Zi 字媒體

[高雄美食阿貴肉圓]高雄小吃怎麼可以少了熱呼呼的誘人肉圓？先前吃過的肉圓店也不在少數，從李家肉圓、赤山肉圓都是不少肉圓控的口袋名單！而這間阿貴肉圓也是我們最近的新頭好，位置離高雄市澄清湖棒球場、長庚醫院只要3分鐘，可是知名的在地美食。主要都只販售早餐與午餐，總是期待現做的肉圓出爐，再加上還有賣四神湯、刈包、油飯、碗粿等多種傳統小吃，可是不少在地人愛吃的口袋名單。 ♦找高雄生活美食情報： https://www.facebook.com/groups/643362206469755/ ♦追蹤左豪哥IG：https://www.instagram.com/permio1 ♦跟著左豪購便宜：https://www.facebook.com/groups/506951613405278/ ♦左豪哥Line@生活圈：@khfood ♦全台親子玩透透社團： https://www.facebook.com/groups/374875493099220/   阿貴肉圓位置 阿貴肉圓位在澄清湖周邊的透天厝1樓，離高雄市高雄市鳥松區大智路 31號。常常一早大家就是出門衝肉圓！ 整排透天厝中只有阿貴肉圓一家小吃店，目標相當顯眼。 阿貴肉圓從早上開賣到中午，營業時間主要為：週二~週日6:30-13:30（星期一公休）。 阿貴肉圓雖然以外帶為主，店內也可有內用區，大約有5桌左右的位置，用餐時間也是一位難求。 肉圓都是隨時炊蒸，不像中部是炸肉圓，阿貴肉圓走的就是南部的口味，採炊蒸式的肉圓，常常都是用在來米、樹薯粉做的粉皮居多，再挾上內餡包裏後再下鍋炊蒸。一出爐時現場滿滿的蒸氣，看得讓人心超癢。 內用的肉圓會淋上自製的醬油膏，可以看到醬油膏的顏色呈現咖啡色又帶有透亮的感覺，超像在淋上一層漂亮的焦糖醬。 第一次來買不知道肉圓的份量那麼大，還照以前常吃的都點四顆左右的份量，結果才吃兩個肚皮就飽了！要來買真的要斟酌份量，結果我連老婆一次買六顆，根本吃不完！體積碩大的肉圓，一出爐就是相當驚人！ 常常肉圓一出爐就是被秒光~完全沒在誇張，一打開像朋友都說這超像肉圓界的洪金寶！讓人無法忽視它的存在。 肉圓可以自由添加蒜泥與辣椒醬，而最佳綠角的醬油膏則是另外給上一份，沒吃完拿來沾香腸或油飯也很百搭。   肉圓 肉圓（20元）： 以炊蒸的方式製作肉圓，粉皮當Q彈有勁，用嘴巴含住還能把整顆肉圓給直接拉起來，完全不誇張。彈勁的肉餡有加杏鮑菇與筍子碎片，讓肉餡更多了滑嫩的口感。肉圓一定要加蒜泥跟辣椒醬，帶點蒜頭的香嗆，又有辣椒的辛辣，吃起來也是錦上添花。 一顆$20的肉圓平常只要吃兩顆就很有飽足感。 這邊的大塊肉餡跟一般常見的手炒絞肉不同，吃得到滑口的杏鮑菇，還帶有些許滑嫩的口感，筍子的香脆用舌尖也能直接感受，肚皮一吃完絕對大滿足。   阿貴肉圓營業資訊 高雄美食小吃 阿貴肉圓 地址：高雄市鳥松區大智路 31號 電話：（07）733-7212 營業時間：6:30-13:30（星期一休）。 阿貴肉圓Google map: https://goo.gl/maps/QdGb9Hv5WFNkWoxt9   高雄懶人包 ●高雄旅遊 駁二特區 捷運/輕軌 1日旅遊景點美食懶人包！ ●高雄咖啡廳懶人包 ●高雄吃到飽懶人包 ●高雄火鍋懶人包 ●韓式料理懶人包 ●高雄免費景點.鳳山黃埔新村.鳳山最大日式老屋景點 ●高雄燒肉懶人包日式燒肉/韓式燒烤/海鮮串燒/路邊攤 ●鳳山美食景點懶人包 ●高雄左營必玩景點行程懶人包 ●鳳山一日遊懶人包 ●高雄夜市推薦 鳳山中山路夜市 ●高雄鳳山早午餐懶人包 ●美濃景點懶人包~美濃1日遊攻略 ●高雄聚餐餐廳懶人包 ●高雄旅遊親子景點懶人包 ●高雄夜市懶人包營業時間、美食、地點必逛大整理 ●高雄旗山美濃冰店、飲料店懶人包 ●高雄岡山籃籗會.破1000攤逛街懶人包交通攻略 ●高雄居酒屋懶人包 ●高雄漢來飯店餐廳懶人包 ●高雄肉燥飯懶人包 ●鳳山美食 中華觀光夜市懶人包   跟著左豪吃不胖&親子樂活趣