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2017-07-25T20:27:27+00:00
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肉控注意!85種選擇讓你吃到飽 禾町無煙炭火燒肉位在民族大樂的後方,是我偶然發現的!也是之前原秘町無煙炭火燒肉的二館,之前周邊也有不少朋友也來這裡用過餐,跟我推薦禾町主打燒肉、飲品、冰品瘋狂吃到飽的組合,價格合理所以在學生界也相當受歡迎。 禾町無煙碳火燒肉 粉絲團  地址 : 高雄市三民區敦煌路72號(民族大樂後) 電話 : (07)392-5666 營業時間 : AM11:30-PM14:30、PM17:30-PM23:00 價位: 文末詳細提供、文中詳細分析選擇。 來吃到飽前要先知道店家的規則! 當然不是讓你從晚餐吃到消夜~ 用餐時間2H(點餐時間1.5H) 平日午餐、晚餐、假日全天價位都不同 * 價位都需+10%清潔服務費 * 價位分別如下:(圖取自粉絲團較清楚) 禾町無煙碳火燒肉價位共分別三種選擇 每一種可選擇的食材不同(價位都需+10%) 小孩100CM以下50元、100CM~130CM 230元 櫻花饗宴可選54種食材  (平日午餐469元、晚餐假日499元) 大阪饗宴可選70種食材 (平日午餐539元、晚餐假日599元) 東京饗宴可選85種食材 (平日午餐630元、晚餐假日689元) 分析一下價位區隔與餐點種類 櫻花 VS 大阪 差100元 大阪 VS 東京 差90元 櫻花 VS 東京 差190元 *櫻花* 跟 *大阪* 的餐點分別 黑色字共54種為櫻花饗宴的選擇,大阪饗宴則是除了黑色外可以再增點紅色總類共70種選擇。 東京饗宴為另外下列菜單內不同的是用紫色文字所顯示的菜色,加一加共有85種!。 另外如果您有VIP卡或鄉民卡與日月光員工證都可享優惠!。 * 集滿20點可換VIP卡 * PS:誰能跟我說鄉民卡如何取得呢? 以上價位與優惠都幫你分析且提供了! 接下來決定要吃哪種套餐哪種肉了~ 我們是大肉控!牛、豬、雞、羊、魚都來者不拒!所以當然是選擇可以吃菜色可以吃到85種的東京饗宴了。 一樓的用餐空間有六張桌,後方是廚房, 桌椅排列上不會感到壅擠,桌面很寬大 點完菜色來上桌時可以擺上不少盤子!。 上二樓樓梯處也有小裝飾,別想說你坐一樓不會去二樓,坐二樓不會去一樓!因為些冰品、零嘴因場地的限制所以分別分開擺放在一、二樓,就當作是飯後運動,這樣可以多吃點。 二樓的座位分隔左右兩邊主要以四人桌為主,而隔版較低這樣也可以坐成8人桌,適合多人聚餐選擇! 拍個照回來桌上就爆滿桌了 我因該沒花太多時間拍才對 該從哪個下手還真不知所措   還是以肉當第一首選!!! 我這就不客氣瞜~ 在烤肉前店員會來示範如何燒烤,把要把肉烤好吃的秘訣跟你說~但注意!不是來一直幫你烤喔!…  禾町的服務生都有在注意烤網狀況,會不固定的巡視後做更會的動作。 炭火的火力也很旺,材料下爐後一定要迅速翻面,不要烤太久流失了肉汁也降低了美味,如果火力減弱時也可以要求加炭火喔! 燒烤爐也都經過設計過,四周圍的孔洞是吸風口可將大部分烤肉的油煙吸入,看吸風口的力道如圖就知道還蠻強的!這次燒烤下來其實身上的烤肉味不算重。 蔥鹽: 自家蔥鹽是必加的!青蔥加上洋蔥丁及特製調味粉,這個拿來配肉鹹香超搭超夠味的。 而店裡也提供了胡椒鹽、日式醬、日式胡麻醬、日本琉球海鹽、七味粉等調味料,日式醬嚐起來有梨子的甜味,拿來沾豬肉我覺得超讚的,而自家手工磨製胡麻醬則不像市售調味品般的黏稠,白芝麻那質樸的香氣拿來沾肉,使後味更加香醇。 禾町燒肉是以日本傳統道地口味~ 使用新鮮水果熬煮出來的日式風味醬汁 特選嫩肩板腱: 瘦肉纖細又富有白色脂肪,不用其他的調料,整個令人大片滿足。 特選翼板羽: 大理石花紋的油花,沒有筋膜,燒烤後細膩多汁。 醬燒牛小排: 略帶有厚度的牛小排,略有嚼勁,加了醃肉醬後,吃起來肉甜甘美。 薄鹽牛舌: 務必搭配蔥鹽使用,牛舌一點都不會柴口,整個很清甜。 奶油牛肉燒: 用奶油、日式醬與牛肉條的經典組合,沒想到吃起來就是常吃的鐵板牛肉的味道,整個很下飯。 