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週末休假，本來與朋友約定要吃隔壁的銀湯匙，結果 打電話訂位已客滿，就決定要來隔壁的居食屋和民嚐 鮮看看，門口接待的小姐對客人很客氣，馬上給我們 第一眼的好印象。 1.和民居食屋位於中山路與五福路口 ，大統262的三樓上 (舊大統)。 2.和民居食屋內 裝璜採用紅色系再配上竹窗又是一個類似 中國風的餐廳。 3.和民居食屋的精緻菜單(門外拍的) 有分兩人套餐跟四人套餐，也有單點的餐點。 到底要點哪一種比較划算呢!?經過我計算機算過之後發現 ，不管點兩人或是四人最便宜的價位算出來都是一人350元 左右，店家果然是精打細算阿 !  (此價不含甜點飲料和10%服務費) 我們一行剛好四個人，就決定要享用經典四人套餐， 有和民沙拉、揚出豆腐、A主食一份、B火鍋一份、C 一品料理二項，飲料四杯，外加甜點半價。 ABC三項可以自選 A主食我們選擇「韓式石鍋拌飯」， B火鍋昆布湯相撲鍋 C一品料理則為「豚平燒」與「香烤竹筴魚」。 甜點則選擇「芒果巨無霸沙冰」、「和風百匯」、 「巧克力百匯」、「白玉冰淇淋黑糖蜜」。 (要看更多的餐點MENU可自相簿區查閱) 4.桌上盤子與筷子，店家也會送上溫泡茶給你。 餐點送上… 5.和民沙拉： 有著蘿蔓心、豬肉、與馬鈴薯沙拉的和民沙拉，份量 十足，四個人可以輪挾二次，先來點沙拉開胃一下， 蔬菜新鮮度很夠，以和風醬汁調味，提升了輕爽的口感。 6.味噌香烤飯糰： 外頭帶有些微鍋巴的烤飯糰，香氣很夠，味噌微鹹， 醬料不多，可惜飯糰本身不大。 7.揚出豆腐： 豆腐裏粉的外皮，已經整個軟掉了，缺了酥脆的口感 ，倒是微甜的醬汁得到朋友的好評，一直覺得用來沾 火鍋料非常對胃。 8. [A主食]韓式石鍋拌飯： 充滿了豆芽、胡蘿蔔、海帶、菠菜等蔬菜，增色不少，泡菜不多，味道普通。 攪拌後… 9. [B火鍋]昆布湯相撲鍋： 昆布的湯底，一打開陶鍋後，發現高湯只有1/3鍋， 就先請服務生來加湯，才放入蔬菜烹煮出水，最後才 加入肉類海鮮，沾醬偏酸，不受我們的青睞，湯頭微 淡，算是降低鹽份的料理之一。 10. [C一品料理]豚平燒： 加了高麗菜、起司、豬肉、炒洋蔥與滑嫩的蛋皮，又 香又嫩，加了高麗菜有了層次的口感，受到大家的一 致好評。 11. [C一品料理]香烤竹筴魚： 竹筴魚非常鮮嫩，烤到入口即化的程度，淋上的檸檬 也引出了肉香，也是值得推薦的單品。 12.寒天奇異果茶： 感覺就寒天加奇異果肉加糖漿調的，去冰只有七分滿 ，未加冰塊會覺得太甜，只好追加冰塊一杯，以減緩甜度。 13.芒果巨無霸沙冰： 芒果果粒與芒果冰淇淋，加上煉乳刨冰，不愧是巨無霸 的份量，芒果果漿搭配刨冰，甜度適中，令人滿足。 14.和風百匯： 一看到這道甜品時，我家優婆就說「這不是黃金傳說會 出現的點心」，直嚷嚷著要點，抹茶冰淇淋有著抹茶的 茶苦味，甜苦回甘，中和了鮮奶油的甜度，紅豆顆粒完 整，多了糖度，白玉湯圓彈性絕佳，底部還有寒天與玉 米脆片增加份量，同行的朋友對於抹茶產品一致通過， 是令人想再次追加的一品。 15.巧克力百匯： 巧克力冰淇淋也帶有些微的苦味，嚐起來像65%可可量的 冰淇淋，香草冰淇淋也是香氣十足，可惜上頭的巧克力酥 ，有點軟掉的現象。 16.白玉冰淇淋黑糖蜜： 同行的朋友的點心，也是對於抹茶冰淇淋讚不絕口。 17.聚餐大….合照吧，才四人的大合照。哈哈… 18.中國信託優惠，如果有中國信託刷卡可以打九折。 還送一張100優惠卷(下次使用)。 ————————————————– 店家名稱：和民居食屋 店家地址：高雄市新興區五福二路262號3F (大統262內) 店家電話：(07)261-5901 營業時間：11:00 ~ 00:00 可否刷卡：可 有無包廂：有 官網：www.watami.com.tw