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萬惡宵夜魂X１００種組合非吃不可的車仔麵 名稱 : 黎胖子 Fatty Li、粉絲團  地址 : 高雄市鼓山區明倫路134號 電話 : (07)553-9343 營業時間 : 17 : 00 – 02 : 00  從香港回來還不到二個月，但滿腦子好回味在香港吃到的車仔麵，上網搜尋發現在高雄瑞豐夜市附近有間人氣紅店「黎胖子」從車仔麵到獨家蛋餅，吸引不少學生族上門消費，才剛到門口店內就幾乎坐了8成的客人，就讓我來瞧瞧有什麼好吃的。 室內裝潢多顏色的搭配令我討喜！散發出年輕的氣息～座位區有室內與室外，裡面是方桌外面是圓桌，如人多可併桌來使用！。 櫃檯前大大寫著車仔麵也就是黎胖子的招牌選擇！幾乎都是人人一碗，牆上也有推薦古巴三明治、脆皮蛋餅與菠蘿油～ 點菜單MENU就放在櫃檯前可挑選，隨後直接點選結帳。  餐具、醬料部分是採自助式，請自行取用 在黎胖子粉絲團看到最近也被報紙大篇幅報導~ 除了櫃檯前的點菜單，牆上也有放大版的ＭＥＮＵ可看，除了車仔麵，還有黎胖三明治、脆皮蛋餅、炸物、吐司、飲料等小食可以點用。 古巴三明治與脆皮蛋餅也是店內的招牌。  枱前就看得到一鍋鍋的滷味、魚蛋與肥腸，一定要先點碗車仔麵來嚐噹。  黎胖子 Fatty Li MENU 主力推薦的「車仔麵」三大項十六種食材做挑選搭配 醬料(選一)：沙嗲、麻辣、咖哩(小辣)  麵(乾/湯) (選一)：寬意麵、烏龍麵、公仔麵、油麵 食材搭配(九選三)：麻辣魚蛋、麻辣鴨血、麻辣豆腐、肥腸、菜頭、綜合手工餃、綜合菇類、醬油魷魚、雞中翼還有三明治、菠蘿、脆皮蛋餅、炸物、吐司、飲料可挑選。 今天吃得不多就只有這樣！！！ 就幫大家介紹這些～～～ 應該可以滿足大家的胃吧。 麻辣車仔麵（９５元）： 我選用寬意麵加上魷魚、綜合菇與雞中翼等三種配料，寬意麵比常見的圓意麵，更加有厚實的口感，意麵淋的醬汁算是微辣，而用醬油滷製的魷魚有著芶芡感，將雞翅剪成兩段做成的雞中翼，也是滷到相當油亮，肉質也不會澀口，原味的燙舞菇則是中和了整碗的鹹度。 咖哩車仔麵油麵（９５元）： ＸＤ我覺得意麵的口感我更愛啊，加了咖哩的油麵會有點太軟，混搭了的香滑的麻辣鴨血與麻辣豆腐，都算是微辣，還有肥滿的滷大腸，大腸滷的好軟好嫩，不要太施力咀嚼就可以吞，好愛。 起司䐁肉古巴三明治（１２５元）： 古巴三明治中間夾了起司與香煎辣豬肉片， 屬於厚實麵包皮，豬里肌肉比較像來自辣椒粉醃漬過的辣度，香鹹帶辣，這個兩個人吃剛剛好，一個人吃會太飽。 起士肉骨茶麵（70元）： 以邪惡的肉骨茶泡麵，加了蛋與起士，香濃的豚骨香多了起司的奶香，這泡麵吃起來香氣四溢，伴著咻麵感，也是宵夜的人氣菜色。  燒肉蛋餅（45元）： 以豬里肌用點醬油醃過，再下去乾煎的蛋餅，皮酥卻不會太油，吃起來很乾爽。 巧克力蛋餅（35元）： 一般市面上不常見的巧克力蛋餅，現在宵夜也吃得到，甜味的可可，讓習慣　吃鹹蛋餅的我們驚豔了，甜味壓過鹹味的巧克力蛋餅，每一口吃到後面，那甜韻會留在口中，連盤子都想舔得一乾二淨。  炸饅頭（35元）： 以老麵發酵的饅頭，我覺得吃起來心中是厚實了點，剛炸起鍋，皮酥內部扎實，如果再軟綿一點會更好吃。  起士古巴䐁肉烤餅（90元）： 以墨西哥玉米餅皮，裡面夾了辣味火腿，這是屬於皮薄又帶酥脆的烤餅，這起司剛上桌與火腿的鹹味，相輔相是我很愛的味道。 外皮煎的酥酥焦焦脆脆是我最愛的口感就類似鍋貼的感覺～我要煎咖洽Ａ。 裡面還還夾了酸黃瓜與洋蔥，才會酸酸辣辣，使味道更有層次。 無骨雞丁附泡菜（55元）： 無骨雞丁用的是雞胸肉加上蕃薯粉下去油炸，很像小時候在我家路口買到的鹹酥雞味，內部多汁，一旁還有台式泡菜可以去油膩，泡菜白醋的酸味比甜味更重。 炸黑輪附泡菜（55元）： 超酥脆的黑輪片，炸得外酥卻不油，又散發魚漿的香味，黑輪好好吃，也是必點的涮嘴品。 草莓牛奶（35元）： 用冷凍草每與牛奶打成的草莓牛奶，帶著草莓沁酸香氣味著實濃厚，比我想像中好喝很多，大勝早餐店的粉調牛奶。 芬逹橘子汽水（2O元）： 碳酸飲料的刺激，立馬把上班時的烏煙障氣掃光，這麼幼稚的橘子汽水就是很適合我的口味。 瑞豐夜市的黎胖子從甜食到鹹食，種類應有盡有，都能讓你一網打盡，尤其是寬意麵搭上滷味做成的車仔麵，三樣配料任你選，乾式吃法更是值得一嚐，炸黑輪與酥皮蛋餅都是令人一塊接著一塊的吮指小點，想吃結合台式與港式的路邊小吃，來黎胖子一起吃宵夜準沒錯。 名稱 : 黎胖子 Fatty Li、粉絲團  地址 : 高雄市鼓山區明倫路134號 電話 : (07) 553 9343 營業時間 : 17 : 00 – 02 : 00               跟著左豪吃不胖