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bagel bagel,松江南京,台北聚餐推薦,台北人氣餐廳【邀約】 還記得兩年前，被友人帶去松江南京站6號出口這間”Bagel Bagel Cafe Bar“，就被它獨特的英式風格裝潢、用心美味的餐點深深吸引。由於這間也是台北餐飲界傳奇人物Bokey的傑作，他不但有波記茶餐廳、波記冰室、香港私宅打邊爐等港式料理，也有歐陸菜系的香頌 預約制私宅洋樓、桂香私宅、Plan B歐陸小酒館，因此在空間美學及餐點口味上有相當的水準。這間Bagel Bagel也不例外，無論外在競爭多激烈，就是有辦法闖出一片天。甚至因為位於商辦大樓林立的區段，據說商業午餐時段一位難求，晚餐也常被包場。於是10月下旬阿偉受邀跟著朋友二訪bagel bagel嚐嚐新菜，試了不同的兩款雙人套餐都精緻好吃，恨不得要趕快分享出來！ 請加入 阿偉的食樂園粉絲團 原文來自阿偉的食樂園(點入看更多) Uber Eats給阿偉粉絲的福利： http://tinyurl.com/yjynlrvr 經由這網址下載 Uber eat 的app的”新用戶” 輸入折扣碼af19tw6j2z8 2019.12.31前有2次折抵100元的優惠 Bagel Bagel Cafe Bar 電話：(02)2517-8299 地址：台北市南京東路二段125號B1(捷運松江南京站6號出口前10公尺) 營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00 臉書粉絲團：點此連結 搭捷運或公車就到店門口，星期六、日，適合家庭聚餐及親子聚會聚餐，場地大又有包廂，安全又不怕被打擾。 入口處其實不太明顯，這條通道進去走到底，再下樓。 咦？這裡怎麼是”號子青旅”？沒有錯，B1是”號子青旅”跟”Bagel Bagel Cafe Bar“共用，出入口都是同一個。 玻璃門上就印著Bagel Bagel Cafe Bar店名，雖在B1但是有wifi不怕收訊不好，我還看到一顆電池的圖案，表示這裡也可以充電，真是現代人非常需要的設備。 馬上出現在眼前的有如一間西服店，但其實這是Bokey的創意點子。兩年前的電影”金牌特務”給的靈感，片中的英國特務機構金仕曼就隱身在西服店裡。 將餐廳門面做成有如片中的西服訂製店，呼應了英國風格裝潢，讓人一看到就有如來到倫敦街頭。 進入餐廳裡則是豁然開朗，古典吊燈、紅色絨布，呈現出歐式的低調奢華感。 投影銀幕除了播放電視畫面，可以用做公司行號座談使用。 牆角的鐵甲武士更有種身處歐洲古代城堡的錯覺。 整齊又乾淨的吧檯調製各種飲料(未成年請勿飲酒、遵守酒後不開車) 一轉頭才發現牆上有幅英國女王的照片！ 我在門邊發現了這一角落，有一座古董級的鐘，格外有Fu(順帶一提：本張照片是用iPhone 11 Pro Max拍攝，即使現場燈光不夠亮，也能拍出清晰照片) 當然在這裡也很適合拍照(iPhone 11 Pro Max拍攝)，如果是女生很適合穿晚禮服或是歐式洋裝，跟場景超搭。 這區裡面有好幾間包廂，有大有小，適合公司團體來辦座談或是聚餐。 包廂一：這間是最小的一間包廂，4～8人空間。 包廂二：這間大約坐8-10人，適合一家三代同堂，有如在自家用餐般的輕鬆。 包廂三，這間包廂的空間頗大，可以容納約30人，很適合公司團體辦聚餐。 牆上掛了不少像在博物館、美術館才看得到的油畫，不少是歐洲古代的人物肖像。 包廂四： 這間的空間約可容納20-30人，牆上有投影屏幕，很適合辦講座之類的。 牆上這幅畫是古代英軍打仗的場景。 廚房的位置就在包廂區外面，看得到裡面師傅正在準備今晚的食材。 餐廳的旁邊走廊也蠻有味道的，透過一格一格的玻璃窗，更有種在歐洲的風情。 洗手間走到底左轉喔！ 這個玻璃窗旁的位子很像置身歐洲的小館，坐這裡用餐感覺很好。 ==以下是MENU==   這樣的午餐我很可以！澎湃豐富，價位也合理。   這晚我們先吃了一套”雙人分享餐”，主餐是咖哩手撕豬肉開放三明治NT$.1000 “雙人分享餐”包括了兩碗例湯、兩杯小紅莓氣泡飲，以及一份咖哩手撕豬肉開放三明治。 今晚例湯是番茄湯(每晚不一定，有時可能會是南瓜濃湯) 這碗相當細緻喝不到番茄顆粒的湯，主廚說有用番茄也有加入洋蔥在其中，味道非常順口，有番茄的清香卻不會過酸。 加入一些奶油與巴西利讓味道多一點層次，喝完舌尖都帶著香氣。 小紅莓氣泡飲 下層是小紅莓果露，再加入檸檬汁以及新鮮的檸檬、小紅莓果，以清涼的氣泡飲呈現，喝之前攪拌均勻，滿滿的莓果香甜味非常清爽好喝，還帶有一點酸，阿偉超愛。 