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來去宜蘭三星耕堡休閒農場挖地瓜! 2019/6月份才開幕的耕堡休閒農場位在宜蘭知名景點長埤湖旁邊。整座休閒農場佔地7公頃，內有親子遊樂區、窯烤區、DIY農村體驗、可愛動物區、特色涵管屋住宿、露營區、有機蔬果餐點，超適合家庭出遊、親子旅遊，有吃有玩，在耕堡休閒農場待上一整天不是問題! 入園門票 : 200元/人，現在推廣期間，入園一律免費!耕堡休閒農場除了住宿、農場體驗、團餐Buffet需要提前預約之外，是個可以說go就go的好去處! 住宿露營預約請點此 農場體驗預約請點此 農場體驗有 套裝A 和 套裝B  套裝A行程 350元/人 遊園船農場深度導覽(15分鐘) 挖地瓜(30分鐘) 焢窯烤地瓜(30分鐘) 套裝B行程 400元/人 遊園船農場深度導覽(15分鐘) DIY地瓜圓(30分鐘) 挖地瓜(30分鐘) 焢窯烤地瓜(30分鐘) 這次我們家體驗的是套裝B行程，多了DIY地瓜圓，地瓜圓的材料是需要事先準備的，所以記得要提早預約喔 耕堡休閒農場交通方式 耕堡休閒農場  官網  FB 地址 : 宜蘭縣三星鄉三星路八段238巷長碑68號 電話 : 0988 015 066 營業時間 : AM9:00-PM17:00 如何前往  自行開車 : 宜蘭縣三星鄉三星路八段238巷長埤68號 google的導航是錯誤的，以下的地圖才是正確的喔 24°38'25.0"N 121°36'32.4"E (按此導航) 大眾運輸 : 平日 搭車至羅東火車站-前站站牌轉乘國光客運(至牛鬥)-長埤湖站下車-步行約3分鐘抵達耕堡休閒農場 假日 搭車至羅東轉運站-轉乘國光客運綠17(每周六、日)-長埤湖站下車-步行約3分鐘抵達耕堡休閒農場 耕堡休閒農場園區介紹 耕堡休閒農場主要分為有機蔬果生產區及休閒活動觀光區二大部份 農場主人多才多藝，園區中好多裝置藝術皆出於主人的巧手喔 一開始會由農場主人駕駛遊園車為我們導覽整個園區介紹 這次來剛好是季節的交替期，所以大部份的作物還在光禿禿或剛發芽的狀態，等到春天來時整個園區都會是綠油油一片喔 窯烤區 這裡可以控窯地瓜，也是烤肉區，控窯區一磚一瓦都是農場主人親手設計，超酷的 可愛動物區 動物區有許多小動物，像是兔子、山羊、土雞…等，小朋友來到這裡可以餵牠們吃吃草 特色涵管屋住宿、露營區 耕堡休閒農場的涵管屋好特別，響應綠色、友善理念，可以充份感受農村生活，而且涵管屋數量有限，想住這麼有特色的涵管屋記得早早預約 涵管屋的空間不大，但住進二大一小的小家庭是沒有問題的 屋頂是透明玻璃，晚上很有機會可以看到滿天星空!涵管屋的空間很簡約，是為想露營但不想搭帳蓬的朋友提供新選擇，所以比照露營方式睡袋等用品需自備喔! 