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TG按讚：0 請按讚加入粉絲團，一起來聊天～還可以分享給朋友！ 我一直是個很懶的人XD，交通要越方便越好～ 所以當我發現自己做在新店小碧潭站的京站廣場時立馬就手刀預約＾＾ 預約網址 ｜PK動手做｜自己做烘焙聚樂部=新北新店店。第一次烘焙就上手，新手不用烤箱也可以做乳酪蛋糕～ ｜PK動手做｜自己做烘焙聚樂部。免備料，免買專業工具，全自助烘焙體驗。第一次烘焙就上手！2019耶誕限定甜點～ 章節連結 小碧潭站＝京站廣場五樓，開放式空間明亮清潔，平板就是專業指導員 平板就是老師＝自己做，很輕鬆。一起做，很開心～ 不用烤箱就可以做出卡布奇諾生乳酪 店家資訊：自己做烘焙聚樂部 【新北新店店】 小碧潭站＝京站廣場五樓，開放式空間明亮清潔，平板就是專業指導員 這個時候剛好是草莓季～不過我這次被生乳酪蛋糕吸引了～ 這次的裝潢是半開放式，感覺更寬敞，不想被圍觀的可以到烤箱區的桌子操作。 我已經去過其他分店，所以其實很熟悉這個環境了。 熱心的工作人員都為每一位甜點師介紹各個區域～ 這次熟門熟路了＾Ｑ＾ 最喜歡這個什麼都有的冰箱！ 記得先把包包放到寄物櫃，貴重物品還是要隨身攜帶喔～ 這次熟門熟路了，開始備料的時候也先來自助吧倒飲料。 新手來這邊真的不用擔心，什麼都準備好了。 連這個也做了清楚說明唷～ 平板就是老師＝自己做，很輕鬆。一起做，很開心～ 在這裡，就真的是自己做。 但是有平板老師手把手地教你，給你食譜還錄製影片，要失敗的真的很難～ 現場工作人員穿的是特製圍裙，遇到問題卡關，都可以尋求幫助不用擔心＾＾ 尤其是遇到一些需要技巧的，都會先說明。 自己做很有趣，揪了朋友更好玩～ 這也是我遇過最大的一群人，這樣可以做好多種口味來互相分享。 做完就可以開趴踢了＾＾ 就算是不認識，也可以看看別人做什麼，學一下，物色下次的目標～ 不用烤箱就可以做出卡布奇諾生乳酪 領了托盤跟平板，就開始按照上面的指示備料。 大家排成一排，真的有點在做實驗的感覺（無誤） 對新手最體貼的就是每個步驟都寫得很清楚，完全第一次烘焙就上手。 領取好，記得拿穩托盤回到位子上。 就像這樣，看著平板跟著做就對了～ 微波爐也是很簡單，特別注意要用白色的瓷碗，不可以拿彩色塑膠碗裝喔！ 要先來做蛋糕底，超簡單～ 消化餅已經是磨碎了，完全不用再加工，跟融化的奶油混合。 然後利用保鮮膜把壓棒包起來，清潔超簡單（丟掉就好） 然後使出吃奶的力氣吧！ 自助吧的咖啡機除了好喝外，也是一個食材喔～ 把蛋糕本體的材料準備好，帶到攪拌機區。 超好用的攪拌機！簡單省力好清洗～ 這次我總算記得把機台拉起來，倒東西混合才方便。 這個時候的本體是液體，有很多氣泡沒關係，等等要鋪上奶油～ 所以要放到冷凍庫讓蛋糕成形。冰箱外有小紙條，記得註明是誰的作品喔。 等待的時間，來打發上面的鮮奶油。 有沒有打發，就是看奶油會不會掉下來。 結果當天太熱，花了很多時間打，還是沒有打得很好。 都刮到擠花袋中。 自己覺得啦，主要是轉盤子，不要用手繞圈圈喔。 一隻手穩定擠出奶油，一隻手緩慢地轉底盤，就可以很漂亮了（自己很敢說） 其實，食譜有說，奶油會有剩。 但我眼殘沒看到，基於節省，就全上XD 這樣也是很可愛啦～～ 然後再拿去冰冷凍。 登愣～～～成果真的很不錯～～～ 再灑些玫瑰花瓣裝飾～～ 今天的自己做很成功～～ 外帶的紙盒，回頭率100% 剖面也很完美（很敢說） 意外之喜是，因為太熱沒有打得很發的奶油，加上我又放很多….. 退冰後，有點崩潰蛋糕的模樣～～ 重點是好好吃～ 最後別忘了把用具清洗完成再離開唷～ 店家資訊：自己做烘焙聚樂部 【新北新店店】 預約電話：0965-833-928 地址：231新北市新店區中央路157號(京站時尚廣場5F)＝小碧潭站出來就到了 預約網址：www.mydiybc.com 1.全自助烘焙體驗，自己動手做，動手洗。平板就是我的美食老師，需要協助可以詢問工作人員。 2.當日壽星只要加入LINE@聚樂人就可以免費做一個4吋小蛋糕 3.低消可以一人一份，最多兩人做一份（需加購飲料吧服務） 4.15歲以下無法入場 請按讚加入粉絲團，一起來聊天～還可以分享給朋友！延伸閱讀 ｜PK動手做｜自己做烘焙聚樂部。免備料，免買專業工具，全自助烘焙體驗。第一次烘焙就上手！2019耶誕限定甜點～ ｜食記｜行天宮美食＝天棧鍋物，最強鮮肉組合！最狂壽星優惠-幾歲幾隻蝦，不怕你吃怕你不來吃～ ｜PK動手做｜川子麵線-香脆油蔥醬＆香辣油蔥醬。簡單做，簡單吃的美味不簡單～（內有食譜教學） ｜韓國｜書籍｜超人氣韓國綜藝節目大解密： 像拍紀錄片一樣的工作，如綜藝節目般的瘋狂 ｜體驗｜With Me 與我=不只是旅行的行李箱～購物或短期旅遊，用登機箱最方便～ ｜買物｜那一年我追的櫻花～韓國大創超好買（2019） ｜手作｜明信片＆名片 ｜買物｜摩肯 DR. SAVE 抽真空機-衣物/旅行收納/食材保存一次搞定，體積小，打包的功力可是大大的好！ ｜買物｜PCHOME線上購物，買貴退差價超簡單！ ｜買物｜花錢容易省錢簡單！SHOPBACK 超多廠商現金回饋再加碼，額外還有BOOKING訂房回饋/AIRBNB旅遊基金 Post Views: 76