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   【邀約】火車蛋糕/娜米拉/生日蛋糕/卡通蛋糕/汐止蛋糕店/汐止烘焙 還記得我幼稚園畢業的時候，得到園方送的一個電動火車(含軌道)的玩具禮盒，真是開心極了，至今記憶都還很深刻，就知道玩具火車對小男生來說有多大吸引力了。 阿偉最近認識了汐止「娜米拉烘焙坊」的劉老闆，他告訴阿偉最近他發想了一個”火車蛋糕”，是真的有一個火車玩具在軌道上繞著蛋糕跑，可以讓父母在幫小朋友慶生時【一舉兩得】，既吃到蛋糕也買了玩具。阿偉基於對火車玩具的喜愛，還有對蛋糕的嘴饞，在週末下午來到了汐止，一睹這個創意蛋糕的真面目。 原文來自<阿偉的食樂園>點入看更多   娜米拉烘焙坊 本店 電話：(02)2695-0353 （可宅配） 地址：台北市汐止區明峰街168號 檢視較大的地圖  分店：娜米拉 南港店 電話：(02)2653-5655 （可宅配） 地址：台北市南港區昆陽街13號 檢視較大的地圖  官網：點此連結 (內有訂購方式） 臉書粉絲團：點此連結   這條明峰街上好熱鬧，其實劉老闆作烘焙已經20年，還曾在台北某知名連鎖麵包店待了16年，最後當上品牌的麵包總監。但因後來他興起創業的念頭，於是來到汐止明峰街開了第一間烘焙店，至今也三年多了。   外牆貼著就是最新的主打商品：火車蛋糕   也有其他可愛的造型蛋糕可選唷！   我好奇「娜米拉」是什麼意思？原來它是德文，意為”天真”，劉老闆希望用純真的心作好吃的麵包，分享給大家。   小小的店面以白色為主色系，有種歐洲風，也感覺特別乾淨。   麵包、糕餅的種類蠻多的，好想拿個盤子來夾喔！   拿破崙派、老婆餅、鳳梨酥、古早味太陽餅等等，我有股衝動每個都想帶一個XD   琳瑯滿目的各式日式麵包。   個頭大、價格也好實惠，比起信義區百貨公司裡那些天價麵包，這裡的實在親民多了。   來來來，照過來，劉老闆之前參加的烘焙大賽，曾得過冠軍、亞軍，可見功力不凡啊！   冰箱裡的各式蛋糕，因為父親節快到了，有許多都是爸爸造型的蛋糕。   蛋糕作得好精緻，右邊那款應該是提拉米酥吧？   冰箱裡被我看到了主角：火車蛋糕！ 劉老闆將一個剛作好的火車蛋糕拿出來給我們看，實在好有趣！ 官網的原名是「日本電車立體蛋糕」 8吋 NT$.1500 (宅配運費200元） 因為受限於軌道的大小，這個火車蛋糕只有一種size，就是8吋。但其實以小家庭來說，8吋也夠吃了，而且聽說小朋友都把注意力放在火車上。（笑）   一組蛋糕竟有兩個火車頭，可以接成三節在軌道上跑。 這日本電車頭的造型感覺很俐落、帥氣。   蛋糕是紮紮實實的8吋，上下一樣的寬。上面的假山造景到底怎麼做的呢？   劉老闆說，是用蛋糕與奶油混合而成的，這樣比較結實不會垮掉。最後再噴上巧克力顏色，讓它看起來更像山丘。 壽星的名字就寫在這塊巧克力上，喆崴是客人的名字，阿偉借來拍照。   假山旁邊還有一些碎巧克力，好像沙石的感覺，這也做得太逼真了吧！？   大家來看一下火車繞蛋糕跑的畫面吧！ 連我都看得目不轉睛，難怪小朋友對火車這麼著迷。   劉老闆說，他們已經克服了宅配的問題，最遠曾送去屏東，到達客人手中時，蛋糕完整無缺，請大家不用擔心！ 看過了超有創意的新產品，劉老闆再推薦店裡有名的熱賣商品。 分別是雪藏銅鑼燒(前)，及 草莓生乳捲（後）。   雪藏銅鑼燒 NT$.42/個 阿偉看到這麼厚實飽滿的銅鑼燒，就不停嚥口水，尤其裡面包的是瑪斯卡彭起司及生乳，依口味不同還有加藍莓、草莓、焦糖、水蜜桃等。   不同於一般麵包店賣的紅豆銅鑼燒那種軟薄的餅皮，這裡的餅皮是紮實的蛋糕啊！我一咬就知道它不一樣，蛋香明顯，帶著微甜，非常好吃！   其中的餡，以這個草莓為例，在生乳中夾著一顆真正的草莓唷！ 生乳餡經過冷凍吃起來有點像冰淇淋，在常溫下放置半小時後，更為軟滑，奶香尤其迷人，阿偉超喜歡！   這是咖啡核桃口味   藍莓口味   焦糖口味 老闆最推這個口味，網路上也有許多人叫好！可惜阿偉沒吃，下次一定要補吃！     草莓生乳捲NT$.280 我發現這條生乳捲真的很實在，不但內餡的生乳是加了草莓汁變成粉紅色，中間不知塞了多少顆草莓，才能隨便一切都切得到草莓。 阿偉帶一條回家，在假日的下午從冰庫拿出來在常溫下一小時後，內餡變得好軟滑，香甜細緻，與散發蛋香味的蛋糕一起吃，再配杯茶或咖啡，實在超幸福。不誇張，我不到一小時就吃掉了五分之四，實在欲罷不能啊！ 有興趣購買火車蛋糕或是「娜米拉」任何宅配商品的人，除了去店裡選購，記得上官網喔！ 加入《阿偉的食。樂園》粉絲團 掌握好康訊息！ ↓下方的讚請幫我按一下吧，謝謝喔！ 侯升偉/阿偉的食樂園