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(2015.01.26內容更新) 本人其實不太敢吃”把費”，因為每次都吃到無法無天， 撐到不行，隔天看著體重機的數字懊悔…. 可是…可是這間欣葉日本料理吃到飽(健康店)開幕以來頗受饕客好評 在中秋節連假前夕(2014.09.05)，經由學姐力邀前往一聚 阿偉就帶著期待不怕受傷害的心情 決定好好放肆大吃一頓   地址：台北市松山區健康路156號 (捷運松山線-南京三民路站步行約10分鐘) 電話：02-2766-3666 營業時間： 午餐:11:30-14:00 下午茶:14:30-16:30  晚餐:17:30-22:00   ◆ 消費方式：  午 餐： 成人餐費 NT 680，兒童餐費NT 340 下午茶：成人餐費 NT 540，兒童餐費NT 270 晚 餐：成人餐費 NT 820，兒童餐費NT 410  午 餐：成人餐費 NT 820，兒童餐費NT 410 下午茶：成人餐費 NT 540，兒童餐費NT 270 晚 餐：成人餐費 NT 820，兒童餐費NT 410 (以上價格須加10%服務費) 這兒的空間相當的大 裝備隔局有著日式風情卻又不失現代感  我特別喜歡這條走廊 好有氣氛    當天我們坐的位子就是這六人座    對面是和室的位子，加上日式拉門與穿著和服的女服務生 是不是超像在東京餐廳的感覺 ==接下來看看BUFFET的好料吧!== 首先是冷盤海鮮區     ==以下是開胃冷盤==   ==再來是兩款養生凍飲== 仔細看寫著菜名的小卡片顏色 如果是這種橘黃色的，代表是秋季當令的食材唷   據說黑木耳汁對心血管很有幫助 這裡面還加了枸杞、蓮子 一整個養生啊 還有另一種”蘆薈醋”，喝了開胃 既然是日本料理，沙西米區一定是最重要的 放在取餐區最明顯的位置 有兩位師傅依照客人挑選的魚，現場切片 但阿偉不愛(也不太敢)吃生魚片 這一區就迅速飄過… 生魚片區的旁邊是手捲及壽司區 也是由師傅當場作給你看 他們都有戴手套及半罩式口罩 很衛生滴~~ 生菜沙拉一定要有的 並有五種醬汁可以挑選 鮭魚生菜捲，裡面還有一片起司唷  ==以下是中華料理區==   雖然是日本料理的餐廳 但因應喜歡吃中式料理的顧客，這裡也有八九道中華料理 開放式的廚房，看得見裡面非常乾淨，讓人很放心   這一道超好吃的，想吃手腳要快，否則很快就沒了      兩種熱湯都好喝 ==以下是日式熱食區==   餐區背後的木條裝潢刻意作出”富士山”的形狀，你發現了嗎？    欣葉的炒飯很有名，記得嚐嚐       現烤美國牛，記得吃一片就好，這個很佔空間(我是說胃)   有三種調味料，我建議只要選中間的岩鹽即可，放一點在盤邊緣，牛肉片沾著吃  看起來就很好吃的煙燻豬腳，因為太撐沒吃到  另一邊有師傅現烤魚下巴及一些肉類   魚下巴我超愛的，這一塊都好大塊，外酥內鮮超好吃！     烤香魚，我怕刺多就沒吃牠了   日本料理的炸物人氣王-炸蝦，這盤子經常是空的， 想吃的除了手腳要快，還可能要在一旁等師傅炸 ==以下是邪惡甜點區== 不解釋 不解釋+1   不解釋+1   這一定要講一下，超 級 好 吃！   核桃布朗尼-香濃帶點巧克力苦味，好吃！   還有紅豆湯  ==以下是手作飲料區==   也有酒精性飲料(提醒您：飲酒過量有礙健康！酒後不開車) ==以下是用餐內容==   是的還有玉子燒，前面沒有拍到     當天吃了很多，以上只是其中三盤啦！ ==以下是外賣區==   布簾之後是外賣區，內容一樣很豐富     結語： 這裡的食材新鮮、料理好吃，特別注重衛生，環境寬敞舒適， 缺點是會無節制的吃太撐>” 我給92分 ==延伸閱讀== 捷運松山線美食  ==其他BUFFET食記== 2014.11重新開幕   全台最大  侯升偉/阿偉的食樂園