另僻一地的露營區，每處有搭帳蓬的專屬棧板 有機蔬果展售區 這邊販售園區自家栽種的各類有機蔬果，像是芋頭冬瓜、粟子南瓜、天龍筍、地瓜、蘋果絲瓜…等 另外也有販售各種農村醃漬醬瓜、有機朝天椒等 用餐區 用餐區佔地也不小，座位寬敞舒適，同時容納多人用餐不成問題，小朋友吃飽還可以在旁邊跑跑玩耍或躺躺吊床 耕堡休閒農場挖地瓜、DIY地瓜圓 來到今日最期待的行程之一--挖地瓜囉!園區會準備鋤頭，一人拿一支，還有袋子一個，主人說挖到多少地瓜、裝得進袋子裡通通都可以帶回家，好大方喔! 每個人選定一株地瓜藤，就可以開挖拉 原來挖地瓜不如想像中的容易耶，畢竟地瓜的根莖已經深扎錯亂埋在土裡了，鋤開土塊的同時也要小心別讓鋤頭傷到地瓜本人 努力開挖中，然後田裡的小動物(蚯蚓阿馬陸阿)及小黑蚊不少，記得幫小朋友噴防蚊液喔 侄子努力開鋤後的優秀成果! 還有我的甜美果實! 接著帶回我們的戰利品，清洗、包鋁箔紙，準備來去焢窯烤地瓜囉! 燒得紅通通的木炭 將包好的地瓜們一個一個夾進焢窯中，排排站好 等地瓜烤熟大約需要30分鐘，這時候可以在園區到處走走逛逛 烤好拉!耕堡休閒農場的地瓜種是纖維比較多的菱角牛奶地瓜 地瓜心是雪白色的，跟馬鈴薯好像喔!我還是第一次吃到這種白色的地瓜，好特別 烤完地瓜後緊接著我們來到手作教室，DIY地瓜圓 阿姨會先把地瓜煮熟，混合1 : 1.5的樹薯粉後，交給機器去攪和 小朋友們都對攪拌中的地瓜麵糰很有興趣 地瓜粉揉和好之後，每組桌上會分到一份地瓜麵糰 將麵糰拉長再切小塊狀，侄子好可愛，做什麼事都好認真 最後的地瓜圓成品完成囉 大約可以帶回五盒的地瓜圓回家喔 耕堡休閒農場餐點 中午我們一家人直接在耕堡用餐，這裡有提供簡餐(蔥油餅、牛肉麵)，或是合菜(須先預訂) 一大桌豐盛佳肴陸續上桌，我們看了狂流口水 餐桌上的食材全部都是使用農場栽種的有機蔬果烹煮出來的，第一道上來的是金澄澄的粟子南瓜炒米粉 蔥油餅，耕堡休閒農場的蔥油餅很好吃耶，不油不膩餅皮有嚼勁、吃得到蔥香，這也是使用他們自己種的認證青蔥製作，也有在販售喔 其他像是土窯雞、有機枸杞地瓜葉、炒天龍筍、紅麴香腸，滿滿一大盤份量超足，10人來吃都沒問題呀 菊島南瓜直接蒸熟一大顆!!!南瓜控的朋友來耕堡吃上這顆絕對值回票價呀!!菊島南瓜綿密香甜，侄子超喜歡 我第一次吃到芋頭冬瓜，簡單用枸杞跟薑絲料理就很清甜好吃 老哥對這甜龍筍湯讚不絕口，筍香精華都熬進湯頭裡，狂喝二大碗 用菊島南瓜做成的南瓜饅頭，可愛的花朵造形散發出淡淡的南瓜麵糰香 飽到天靈蓋後，每人還可以獲得一杯手作冰淇淋喔，分別是地瓜、芋頭、南瓜口味的 冰淇淋吃得到顆粒耶，綿密好吃又實在，吃飽後來上一杯甜甜的，這餐飯吃得才算圓滿哈哈 家族出遊建議一定要預訂耕堡的桌菜，一次把有機蔬果吃好吃滿，有喜歡的食材還可以直接在園區購買帶回家 這次來到宜蘭三星耕堡休閒農場渡過一個充實的下午，平時家人都為了工作忙碌著，找個時間一同出遊聯繫感情是很重要的，推薦耕堡休閒農場這個好去處給大家! 了解更多 耕堡休閒農場  官網  FB 地址 : 宜蘭縣三星鄉三星路八段238巷長碑68號 電話 : 0988 015 066 營業時間 : AM9:00-PM17:00