咖哩手撕豬肉開放三明治 首先解釋”開放三明治”，原來是指這三明治不是疊起來而是攤開平放。 看起來很像披薩的作法，上面的料有番茄片，還有烤過的豬肉再用手撕成碎末，吃起來的口感有點像肉鬆。再加上滿滿的起司焗烤，趁熱吃會聞到濃濃的起司香。加上鬆軟溫熱的麵包，在口中咀嚼相當滿足。 盤上還有薯條與生菜沙拉，有顧到營養均衡。很適合在肚子不太餓的時候，來吃這一套雙人分享餐，吃得飽也吃得巧。 如果要加點調酒，每日晚上18:00-23:00酒友限定優惠，晚間用餐任點一種Bagel Bagel經典調酒，即“送”下酒好夥伴：墨西哥玉米片佐莎莎醬。多人聚餐喝不夠，歡迎選配香迪特調買一壼送一壼。(未成年請勿飲酒，遵守酒後不開車) (左)桃花迷NT$.250 這杯呈現紅寶石顏色的”桃花迷”超適合女生點的，一方面是拍照漂亮，在來就是他的基底是水蜜桃利口酒，再加進檸朦汁、蔓越莓汁，所以喝起來果汁的酸甜度蠻明顯的，酒味也有但比較淡些。 (右)每日特調NT$.280 這杯感覺比較大人味的調酒叫”瑪格麗特”，以龍舌蘭酒為基底，也有加入檸檬汁以及橙酒。原先對酒有點抗拒的我，也試飲了一小口，由於杯緣有萊姆汁與鹽巴的調味，讓這杯酒也有頗多的果香與甜度，讓我眼睛為之一亮，脫口而出：真好喝。 ＝＝接下來我們嚐的是「極致雙人分享餐」NT$.2900/2人＝＝ 這份「極致雙人分享餐」比前面的「雙人分享餐」多了三樣前菜，主菜部份也以北海道干貝奶油燉飯、8oz澳洲和牛三角肉佐紅酒醬汁呈現，餐後還有甜點與飲料，真是相當澎湃！ 這份「極致雙人分享餐」也有湯品，就是每日例湯跟上述的「雙人分享餐」一樣。 歐式綜合麵包盤 顏色深的裡面有核桃，有種獨特的香味。淺色一點的外皮較有軔性，有點像法棍的口感，嚼起來麥香十足。小碟裡的是店家自製的橄欖醬，沾著吃有種歐式風情。另外也可塗抹奶油，則是我們比較常吃到的搭配，兩種都值得一試。 法式松露起司薯條 裡面有薯條跟地瓜條兩種，加了松露醬，再刨出許多的義大利帕達諾起司，好香好提味，然後地瓜條也太好吃了吧！ 海鮮沙拉 檸檬油醋 這盤海鮮沙拉無論在食材的選用或是顏色的組合都相當豐富，可以看得出店家用心的程度。 像是透抽與白蝦都經過汆燙再冰鎮，使得肉質自然的彈Q。還有淡菜去了殼，直接入口不費勁。 滿滿的新鮮生菜洗得相當乾淨，淋上酸酸的檸檬油醋醬格外開胃。 中間放的是五味醬，吃起來帶一點辛香氣，喜歡重口味的人可試試 香煎鴨肝佐陳年醋膏及焦糖蘋果泥 鴨肝在歐陸菜中是常見的珍貴食材，很少看到這麼大一塊單獨煎過擺盤當作前菜之一。盤上的兩道深色的是陳醋，金黃色的是自製的焦糖蘋果泥。 鴨肝的厚度頗可觀，吃起來有香甜的油脂，與甜甜的焦糖蘋果泥相得益彰，與酸酸的陳醋搭配則能解膩。 北海道干貝奶油燉飯 這道絕對是阿偉當晚最愛的了，用義大利米燉出微帶米心卻仍軟嫩好嚼的米飯，而且加了奶油更為香甜。北海道的大干貝將兩面煎過，帶點焦黃，讓它吃起來有些香氣與脆感。 燉飯中還有四季豆與甜椒使得顏色繽紛，撒滿的起司屑則讓整體風味更為義式，帶著鹹鹹奶香。 8oz澳洲和牛三角肉佐紅酒醬汁 看到”澳洲和牛”就讓愛吃牛肉的我興奮不已，尤其這一份有8oz，就算兩個人吃也不會嫌少。 這盤上除了有煎得焦香、中心透著粉紅的和牛三角肉，還有烤過的蔬菜與薯泥以及紅酒醬汁。 主廚說這牛排通常是以三分熟端上桌，除非客人有自己喜愛的熟度，可以客製。 不過這天吃到的口感應該是五分熟，可以看到它只有中心一部份是粉嫩較生的熟度。 再仔細看，會發現肉的中間有很多油花，但因為外表煎得香脆，吃起來甜而不膩，肉質軟嫩又有嚼勁。 最後的甜點與飲料(熱咖啡、熱茶) 雖是附帶的甜點，但這份起司蛋糕也有一定的水準，而且份量剛剛好，畢竟前面已經吃了很多，這樣大小的甜點真的很足夠了。 極致雙人分享餐-兩個人吃這麼多，真的很值得！ 11月份四人以上訂位用餐打卡還有送”水牛城辣雞翅”一份！我們這天剛好四個人，一定要嚐嚐看啊！(上圖取自店家粉絲頁) 這份”水牛城辣雞翅”應該是我近幾年以來覺得最好吃的雞翅了！它外面炸得超級酥脆，原來是因為沾了啤酒麵糊，裡面的肉質卻細嫩多汁，吃起來特別有風味。然後自製的醬甜甜的，也超對我的味，在場四個人都直說好吃！ 第二次來Bagel Bagel Cafe Bar，餐點的水準更加提升，尤其在食材的運用上更厲害了！下次找個平日中午來試試它的商業午餐，應該也很讓人驚豔！ ＝＝讓你掌握好康訊息不漏接＝＝ 加入阿偉的Line@，點連結即可加入:點此連結 訂閱阿偉的Youtube頻道：點此連結 加入 阿偉的食樂園粉絲團     侯升偉/阿偉的食樂園