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[高雄美食-螺肉嫂]高雄人氣熱炒店-螺肉嫂是從小到大都有記憶的熱炒店，在這一波防疫期間也推出了防疫外帶便當！自螺肉嫂重新裝潢後還沒來過，在高雄已經是1961年就開業到現在的老店，從原本在青年路搬來正義車站附近的正義路後，現在規模越來越大。只可惜還沒來店裡重溫好吃的炒螺肉，現在就外帶便當回味一下。 ♦找高雄生活美食情報： https://www.facebook.com/groups/643362206469755/ ♦追蹤左豪哥IG：https://www.instagram.com/permio1 ♦跟著左豪購便宜：https://www.facebook.com/groups/506951613405278/ ♦全台親子玩透透社團： https://www.facebook.com/groups/374875493099220/ 內容目錄   螺肉嫂位置   螺肉嫂菜單   古早味魚肉便當   紅燒排骨便當   咖哩雞丁便當   螺肉嫂營業資訊   高雄懶人包   螺肉嫂位置 新開的螺肉嫂跟以前的舊舊小攤子完全不同，新開的店整體比較明亮！防疫便當開賣時間16:00~22:00，熱炒跟便當都可以預定！螺肉嫂地址：高雄市苓雅區正義路273號。 防疫便當都是現點現做，也可以先打電話預約！ 現場有熱炒菜單可以看，只要點好單後，就可以等廚房做好現拿。   螺肉嫂菜單 螺肉嫂經典的炒螺肉也可以外帶回家，其他還有酥炸類、火鍋類、熱炒類、冷盤類、青菜類、鐵板類、燒烤類與三杯，都是很好配酒水的菜色。 防疫便當的口味每天都會換！跟我在之前在網路上看的口味不一樣。今天有古早味魚肉、紅燒排骨、紅燒豬腳、咖哩雞丁，走的是傳統的台菜兼熱炒的菜色。 均一價都是69元，以現在的物價來說也是屬於平價的便當。 現點現做的便當一拿到還熱呼呼的，拿起來心都暖啦。比較特別的是他們的便當是用封膜的方式，不過封得很緊，所以也不會有漏出來的狀況！但要打開才能看到內容物~~ 我們買了紅燒排骨、古早味魚肉與咖哩雞肉便當等3種口味。一打開便當才發現現在都改成白飯、3樣配菜還有主菜。一拿到白飯的份量真的太多，女孩子根本吃不完。   古早味魚肉便當 古早味魚肉便當（69元）: 一打開便當發現除了炸魚肉塊，還有洋蔥與蔥花做的涼拌，再淋上特調的酸醋汁，居然還藏有花生米天哪自動也太下酒了吧。 菜魚肉除了蛋液還加了傳統的地瓜粉，魚肉我看有點淡淡的橘色，還有白色的魚肉，魚肉應該是鮭魚跟旗魚兩種肉。炸過的魚肉吃起來肉質很Q，一口一個真的很涮嘴，但有酸味的醬汁越吃越覺得胃口大開，太邪惡了！ 底下的白飯我覺得有點小硬，不過不一定每個人的狀況跟我一樣！   紅燒排骨便當 紅燒排骨便當（69元）： 一拿到他們家的紅燒排骨便當仔細一看才發現是燉排骨，有肉塊的排骨肉用了胡蘿蔔與白蘿蔔下去燉。 排骨肉不會又老又硬，蠻容易就可以骨肉分離，利用醬油燉出的排骨，醬油的味道偏向清淡。吃起來是比坊間的炸排骨飯更健康。   咖哩雞丁便當 咖哩雞丁便當（69元）： 利用帶骨雞腿肉做的咖喱雞丁便當，吃起來的咖哩沒有什麼特別的辣味，帶骨雞腿肉相當入味，咖喱並不會辣，充滿薑黃粉與綜合香料的鹹香感，連我家小泡菜都吃的津津有味。 帶骨雞腿肉質不會糊爛，比想像中好吃。 沒想到三個便當裡我們最愛古早味魚肉，完全出乎意料之外，以69元的便當而言，肉給的量算是誠意十足。下次會再考慮來外帶炒螺肉，回家好配酒。   螺肉嫂營業資訊 高雄熱炒美食 螺肉嫂 地址：高雄市苓雅區正義路273號 電話：（07）749-4425 防疫便當、熱炒營業時間： 16:00~22:00 ↓↓↓追縱好吃好玩↓↓↓ 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣   高雄懶人包 ●高雄旅遊 駁二特區 捷運/輕軌 1日旅遊景點美食懶人包！ ●高雄咖啡廳懶人包 ●高雄吃到飽懶人包 ●高雄火鍋懶人包 ●韓式料理懶人包 ●高雄免費景點.鳳山黃埔新村.鳳山最大日式老屋景點 ●高雄燒肉懶人包日式燒肉/韓式燒烤/海鮮串燒/路邊攤 ●鳳山美食景點懶人包 ●高雄左營必玩景點行程懶人包 ●鳳山一日遊懶人包 ●高雄夜市推薦 鳳山中山路夜市 ●高雄鳳山早午餐懶人包 ●美濃景點懶人包~美濃1日遊攻略 ●高雄聚餐餐廳懶人包 ●高雄旅遊親子景點懶人包 ●高雄夜市懶人包營業時間、美食、地點必逛大整理 ●高雄旗山美濃冰店、飲料店懶人包 ●高雄岡山籃籗會.破1000攤逛街懶人包交通攻略 ●高雄居酒屋懶人包 ●高雄漢來飯店餐廳懶人包 ●高雄肉燥飯懶人包 ●鳳山美食 中華觀光夜市懶人包     ♥著作權聲明：跟著左豪吃不胖刊載之文字敘述、攝影、影像、照片、影片均受著作權保護，未經許可授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途，亦不可重製、公開播送或公開傳輸。若有相關需求請務必先私訊洽詢，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，否則將由法律處理♥ 跟著左豪吃不胖Facebook 跟著左豪吃不胖Instagram 跟著左豪吃不胖YouTube 跟著左豪吃不胖Line 好友 跟著左豪吃不胖聯絡信箱