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推薦指數：       皇品食府藥膳烏骨雞，新竹超人氣藥膳火鍋!! 新竹/藥膳烏骨雞/皇品食府/冬至進補/養生湯頭 雖然立冬(補冬)已過但愛玩女王最近發現一間 位於新竹東區的超人氣藥膳火鍋店 「皇品食府新竹藥膳烏骨雞」 大家看到這車水馬龍的情況 應該就可以知道這家東區 藥膳烏骨雞店的火熱程度了～ 這間新竹「皇品食府藥膳烏骨雞」 經過數十年的淬煉至今已由第二代經營 在食材上更添加了許多不同的新風味～ 今天愛玩女王點了藥膳烏骨雞(半雞) 來體驗一下這超人氣藥膳鍋～ Advertisements 首先要說的就是 「皇品食府藥膳烏骨雞」最精華的湯頭 這烏骨雞湯汁用了數種藥材 精心燉煮八小時而成 雖然顏色看起來其貌不揚 但女王喝下的第一口就被驚艷到 這口感濃郁的湯頭每口都帶著甘甜 話說如果大家有喝過中藥湯的饕客 應該會知道中藥湯頭的苦味 常常是無法避免的～ 但「皇品食府」卻讓女王推翻了 對傳統中藥食補鍋的既定觀念～推！ Advertisements 再來介紹一下 「皇品食府藥膳烏骨雞」的烏骨雞部分 這次女王點了半雞 就是在藥膳湯內放入半隻雞 說實話份量十足 約2～3人一起享用是沒有問題的～ 在口感方面更是一絕 烏骨雞肉吸附了藥膳湯的精華 吃起來更加鮮甜加上本身柔嫩的口感 真的讓女王欲罷不能～ 一下就吃光光了～！ P.S.:鍋底的凍豆腐也超級入味 饕客們也不能錯過唷～ Advertisements 「皇品食府藥膳烏骨雞」 在鍋底的選擇種類分為五種 1.中藥烏骨雞(全隻) $980元 2.中藥烏骨雞(半隻) $550元 3.半雞全鱉鍋 $1250元 4.全雞半鱉鍋 $1700元 5.鱉鍋(全隻) $750元 以上就是點鍋的價位 大家可以參考看看囉～ 提醒一下這家新竹藥膳火鍋 鍋底的湯頭並不是免費續加 要另外收費唷(150元／次)～ P.S.:店家說這藥膳鍋的湯頭都是 諄循古法獨家精心熬煮八小時而成 不是市面上一般的廉價中藥材合成湯藥 這樣說起來其實價錢也是蠻合理的～ 「皇品食府」除了有燉煮入味的藥膳烏骨雞外 在食材的運用上更加入了養生的概念 創造出各種獨家養生火鍋料 養生燕丸、松阪豬肉羹、花枝漿 玉米小丸子、麵線，都是店家的招牌 推薦來訪的旅人必點喔～！ Advertisements 差點忘了「皇品食府」自製酌料 簡單的外表，不簡單的口感 加入後讓​藥膳烏骨雞鍋物 更提升了一個層次呢～！ 文章最後附上店家菜單 及烏骨雞、鱉料理的營養介紹 這家新竹超人氣的藥膳烏骨雞 就推薦給大家囉～！ P.S.:想要來訪的客人還是 建議可以提前訂位避免久候～ Advertisements 店家資訊 官網：皇品食府 電話：03-542-5895 營業時間：PM 16:30 ~ AM 24:00 地址：新竹市東區中華路二段283號 愛玩女王   希望大家如果喜歡我的文章的話 幫我按個讚喔！ 您的支持就是女王的動力，感謝！！^^ 《此篇文章為合作文章》