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[高雄新開百貨推薦-義享天地]義享天地（義享食尚廣場）位於高雄好市多旁，全部分為A館與B館兩大百貨公司，共有12.2萬坪任你逛，今年也招幕了超過50個餐飲品牌開幕，從旭集日式料理吃飽、金子半之助、開飯川食堂、饗泰多、問鼎、奎克咖啡、元町家、壽司郎、再睡五分鐘都進駐了。到底有哪些好吃、好玩的精選美食，趕快來趟義享天地的尋寶之旅，趕快來搶先打卡，準備吃美食啦。   高雄旅遊住宿優惠 ★飯店民宿查空房 《找高雄便宜住宿Booking.com》 《Agoda最低優惠》 內容目錄   義享天地位置   義享天地停車   義享天地樓層   旭集   金子半之助   叄和院   Whittard英國茶   元町家拉麵   鄧師傅   奎克咖啡   御前上茶   陽光皇后   杏子豬排   開飯川食堂   Milani咖啡   八月堂   壽司郎   星野肉肉鍋   城裡的小月光   御田燒   義享天地其他美食品牌   艾樂比烘焙坊   義享天地位置 高雄百貨公司推薦 義享天地 地址：高雄巿鼓山區新德路1號 電話：07-5579000 3/20試營運 義享天地在鼓山區大順路、新順路及龍德新路的路口，就看得到一棟獨立的百貨公司，擁有金色的霸氣外觀就是義享天地！義享時尚廣場包含國際時尚精品、生活美學家電、親子育樂、生活及特色美食，更把日本、台灣、全球熱門美食通通招來入駐。   義享天地停車 義享天地分為A館及B館兩棟，其中A館以「高雄朕豪大酒店」與「義享時尚廣場」為主，總樓地面積約7.7萬坪，而B館總樓地面積約4.4萬坪，地下有專門停車場！ 停車場從新順路進來就有汽車停車場入口。 每小時停車費50元！   義享天地樓層 《義享天地A館》 Ａ館與高雄朕豪大酒店在一起，時尚廣場從B2~7樓為主，從化妝品、流行服飾、鞋子、配件、香氛、童裝、親子樂園，更是應有盡有。 《義享天地B館》 義享天地B館從B1到8樓都是百貨公司的櫃位，從最新最火的潮流美食、美妝、家電、生活等綜合性指標百貨公司。未來樓上11~14樓則為影城。 超過五十間品牌這裡看！！！   旭集 高雄第一家高級日本料理吃到飽-旭集，規劃九大和食名店區，將和食的藝術通通呈現在大家眼前，特別還有手作上生和果子，帶你細細品嚐來自職人的道地手作滋味。還有全世界唯一KIRIN一番搾冰柱生啤酒，只在旭集才喝得到。 地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地 A館) 電話：07-558-3366 《圖片來源：旭集FB》 《圖片來源：旭集FB》 《旭集價格》 未滿三歲以下之幼兒免費。 三歲(含)以上~未滿五歲之幼兒為四分之一價。 五歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。 十二歲(含)以上，以成人計費。   金子半之助 來台第六年的金子半之助，終於願意來到高雄，第一家店就開在義享天地，每天都有職人們製作現炸天丼，光令人滿足的天婦羅丼飯，就是完全收服飯控的心。   叄和院 以前就在台北美食的旅遊書看過關於叄和院的專訪，叁和院獨創又時尚的台菜與造型可愛的包子留下很深刻的印象，但都開在北部這次終於不用坐車遠赴台北，在高雄就能一親芳澤。 金喜小桃子： 棗泥包上松子，綿甜的棗泥整個不膩口。 熊貓芝麻包： 帶有黑眼圈的熊貓包，眼睛跟嘴巴也是用竹炭粉做的，麵皮很鬆軟，再包裏富有維他命E的黑芝麻餡，濃稠的芝麻餡實在渾厚又飽滿。 刺蝟叉燒包：(食用時要注意刺蝟的刺) 從頭開始往下吃的刺蝟包，裡面包了紅麴醬做的叉燒餡，外頭是以油炸的方式處理， 很像在吃炸銀絲卷的口感，裡面的肉餡又香鹹，也是大家很喜歡的菜品。 宮保皮蛋臭豆腐： 經過油炸的臭豆腐獨門的醱酵味，遠遠地就聞到一種酸香氣，臭豆腐的內肉加了芡汁整個溼潤又帶酸，用了大量的鷹爪辣椒，相當提色，裏粉油炸的皮蛋與臭豆腐，帶有香辣的醬汁與濃郁的香氣，沒想到與皮蛋居然那麼相配。 