禾町甕漬牛肉: 以牛五花搭上醬汁,吸附了特製醬的醬油甘味,經過大火碳烤後,略有炭火香,單吃可以滿足口慾。 特選牛五花: 半肥半瘦的牛五花,一下爐時整個油脂逼出,香噴迷人,牛脂香滿溢唇邊, 嚴選雪花肉: 塗了日式醬的雪花肉,所以與一般常看到白色的油花顏色較深,經過燒烤後,油香融化在肉上,又帶有淡淡的梨汁的甘味,還蠻涮嘴的。 特級豬五花: 豬肉只要翻烤二次就可以挾起了,烤好的豬五花加上店內特製的日式醬,混搭起來使豬肉更帶有果香甜味,我跟老婆一致覺得這樣是最佳拍檔。 看看這多麼逼人~ 橙香豬肉(左上): 用柳橙汁醃漬的豬肉片,根本不需要再額外的調味,烤到九分熟的肉片帶著的柑果香,非常清爽。 極品松阪豬(右上): 咀嚼感與滑嫩兼具的松阪豬,烤熟後不臊的清香,搭上獨家蔥鹽,彈脆可口。 七味雞軟骨(左下): 用了日本七味粉先加以醃漬,烤熟後辣椒與芝麻、海苔的相氣,肉軟而不辣口。 特製無骨雞腿肉(右下): 去骨的雞腿也是塗上了特製醬汁,肉厚又多汁。 竹莢魚一夜干(左上): 魚肉洗得很乾淨,燒烤過的肉略微緊實,吃下去沒有魚腥味。 鯛魚下巴(右上): 海鮮醬有點多,所以有點搶味。 阿根廷深海魷魚(左下): 肉質帶有彈性的深海魷魚,輕烤一下就開始收縮,迅速地把它送入口中,嚐起來很香滑。 奶油扇貝(右上): 用了奶油與海鮮醬,稍微加熱就夠了,不要烤太久,不然會縮老。 孜然小羊排: 很像是羊肩部份的肉,孜然粉可能被我放太久,不好意思前面烤太久了所以開始潮溼,烤起來孜然的香氣就略為不足。 有生魚片、鮑魚片、大腸頭、帆立貝~其中最愛脆嫩肥腸!烤肉怎麼可以少了肥腸呢~~用大火把肥腸烤到表酥內嫩,令人不知不覺就嗑掉一盤還一直追加。<目前生魚片已無供應> 另外北海道帆立貝加了雞高湯的干貝,中間的肌肉吃起來有一絲一絲的滋味,仍有彈性,淡淡的鹹香沒有負擔感。 蝦子品嘗前會有專人先為您將蝦子給去殼!不用自己動手,很適合我這種懶人,燒烤後緊實的蝦肉,甜味足~。 烤肉當然也要單點一些蔬菜來吃,點了洋蔥、青椒、香菇、萵苣,萵苣當然是拿來包烤肉的,而用鋁箔包住的則是奶油南瓜燒,這項需要烤10~15分鐘才容易軟,奶油融合了南瓜的鬆軟口感,瓜果肉不脆又甜。 禾町牛丼飯: 用醬油、糖、洋蔥煮出來的丼飯,就像在吃壽喜燒的味道。 鮭魚茶泡飯: 鮭魚肉佐上店內獨家的雞湯,比傳統的柴魚湯頭更多了創意與香味,淡爽又不油膩。  每桌都有一壺雞湯,我也倒了一碗來喝看看,濃郁的高湯中卻蘊藏了老薑與青蔥的滋味,濃醇回甘,根本是可以做成火鍋的湯頭也不違合,我好愛這一碗。 烤完肉後,當然一定烤我們最愛的麻糬與很少吃到的起司地瓜燒,棉花糖、布朗尼也是在菜單上的基本班底。 起司地瓜燒甜、鹹又帶有點蜂蜜香味,香黏到難捨難分。 每五秒我就翻一次面的麻糬,外膨內軟,抹茶的甘味與煉乳跟花生粉,就是甜上心頭。 此外也有豆花、薯片、飲品可以飲用,當然也是吃到飽、喝到飽的。 我最喜歡右邊這款印度尼爾吉里奶茶,外頭喝不到啊~~順口的奶香味卻喝得到紅茶的內斂香味,喝了快三~四杯。 來禾町燒肉還有四大品牌的冰淇淋吃到飽,有「哈根達斯」、「莫凡彼」、「卡比索」與來自泰國的「Mingo」。 我好奇的挖了mingo的冰,荔枝口味的甜爽又有果肉,是我的愛啊~~ 禾町燒肉的價位我覺得相當彈性,可以依個人的口袋深度決定要點的價位,吃肉就超有飽足感,又有多種部位的肉品可供選擇,相當適合發育中的學生與愛吃肉的大食客前往用餐。 店名 : 禾町無煙碳火燒肉 (原秘町二館)、粉絲團  地址 : 高雄市三民區敦煌路72號(民族大樂後) 電話 : (07)392-5666 營業時間 : AM11:30-PM14:30、PM17:30-PM23:00 吃到飽價位 : (各餐點+10%清潔服務費)  價格2017-6-2更新 小孩100CM以下50元、100CM~130CM 230元 櫻花饗宴可選54種食材  (平日午餐469元、晚餐假日499元) 大阪饗宴可選70種食材 (平日午餐539元、晚餐假日599元) 東京饗宴可選85種食材 (平日午餐630元、晚餐假日689元)            跟著左豪吃不胖

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