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[高雄美食仁武良心小館] 高雄仁武這一帶不停地有新店開幕，常常在臉書我是仁武人社團中看到網友跑去良心小館吃飯，引發了我的好奇心。畢竟仁武大部份出現的都是火鍋店，這種炒飯炒麵專門店不算多，結果沒想到一去良心小館後整個不得了，光一盤炒麵就可把我給KO掉，小小的店舖客人可是一直來外帶，一定要跟大家分享這麼超值的地方。 良心小館算是鐵皮屋小房，位在八德一路上，附近整排都是餐飲店，汽車可以停在路邊。 大約是一個小型的店面，裡面就只有廚房與內用區，不過位置不大，所以大部份的客人都是外帶為主。 良心小館除了煎蛋類為30元，其他的炒麵、炒飯、燴飯大約在50~70元，算是銅板價格，不少大貨車的司機都跑來這邊買，可見它的價格真的非常平價~~ 我們點了蔥爆牛肉燴飯、牛肉炒麵、三杯雞丁與蔥花蛋~都是幾樣我們愛吃的菜色，但沒想到一點下去簡直一發不可收拾！！！！ 只要是點沙茶蔥爆系列與鐵板系列都會附白碗一碗。 全店只有3桌，大約12個座位！椅子略為擁擠，在吃飯時間有時需要候位，裡面是冷氣開放的，所以不會太熱。 只要來吃飯都有湯品與飲料喝到飽，有附熱湯喝到飽，不用再額外多花一筆錢買湯喝。 免費的熱湯居然還有鱈魚丸、高麗菜與雞蛋，應該是每天都會換口味。 牛肉炒麵（50元）： 炒麵從廚房送出時，不停地冒出陣陣白煙，這是用鐵鍋大火炒麵後，會有一股鑊炒的香味。炒麵上面舖的是去筋的牛肉，牛肉以手切牛肉上桌，肉片應該有用太白粉抓醃過，吃起來少了硬柴感，邊咬還是邊覺得肉很滑嫩。 牛肉片感覺是牛里肌的部份較多，肉片咬起來充滿厚實感，可以感受嘴巴被肉片塞滿的感覺！ 牛肉片應該有醃過醬油，肉片本身就很有鹹香味。 炒麵跟一般的油麵不太像，炒麵不像是沙茶炒麵，比較像最家常的醬油炒麵。麵量整個很驚人，才吃一半就吃不下了！最後剩下的通通打包回去。 蔥爆牛肉燴飯（70元）： 這是我點的牛肉燴飯，以脆白的青蔥、洋蔥絲爆香後，再開大火快炒把牛肉炒熟，最後通通淋在飯上，陣陣香氣撲鼻的炒飯，都是醬油的豆醬香。 燴飯建議要記得點小辣會更下飯，邊咬邊吃到青蔥的清香，還多了一絲甜味，飯量我覺得是剛剛好，炒麵的量比較誇張！ 三杯雞（70元）： 看到菜單上有三杯雞想說要炒一盤來當小菜！！！ 結果一送上桌完全不是小菜的量，這根本是主菜，同時還給我一碗白飯！ Oh~My GOD，這根本是特餐！！！ 三杯雞用的是雞腿肉，還有麻油與炒九層塔的香味，雞肉多到我跟老婆一致覺得多，咬到我們兩個嘴巴都累了！XD 雞肉雖然不像用鐵鍋做的三杯雞有收汁的感覺，但份量上真的很令人滿足！！！ 蔥花蛋（30元）吃了幾口才想到要拍照，價格也不貴，可以點一盤來配菜。 覺得好適合大口吃肉、配飯又便宜的良心小館，當想要簡單吃個炒麵、燴飯，可以讓人很滿意！銅板價牛肉炒麵大碗令人滿意，這麼有誠意的小店，值得給推，希望好店可以持續下去。 高雄仁武美食推薦 良心小館 地址：高雄市仁武區八德一路203之2號 營業時間：11：00~14：00、17：00~21：00 電話：0929-379547