Zi 字媒體

   陶林在高雄算是開了蠻久的一間店家了 !  可以在高雄落地生根許久可見有他的口味在， 一開始陶林從日本東京起源而來到台灣， 在高雄開了許多間分店也在台南與廈門落地， 陶林我本身也吃過鳳山店喜歡他的火鍋湯頭， 這次來到了明誠店來享用我們的晚餐。 位於在明誠路上的陶林日式涮涮鍋 (大樂民族店前) 入內 發現右下角落寫這如果兩人同鍋低消要390 兒童90-140公分低消也要100元。 (這年頭小孩發育好，好像不適用身高去算) 入內 店內可分為三個區域 照片中看見的是中間的區域，另外還有右側 的包廂與左外側靠近窗戶邊的位子。 靠窗外的位子 (遠方處就是大樂民族店) 桌上擺設 MENU 我們點了 ” 大眾牛肉鍋 ” 與 ” 鮮蚵鍋 “ 醬料 一般的沙茶醬蒜末蔥花 日式沾醬： 醋酸醬加上白蘿蔔泥，可以化解油膩感。 配菜盤 : 給的量對我們來說算是夠的 ! 最後還沒有吃完 剩下的給他不好意思的打包回家。 ( 但最後走時忘記帶走了…囧” ) 大眾牛肉鍋： 想吃點牛肉解纏時，點個大眾牛準沒錯， 稍微涮一下，肉一下子就熟了，份量對 食量中等的男生很足夠。 鮮蚵鍋： 想吃鍋又怕胖的女生，可以考慮點用鮮蚵鍋， 店家選用的東石蚵，飽滿肥美，蚵仔的份量 不少，令我家的蚵仔控吃個不停，只要一下 鍋涮個十~十五秒鐘，一入口高蛋白質的蚵肚 ，就在口中散開。 湯底： 以豬大骨及北海道昆布燉煮的湯頭，從舌尖 傳來昆布的甘甜，加入蔬菜一起加熱，光喝 湯就可以喝個不停，喝完也不會口渴，表示 沒有加入味素 !?。 另外選擇配飯與雞蛋麵 雞蛋麵： 店家的雞蛋麵，入鍋不用一分鐘，就可以 煮熟，麵身紮實彈牙，推薦給愛吃麵的朋友。 甜點 : 紅豆薏仁湯，口味偏甜。 ————————————- 店家名稱：陶林日式涮涮鍋(明誠店) 店家地址：高雄市三民區明誠二路48-3號 店家電話：(07)345-2233 營業時間：11:00-14:30 17:00-23:30 最後點餐時間：下午13:50 晚上22:30