辣子跳跳雞： 屬於中辣的辣子跳跳雞，用的是去骨雞雞肉，雞肉經過醃漬才下鍋油炸，只咀嚼雞肉都是辣椒粉的辣味，辣味屬於舌辣又月後勁，配菜吃得到香酥的炸秋葵，但配著炸南瓜更是緩和了辣子雞的辣味，老弟整個愛上炸南瓜的甜味，只要吃上一塊，手跟嘴巴根本就不想停下，一塊又接著一塊想要趕快吃光！   Whittard英國茶 自1886年創立的百年茶坊，更有英國國民下午茶的封號，特別是散茶、咖啡、熱巧克力而受到歡迎。而其中最有名的愛麗絲夢遊仙境茶具，更是收到不少收藏家的喜愛，可以來一場與紅茶的奇境之旅。 （圖為英國倫敦Whittard） 它們家的水果風味茶與伯爵紅茶，配上高雅的圖騰，一直是熱門英國伴手禮，送禮大方又有高質感。 愛麗絲夢遊仙境禮盒組是他們家最出名的禮盒之一，由愛麗絲夢遊仙境原著所繪出的杯子，看起來特別有古典味。   元町家拉麵 位置：義享天地A館7樓 元町家橫濱家系拉麵，主打與日本原汁原味的橫濱系拉麵。以豚骨、蔬菜熬製一天的濃厚系湯底，搭配醬油、鹽醬、辣醬3種醬料，結合出的超人氣日本拉麵，即使平日中午也是客人滿座的人氣拉麵，大家都被湯頭與麵條迷得不要不要地~也是當地目前最哈、最熱的話題拉麵名店。 元町激辛拉麵： 以濃厚湯底加上獨門辣醬做的激辛拉麵，辣醬必須經過火炒的工法，更提出鮮明的辣度，辣醬嚐起來明顯的辣味會辣在嘴唇，卻不會嗆喉，辣度不過嗆，我覺得算是小辣。 唐揚雞（70元）： 使用無骨雞腿肉做成的唐揚雞，用溼漿的方法下去油炸，表面看起來很像地瓜粉炸出來的感覺。 沾一點日本進口美奶滋，超酥脆的雞皮有夠銷魂，再咬一口剛出爐的雞腿肉，脆嫩多汁的滋味，幾乎每桌必點。   鄧師傅 以古法豬腳與外帶熱炒在高雄發跡的鄧師傅，以師傅熟練的熱炒功力，展現出道道精彩的下飯好菜。   奎克咖啡 黑浮咖啡二代店「奎克咖啡」，選用全球莊園級頂級優質咖啡豆，沖出一杯杯專屬於自己的好咖啡。 （圖為奎克博愛店） 以北歐風格的內裝，相當吸引時尚男女前往喝杯咖啡，給自己點杯咖啡好好坐坐。   御前上茶 這家是高雄抹茶界的知名品牌，使用日本170多年歷史的森金抹茶，製作出冰品與獨一無二的各式飲品。尤中以加了豆芙更增加滑嫩的口感，而成了非喝不可的抹茶飲品。   陽光皇后 以生日送雞翅而聞名的陽光皇后，高雄第3家店就在義享天地裡面！同時可以享受現做披薩、義大利麵與排餐，深受喜歡西餐的饕客們前往聚餐。 〈松阪豬肉披薩〉 〈紐約客牛排〉 〈韓式泡菜炒松阪豬〉   杏子豬排 來自日本的杏子豬排，可是正宗日式豬排名店，提供經過熟成黑豬與品牌豬肉，讓肉控總是吃得大呼過癮。足足超過２公分厚的里肌豬肉，屬於背里肌的部份，每一塊都帶有厚塊的白色油花，肉感覺有先斷過筋，很容易咀嚼，經過熟成過的豬肉，油脂的甜味會在口中併發而出，敢吃肥肉的人絕對可以點用。 以大尾的野生海蝦，裏上日本麵包粉油炸，麵衣片片酥脆，富含蛋白質的海大蝦肉質相當紮實，帶有肉汁又鮮潤，要連吃好幾口才能將蝦肉吃得一點都不剩。   開飯川食堂 開飯川食堂！很適合全家大小一同吃飯的好店，有豐富的菜單，想吃辣、不吃辣🈲通通都能點，必點流口水雞、生爆鹽煎肉，道道下飯超開胃🍚。適合家族聚餐、還有提供2、3、4、5、6人多樣套餐組合。 流口水雞： 走冷盤路線的流口水雞，選用的是帶皮雞腿肉的部位，醬汁加了麻醬與辣油，麻醬讓雞肉更多了花生的香氣，雞肉上面再舖上大量的研磨花生，利用顆粒的花生讓香氣更加上乘。仿土雞肉配花椒油與麻醬的醬汁，我覺得這道不會太辣，想吃辣一點，可以告訴服務人員，也能自由調整辣度。辣油也可以額外提供，想吃不辣的口水雞也可以直接點菜。 干鍋-翻滾吧！火辣3寶： 愛吃辣的四川人，對於干鍋這樣的菜色，更是講究辛、香、麻、鮮四種都要到位，花枝更以十字花刀切法增加嚼勁，才夾一塊立馬感受強調的香麻味直接襲到舌頭！   Milani咖啡 來自義大利進口的原裝品牌-Milani咖啡，位在義享天地2F – 精品區​。這環境女生根本要尖叫啦，準備摩拳擦掌前往拍美照！ （下圖來自Milani咖啡提供）   八月堂 以殿堂級可頌造成轟動的排隊名店八月堂，特別喜歡他們家的明太子可頌與檸檬奶油可頌。可鹹可甜的可頌都很適合當下午茶的點心，薄脆的可頌內餡相當飽滿，每一口都吃得到特調過的餡料，可是路過千萬不要錯過的甜點強店。 八月堂只要路過我都會去帶一盒，實在太涮嘴了。   壽司郎 在日本已有36年歷史的迴轉壽司老店，以新鮮的魚料配上日本國產壽司米，在台灣一戰成名，從百貨公司櫃位紅到連街邊店都有。 均一價40元起的壽司郎，必吃超高CP值的蝦3貫，上面肥滿的生蝦，可是特地為台灣才開發的限定壽司。 壽司郎的壽司吃完，還要吃冰品才是完美Ending~通通給他吃起來。   星野肉肉鍋   城裡的小月光 <高雄最狂宵夜！生日聚餐-城裡的小月光單身雞湯~雞湯控狂推！來去百萬居酒屋喝百元雞湯，9大雞湯還可以帶回家自己煮！> 義享天地B2美食街的城裡的小月光，是田寮月光土雞城二代店，必吃一人一鍋的單人雞湯，按照古法各別熬煮，每種雞湯都熬煮2小時以上，有別於市面普遍用單一雞高湯現煮各種口味的方式， 這樣才能夠喝的到九種雞湯各別的原味，喝得到用心熬出的滴滴精華，讓你喝雞湯超像在喝滴雞精一樣營養。 完全是城裡小月光前三名的鳳梨苦瓜雞，必須把苦瓜的毛囊手工挖乾淨，再加入高雄本地田寮區崇德的祖傳黃金鳳梨醬，經過慢火熬出鮮美甘醇的鳳梨苦瓜雞湯，就是愛喝這種傳統的古早味雞湯，夠醇又不油膩，還帶有清爽的酸甜。雞肉有先用熱水汆燙去掉血水，喝起來才能不見腥味。   御田燒 開店於義享天地B2美食街的御田燒，把日式關東煮通通搬進來，比較推薦北海蟹角與刺身天。     義享天地其他美食品牌 星野肉肉鍋mini、問鼎、這一鍋、饗泰多、囍韓燒、涮乃葉、丼丼屋、快義點、六葉堂、Cama cafe、燒肉同話、蘼樂酒吧、洋食芳鄰、小泉聚場、山屋咖哩、起司公爵、麵匠初虎、好室鍋物、東門茶樓、山崎麵包、不二緻果、星野製菓、雪坊優格、成真咖啡、海記醬油雞、五本販咖哩、北村豆腐家、小侍郎廚房、再睡5分鐘、GODIVA、古典玫瑰園、莫凡彼咖啡、米塔燒炙牛排、北回木瓜牛奶、本家漁翁海產粥、福岡天神日式炒麵、烏鬼洞6號-海濤客。 熱門的美食要進來快閃店，趕快持續滑下去↓↓↓↓↓↓↓   艾樂比烘焙坊 2021年快閃時間：4/9~5/12 高雄草莓蛋糕紅店-艾樂比烘焙坊，來這裡必買新鮮的草莓蛋糕與可麗露，9吋竟然超過100顆以上的草莓(6吋也超過50顆)，如此驚人的份量，連食尚玩家都來報導，草莓控怎麼可以再錯過它呢！當然還有高雄數一數二厲害正統可麗露與乳酪蛋糕，喜歡通通都可以帶回家^O^。 擁有上百顆的草莓撲滿內層跟外層，至少3公斤的厚實重量，用了超過100粒的台灣大湖草莓，顆顆果實碩大，色澤豔紅飽滿，一口咬下整個爆汁，令人吃驚草莓的甜味，傳遞了滿滿的幸福。 草莓底下第一層為熱那亞蛋糕，可是法式蛋糕中的基礎，頂部是塗上檸檬糖水，使蛋糕吃起來不會乾澀，配上新鮮草莓的天然果酸味，草莓淡雅的香味，配上檸檬的沁酸滋味，讓蛋糕吃起來清爽不油。熱那亞蛋糕底下的卡士達醬，用了馬達加斯加香草莢，成本不斐，經過細火慢熬的卡士達醬，柔滑又輕盈的奶香味，質地細緻， 天使之鈴可麗露 傳統的可麗露外脆內軟才是最正統的作法，必須一開始設定高溫烘烤，使麵糊表面出現焦糖外皮，口感才能外脆內軟，之後再以文火烘烤內餡，才能做出有迷人香氣的可麗露。原味更是能感受萊姆酒與香草濃郁香氣的基本款，不管是搭配紅茶、咖啡或紅酒，不管在下午茶或深夜，都是能讓人開心的最佳良伴。 ♦找高雄生活美食情報： https://www.facebook.com/groups/643362206469755/ ♦追蹤左豪哥IG：https://www.instagram.com/permio1 ♦跟著左豪購便宜：https://www.facebook.com/groups/506951613405278/ ♦左豪哥Line@生活圈：@khfood ♦全台親子玩透透社團： https://www.facebook.com/groups/374875493099220/