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推薦指數：       瓦庫麻辣鍋，台中重慶四川火鍋美食!! 台中美食/瓦庫麻辣鍋/台中麻辣鍋/台中四川料理/台中火鍋 「瓦庫麻辣鍋」台中市中區麻辣火鍋 連建築都建成了四川成都寬窄巷的 青磚建築風格，猶如來到皇宮 享受一場美食盛宴! 「瓦庫麻辣鍋」用餐空間共有3層樓 除了華麗的皇宮建築風格外 用餐空間也很寬廣可容納50~80人 完全沒問題(非常適合聚餐) 在火鍋上當然更是不馬虎，大廚更把 重慶美食在麻辣鍋上發揮的淋漓盡致~ Advertisements 今天女王享用的就是「瓦庫」的 招牌鴛鴦鍋 【$120元/人+150元(桌)】 共有五種口味，川味麻辣、老火燉雞 野椒酸菜、上湯番茄、蟲草菌菇(素食) 既然來到這家店那「川味麻辣鍋」當然必點拉! 另一款女王就選擇較清淡的「老火燉雞鍋」 就讓我們開吃吧! Advertisements 首先先來介紹「瓦庫川味麻辣鍋」 以數十種中藥材熬煮而成 更使用道地重慶石柱紅乾辣椒 重現重慶四川的道地麻辣鍋口味 話說這個辣度算是愛玩女王 吃過麻辣鍋中最強力的 真的麻的夠勁，辣的夠味 而鍋底的豆腐、鴨血更吸取了 四川鍋湯汁的精華，讓愛吃辣的女王 瞬間覺醒的美味! 「老火燉雞鍋」同樣是以各種中藥熬煮而成 鍋底還有著以老火慢煮的軟嫩雞肉 湯頭鮮甜爽口，溫潤的中藥湯頭 緩緩進入口中，讓人無法忘懷的鮮甜美味 如果第一次來「瓦庫川味麻辣鍋」 建議由這兩鍋招牌湯底先點起~ Advertisements 開胃小菜夫妻肺片、花生 和一壺熱茶，話說連開味菜也好吃 不錯~不錯! 如果是第一次來 「瓦庫川味麻辣鍋」的饕客 建議可以跟著愛玩女王的餐點選購 這除了是店家推薦的菜色外 更是女王親自品嚐後 確認無雷才推薦給大家的喔! 第一道「牛肉拼盤」($550元) 霜降雪花牛、嫩肩板腱牛二和一拼盤 這道菜可以一次食用到兩種口味牛肉 算是很高CP值的餐點 當然也是必點的經典招牌啦! Advertisements 「瓦庫麻辣鍋」「霜降雪花牛」入鍋輕涮5~6秒 起鍋即可食用，霜降牛肉 肥瘦相間的軟嫩卻又不失嚼勁 吃得出牛肉新鮮的美味! 「嫩肩板腱牛」扎實的口感 綿密肉質，輕涮於招牌麻辣鍋底後 麻香、肉香四溢，雙重美味 一次收入口中 「鮮抓牛肉片」($280元) 新鮮的溫體牛浸泡在農場雞蛋內 這道牛肉片入口即化 軟嫩的不像話，價錢非常親民 掛保證必點無雷~ 「瓦庫麻辣鍋」伊比利松阪豚(豬肉)$480 被譽為「世界上最好吃的豬肉」 口感完全不輸牛肉 肉質鮮甜帶有嚼勁 咬著咬著還可以吃到 伊比利豬的獨特肉香大滿足~! Advertisements 鮮鮭魚片$280 話說這次女王就是打算大口吃肉 所以就不點太多帶殼類的食物囉~ 其實女王本身對它 沒有抱太大的期望 但它的確讓我驚艷了一下 沒想過麻辣鍋與鮭魚片這麼合 綿密的肉質吸附麻辣湯汁 WOW厚實的鮭魚 鮮甜的不像話~ 話說如果你跟女王一樣 覺的剝蝦有點麻煩 上面這兩道菜必點 香茜鮮蝦餃($220)、麻辣腐皮卷($230) 這兩道菜都富含滿滿的蝦肉 口口都可以吃到蝦肉的鮮甜 超滿足! 重慶川丸子 ($180元) 手工製作使用豬肉後腿肉製作 加入洋地瓜輕炸酥脆的外皮 讓人垂涎三尺~ 話說「瓦庫麻辣鍋」每道菜的份量 其實都還蠻多的 目前吃到現在 應該是足夠應付5~6人的份量 但是如果還想添增點飽足感 女王再來推薦兩道菜 四川苕粉 $120元、麻辣寬粉 $130元 四川苕粉以紅薯製作而成 需入鍋煮3分鐘以上方可食用 Q彈絕佳的口感，絕對是飽足的首選 麻辣寬粉即食類商品可直接食用 加入「瓦庫麻辣鍋」特調麻辣醬 多重口感的輕美食! Advertisements 「瓦庫麻辣鍋」台中美食火鍋 的饗宴也即將進入尾聲了 最後介紹一道小點心 綠豆沙鍋餅 $130元 輕薄的餅皮包裹著綿密的綠豆沙 口感清爽，不會過甜還可以解膩 放在最後品嚐真的非常合適~ 桂圓銀耳、霜淇淋、烏梅汁 餐後甜點與爽口銀耳湯作為收尾 消除了口味較重的四川味口感 配搭的恰到好處完美收尾 大家快來品嚐這道地的重慶美味吧! 活動優惠： 適逢瓦庫燒肉3週年慶 凡於瓦庫品牌旗下店內消費滿$1000 贈  瓦庫麻辣鍋$200抵用券一張 (滿$2000送$400以此類推) Advertisements 店家資訊 官網：瓦庫麻辣鍋 WOW COOL 電話：04-2223-1155 營業時間：平日 PM 17:30 ~ AM 24:00                  假日 AM 11:30 ~ PM 16:00                          PM 17:30 ~ AM 24:00 地址：台中市中區自由路二段33號 愛玩女王   希望大家如果喜歡我的文章的話 幫我按個讚喔！ 您的支持就是女王的動力，感謝！！^^ 《此篇文章為合作文章》