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自從吃過一次漁樂的烤魚後，就再也沒有其他的魚能讓我思思念念了。   最近因為在市區新開了第二家分店，終於又可以來報到囉 ! 吃飯時有跟老板娘小聊一下，會開第二家分店是因為在員山鄉的店面是租賃的， 不確定房東何時會把店面收回，為了保險起見先開第二家養起來，育兒防老的概念就是~ 原本在員山那是可以吃完飯後接著到後面的魚池釣魚的，雖然市區這邊沒有魚池， 但老板娘說吃完想釣魚還是可以回去員山那玩喔! 想點烤魚的大家最好提早半小時打電話過去預訂， 不然到現場才點可是要等半小時以上才吃得到喲   店裡裝潢就是一般的民宅改裝，很簡單普通，老店不吃裝潢，只吃美味! 剛到時人好像還好，但是過一下就客滿了! 再來不得不說好險有提早打去預點烤魚!因為魚快吃完了其他菜都還沒上~~ 可能因為搬來新開幕第二天而已，老員工們在新家作業還沒很上手。   每次看菜單點菜總是我最愉悅的時候惹XD~~ 話說很多人都會點鹽烤鯛魚 但是 讓地頭蛇告訴你(指) 要來吃魚 就是要點、必點 醬!烤! 鯛魚口味!!   登楞~~~   醬燒台灣鯛魚NT380 什麼都別沾，吃個原味先~~~ 我第一次吃的時候真的是驚為天人，因為想說醬烤口味，感覺就是甜甜的日式的照燒味之類的whatever~ 沒想到 一口吃下的瞬間彷彿來到中秋節家家戶戶烤肉的歡樂時光阿 而且很想去問老板這烤肉醬是有在販賣嗎!! 甜甜鹹鹹再搭上一股淡淡炭香，非常古早味的烤肉醬味(有點像那萬家烤肉萬家香XD) 肉質很Q彈，雖然我分不清楚魚類的大名科目，但只要沒有土味腥味， 就是一條好魚呀!阿姆阿姆~   接著陸續點的熱炒菜也上來了~   蔥爆牛肉NT180 牛肉新鮮也蠻嫰的，青蔥一向都是我的最愛   芹菜百菇NT150 相對最清爽的一道，濃濃芹菜香!我對菇類也很著迷，去吃什麼都想點香菇   宮保雞丁NT180 雞肉有調味過蠻好吃，好想大吃小黃瓜，可惜牙套人牙口不好有點啃不動   漁樂小炒NT180 看到它來，我才明白原來全世界的小炒就是客家小炒，不管前面是不是叫客家! 還好它算好吃的小炒!豆腐條不會乾巴巴多汁有味，魷魚光看就只能敬謝不敏了， 尤其是吃到這裡我的牙已經有點累了，因為才剛調完線沒幾天還在不舒服的階段 通常人家這個時候都是吃些流質的輕食， 可我只要還撐得住就不想錯過任何吃美食的機會阿姆阿姆~所以矯正還沒有瘦也只能怪自已太腰鬼~   茄腸粉絲煲NT280 來吃快炒我真的對腸阿茄阿煲阿沒有抵抗力!(到底抵抗過什麼了我) 可惜它太晚才上來了…而且其實今天醬燒烤魚我們才四個人就點了二隻… 肚皮已經要撐破了…不過還是要給它大姆哥，粉絲吸飽了滿滿蔥蒜味湯汁， 茄子也軟到剛剛好，腸子更是我最愛!   今天本來要點無敵現撈、秤重野生大草蝦，可惜這邊沒有…只好放一下上次的照片回味… 超大隻超彈牙超新鮮~而且上次大家都沒什麼吃，一盤十二隻我好像就獨享8、9隻…嗝… 幫它脫完衣服還是很壯碩!好可惜這次沒吃到~~ 這是第一次在員山原址吃的 二家的菜單有些快炒項目不一樣，因為是請不同師傅炒的   我覺得如果是外地來的朋友還是建議跑遠一點去員山那邊吃， 因為來宜蘭就是要來看好山好水呀~~~ 還可以開心釣魚很棒!不過在地人就很適合來二店吃， 因為營業時間有到晚上九點! 之前想去吃烤魚沒成功有部份都是因為時間配合不上， 現在想吃烤魚就不怕老板早早打烊囉喔耶!   漁樂碳烤休閒中心 一店：宜蘭縣員山鄉湖東村茄苳路76-10號 電話：03-9220360 營業時間：星期一公休 　　　　09：00-19：00   二店：宜蘭市城隍街84號 電話：03-9362373 營業時間：星期四公休          11：00-14：30          15：00-21：00