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微風南山,晴木千層豬排,31冰淇淋,baskinrobbins,台北信義區新百貨 2019年1月最受台北人矚目的「微風南山」終於要在1/10開幕了，裡面有超多獨家餐飲品牌。阿偉趁著1/8試營運時先去試吃了「晴木千層豬排」及31冰淇淋。 原文來自阿偉的食樂園(點入看更多) 微風南山 地址：台北市信義區松智路17號(捷運世貿/101站) 臉書粉絲團：點此連結 手扶梯上下層位置錯落，不規則的方式呈現(要你多逛樓面的意思啦)。  每層樓面都挑高，逛起來舒服極了。 晴木千層豬排位於5樓 晴木千層豬排 電話：(02)2723-7098 地址：微風南山5樓 臉書粉絲團：點此連結 晴木千層豬排在日本7間實體門市、3間外帶門市，共10間分店。 去年11月先來台灣的新竹開了分店，今年1月再揮軍台北。 menu 千層豬排始祖來了！ 日本電視節目「黃金傳說」票選「東京超人氣前二十名蓋飯」！ 超嫩多汁千層炸豬排 +現炊米飯，其中他們的米飯非常非常好吃！ 阿偉曾去過東京惠比壽本店吃過，請看下方的影片，從02:19開始…   千層豬排每份320＋10%，可說相當親民。畢竟在信義區這麼精華地段，而且用餐環境這麼舒服，這樣的價位實在沒得挑了。 口味上除了原味還有蒜味、起司、塔香等六種口味。其中的塔香是”台灣限定口味”。源自中菜料理中常見的佐料「九層塔」，有著類似茴香的氣味，能更添料理風味。晴木千層豬排主廚特別將千層豬排研發出 廣受台灣人喜愛的塔香口味，特殊香氣配上鮮嫩多汁豬排，一吃就愛上。 也有這種厚豬排。 先上一盤高麗菜絲，一旁有兩種醬可淋。 漬物及味噌湯 檸檬蔓越莓蘇打 阿偉覺德稍微酸了一點，加入蘇打之後似乎更酸，可能女生會比較喜歡。 炸雞軟骨 麵衣薄又酥，口感奇佳，非常涮嘴，一直吃停不下來。 晴木千層豬排的另一大秘密武器-米飯，上等越光米搭配晴木專門炊米技術，從日本引進設備，現點現炊，讓每一粒米飯像打了美膚光，Ｑ彈又飽水。 ＃超好吃！ 起司口味千層豬排 這是阿偉點的，因為阿偉不愛九層塔味道，因此點了起司。奶香在肉汁間流動，相當不錯！ 原味千層豬排 阿偉在東京本店吃的感覺是肉汁多但味道不夠突出，在台北吃的感覺差不多，不過豬肉本身的味道似乎更為明顯一些。麵衣超級香酥，肉汁也很多，還是值得一試。 美味千層豬排的主體-豬肉，晴木千層豬排從數十種豬肉中，依據肥瘦比例和肉質特性，從中挑選出最適合製成千層豬排的「三元豚」品種，「三元豚」擁有幻之豚肉的稱號，是以三種豬隻混種而成，豬隻的運動量高，並使用緊實及保水度高的大里肌部位，口感較一般豬肉更美味。 信玄餅 我們點的日試甜品，盤底的黑糖粉加分不少。 31冰淇淋 地址：微風南山4樓 開幕期間 (2019.1.10-11) 凡用手機加入台灣 31 粉絲團後,再購買任一品項 商品,就送迷你冰淇淋乙球。 「31 ICE CREAM (31 冰淇淋)」自 1945 年成立於美國加州,經歷七十餘年 一直深受世界各地的人們喜愛,如今已是世界上最大的連鎖冰淇淋專賣店,目 前在 52 個國家中擁有 7800 家以上的門市。 而「31 ICE CREAM (31 冰淇淋)」 在 1973 年進入日本之後,至今已擁有 1100 家以上的門市,門市數量僅次於美國,是日本國內規模最大有連鎖冰淇 淋專賣店。為了讓台灣的顧客也能安心享用到美味的冰淇淋, 「31 ICE CREAM (31 冰淇淋)」嚴選來自日本國內外的原料,並使用北海道 的牛乳為主要原料,在日本清淨水源與空氣的環境中,以高度技術及徹底的品 質管理生產出高品質的冰淇淋,輸入到台灣供應顧客享用。 有四種甜筒可選。 令人懷念的滋味！這次除了 20 種經典必點(STANDARD FLAVOR)之外,在台灣 1-2 月期間販售的 11 種限定口味(SEASON FLAVOR)中,廣受世界各國歡迎的「Rainbow Sherbet」彩虹雪酪讓你一口嚐到柳橙、鳳梨、覆盆子的口感,介於冰淇淋和 雪泥間,口感棒透了!還有千萬不能錯過的「Burgundy Cherry」,櫻桃冰淇 淋加上滿滿的櫻桃,同樣讓人一口接一口的停不下來。 在31冰淇淋旁邊有一面很好拍照的歐洲街景牆，別忘了過來拍幾張網美照XD Taipei i-Ride(無限飛行在台北) 預約專線：(02)2723-8098 地址：微風南山6樓 全票：480 愛心票：240 很訝異在百貨公司裡看到這個遊樂設施，很像去環球影城。每次只有20人，每場大約15分鐘。 這天試營運免費招待，我們也實際體驗了，真的很棒很過癮啊！ 好像你真的飛在天空，有風吹著，中間還進入大海，把台灣美景盡收眼底 (腳下)。 ＝＝讓你掌握好康訊息不漏接＝＝ 加入阿偉的Line@，點連結即可加入:點此連結 阿偉的Youtube頻道：點此連結 加入 阿偉的食樂園粉絲團  下面的讚按一下就可加入囉！       侯升偉/阿偉的食樂園