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這天因為有事到岡山一趟，特地空腹前來，就是為了品嚐在當地頗 有知名度的新源發早餐店，因為自從上網看過它的相關食記，這裡 有很特殊的木瓜抹醬做成的土司，害我們的好奇心都被引發了。 店家名稱 : 新源發早餐店 店家地址 : 高雄市岡山區平和路154號 店家電話 : (07)621-5246 看它的招牌，好像歷史頗久了，主打木瓜牛奶、鍋燒意麵、烤麵包、 蛋餅、早點、漢堡、咖啡，就是在地蠻久的早餐店。 附近的路口不大，也有一些早市，汽車不太好停。 店內目測頂多可以容納約20，沒有二樓，大部份的客人都是外帶的。 店內的桌椅我總覺得看起來頗復古，不過我挺喜歡這種椅子， 可以靠背，對於小兒來說也是比較安全的，店內空間頗小，容易撞到。 菜單除了烤麵包外，蛋餅跟漢堡我看也是不少人點，所以我也好奇點了 原味蛋餅，而烤麵包則就是有用木瓜抹醬，也可以搭配成肉鬆蛋或培根 蛋等多種組合。 培根蛋土司（30元）： 外層先用乳瑪琳抹過後，內層是木瓜醬，木瓜醬吃起來微微的香甜， 感覺只有提點味道，但加上裡面的培根與煎蛋，培根的鹹燻香與木瓜醬 ，鹹甜又帶有土司的香酥感，整體很不錯。 內層的木瓜醬據說是店家獨門研發的青木瓜醬。 原味蛋餅（20元）： 以傳統麵糊的煎蛋餅，餅皮很溼潤又吸油，我覺得如果可以 再焦一點會更好吃，這道不是我的菜啊~~~ 新源發的木瓜抹醬土司我覺得頗不錯，看別人的食記有提到 木瓜牛奶也很好喝，只是我這次是回來才知道這件事，如果 有再來岡山，會想再來好好回味一下木瓜抹醬，是外面不曾 吃過的鹹甜味。 ———————- 店家名稱 : 新源發早餐店 店家地址 : 高雄市岡山區平和路154號 店家電話 : (07)621-5246 ———————- 岡山相關 : [食記] 走廊倉廚餐飲ZAOLONG(開啟手工堅持的料理)  [食記] 岡山半日遊+阿麗鍋燒麵               跟著左豪吃不胖