人不少更別說是假日,只要有來吉林海產,其中一道菜色更是必點經典中的經典「螃蟹粥」,到訪的客人每桌上必有一樣,可見是有多麼喜愛!當然不只有螃蟹粥一枝獨秀,還有其他熱炒類也是大家喜愛的,這就分享帶大家看下去。
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內容目錄
吉林海產店位置
吉林海產店菜色
吉林海產店營業資訊
吉林海產店位置
大樹吉林海產店只要假日,幾乎都要預約才有位置,我大部份都是挑平日前往。吉林海產位在高雄市大樹區竹竂路149號。
吉林海產店固定週二店休,營業時間同樣也是兩段班,中午11:00~14:00,晚餐時間則是17:00~21:00,想吃飯可以事先訂位。
來吉林海產吃飯都是圓桌為主,以簡約的白色空間,走傳統式的海產店經營,幾乎大家都是閤家上門一起吃飯。
吉林海產是用兩間透天組合而成的店面,大約可以容納80、90人上下!
吉林海產同樣採傳統的來冷藏枱前點菜方式,以當天的進貨為主,像傳統的炒海瓜子、五味中卷、炸銀魚、生魚片、干貝、紅蟳至少30種海產可以任意點用,選擇性很大,像我家平常只點四菜,再配個螃蟹粥就可以把全家大小塞飽飽。
除了海產之外還有羊排、蜜汁雞、糖醋排骨、蜜汁羊排、白醋魚蛋,很適合多人點餐的菜色。
吃熱炒也要配些青菜,每天都會輪不一樣的菜色,像我今天來就點得到:山苦瓜、菠菜、絲瓜、高麗菜、山蘇、水蓮等時蔬。
吉林海產店菜色
螃蟹粥(小份330元):
吉林海產的螃蟹粥完全是當紅一哥,可是每一桌都一定會出現的絕品菜色,我們家四大一小通常只要點小份的螃蟹粥就很夠吃,螃蟹粥都是現點現煮,大約要等半小時才會上桌。
裡面加了紅蟳,從蟹殼到蟹腳通通都放進去熬,螃蟹的香味都熬到粥湯裡,吃起來極為入味。
帶有海鮮鹹味的螃蟹粥,最吸引人的除了螃蟹還有吸滿高湯的飽滿米飯,一咬米飯還吃得到螃蟹的香味。
螃蟹粥長年供應,只要想到我家就會來外帶一下,加了胡椒粉更香更下飯,好愛螃蟹粥!
綜合生魚片(2份300元):
已經忘了綜合生魚片是一份、還是二份的份量,用旗魚、鮪魚與鮭魚的生魚片,是市場蠻常見的三種魚類。旗魚吃起來還蠻Q的,肉質本身不會太甜。鮪魚不像腹肉充滿油脂,感覺是中赤身的部位。
鮭魚吃起來沒有魚腥味,橘紅色的肉質香潤有勁。
台灣就是愛沾這種台式哇沙米才最對味。
炒山瓜子(130元):
比較細長、顏色較淺的是山瓜子,只有長得橢圓形的是海瓜子,用利白蒜、薑絲大火快炒山瓜子到熟熱之後,再加入醬油、九層塔快炒,完全就是一道下酒好菜。
鹹香的山瓜子肉質不會縮老,拿來跟海產也是絕配。
蝦球(300元):
蝦球以傳統的溼漿粉方式油炸,帶有厚度的麵衣,要趕快吃麵衣才不會軟掉。蝦球的蝦子沒有調味,吃起來都是美奶滋的味道,不到10顆蝦球,價格算是小貴。
魚蛋(220元):
只要去海產店我超愛點炸魚蛋,不過這邊魚蛋的火候炸得有些有點乾,可能火候太旺了!XD
水蓮(130元):
用蒜片、香菇、破布子炒出客家的傳統滋味,水蓮炒起來還很有鮮脆度!
吉林海產以多種口味很適合全家上門的餐廳,尤其是螃蟹粥更是百吃不膩,在大樹想要吃海產,當地人就是會想到這間老味道,在舊鐵橋玩累後,這邊也是個適合來填飽肚子的餐廳!適合多人上人吃飯,假日建議要訂位比較保險,來去大樹吃海產。
吉林海產店營業資訊
高雄大樹美食推薦
吉林海產店
地址:高雄市大樹區竹寮路149號
電話:(07) 651-0373
營業時間:(週二公休)
每週一、三~日 11:00–14:00、17:00–21:00
大樹美食
九曲堂夜市
地址:高雄市大樹區實踐街14號
營業時間:每週三 18:00~22:30
高雄景點 大樹夜市懶人包~30年懷舊夜市~佛陀紀念館、舊鐵橋美食景點推薦
一勾堂
地址:高雄市大樹區久堂里鐵路巷8號(導航會到單行道)
建議導航設到九曲堂火車站或鳳梨會社
電話:0922-622-077
營業時間:
週二~週六 10:00~20:00(週三到19:00)
週日:12:00~20:00(週一公休)
高雄秘境麵包一勾堂,文青風白屋~看火車喝咖啡~舊鐵橋週邊美食
中華豆花(阿發檳榔攤)專賣
地址:高雄市大樹區龍目路110-6號
高雄大樹美食 超便宜7元中華愛玉豆花 40年人氣點心
大樹啞吧冰
地址 : 高雄市大樹區龍目里11之2號 (往大樹愛上布諾閣的路上~)
營業時間:06:00~21:00
大樹40年老店「大樹啞吧冰」芋頭冰10元、香蕉清冰20元
九曲堂阿婆麵
地址:高雄市大樹區久堂里中興街18號
營業時間:06:00-20:00(星期日店休)
大樹美食九曲堂阿婆麵 油蔥肉燥飄香數十年,巷口老滋味
阿枝姨海產粥
地址 : 高雄市大樹區中興街22號
營業時間 : AM06:30~PM13:30、PM16:30~PM19:30
九曲堂美食阿枝姨海產粥(35年虱目魚專賣)
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