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請按讚加入粉絲團，一起來聊天～還可以分享給朋友！ 其實我本來覺得，啊，部隊鍋不就是這樣把所有東西丟進去煮不就行了？？？但，事情總是沒有想的簡單，做了之後才發現，重點很多呀～～～ 一樣，主廚大人是UPI超厲害的副院長大人△部隊鍋的靈魂，其實就在那個醬料跟高湯啊！！！！ △年糕準備的時候泡水，比較不會裂開。 △沒把東西擺出來，還真的不覺得部隊鍋有這麼多東西要準備～ △相對器具就簡單了，其實準備一個淺底，底面積大的鍋子就可以了～ △原來肉水就是高湯，然後…Orz，我太晚寫紀錄，我已經忘記什麼東西要熟成了…. △調製醬料～～～我找不到比例的照片！！！所以憑感覺自己喜歡的口味就好～ △整罐！！沒錯，整罐的火腿～～自己切才過癮呀！！！薄薄的怎麼會好吃呢～ △感覺這個醬拿來煮火鍋也是超好吃的感覺～ △當然還是要有泡菜才行～把泡菜剪短～ △依序放入材料，這只是讓大家看要怎麼擺盤，其實很隨意～～ △比較特別的是中間的豆子，其實我吃不大出來豆子的味道，但是感覺少了又少了什麼～ △還要放入我最愛的魚板～ △我終於記得跟作品拍個照了～ △加滿高湯，開火～當然還有白胖胖的年糕嘍～ △煮開了，開始紅了～～可以看自己口味再繼續調味～ △這樣就行了嗎？？？當然不行阿！！！！ △接下來就是放進去必備的拉麵（泡麵，韓國都是叫拉麵，跟台灣稱的拉麵其實不一樣喔！！）還有超級犯規的起司啦！！！！ △就這是種純拉麵，沒有附帶調味料包的！！我有在韓聯買到過～ △起司也是一般吐司夾的這種就可以～ △我蠻喜歡這樣一比一的XDD △下場當然是，完食！！！！ 韓國食材很多地方可以買～我推薦以下幾家：｜韓貨｜韓聯企業社～台北＝西門町＝韓國食材採買的好地方｜韓貨｜百昌商行（百昌韓式百貨）～台北＝西門町＝韓國糖果餅乾買不完｜韓貨｜韓梅屋＝桃園＝韓國食材糖果餅乾泡麵買不完！ 請按讚加入粉絲團，一起來聊天～還可以分享給朋友！延伸閱讀 ｜韓國料理｜食譜｜UPI文化教室＝韓國五色雜菜잡채，韓式炒冬粉，冷的熱的都好吃！ ｜韓國料理｜食譜｜吃貨｜自炊總整理（隨時更新） ｜韓國料理｜食譜｜自炊｜ 韓國汗蒸幕必喝的西給（식혜），簡單版的甜米釀自己做 ｜韓國料理｜食譜｜UPI文化教室＝馬鈴薯豬骨湯 ｜韓國料理｜食譜｜自炊｜韓式蒸蛋，用瓦斯爐才做的出來的韓式『烤』蒸蛋（계란찜） ｜韓國料理｜食譜｜UPI文化教室＝炸雞＆年糕串 ｜韓國料理｜食譜｜UPI文化教室＝김치+보쌈 (泡菜+泡菜包肉)。自己做泡菜，無法抵擋的簡單美味！ ｜韓國料理｜食譜｜UPI文化教室＝簡單做的不簡單部隊鍋 ｜買物｜花錢容易省錢簡單！SHOPBACK 超多廠商現金回饋再加碼，額外還有BOOKING訂房回饋/AIRBNB旅遊基金 ｜首爾｜意外的弘大居酒屋황포25！大口吃炸雞跟豬腳～有趣的老闆，人多一定更好玩！ 本文同步在等網站發表 Post Views: 8,586