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【邀約】籐集/藤集/東區涮涮鍋/市民大道餐廳/市民大道火鍋/日本和牛鍋/東區餐廳 2018一月起寒流一波波，下班後就想吃火鍋。這天被好友帶去市民大道上，這間新開不久的「籐集Shabu Shabu」，吃到了日本A5山形牛及活跳跳大龍蝦，還有各種新鮮食材，吃得超開心。 原文來自點入看更多 籐集Shabu Shabu 電話：(02)2711-1131 地址：台北市松山區市民大道四段87號 營業時間：週一至週六 17:30-03:00/ 週日17:30-00:00 臉書粉絲團：點此連結 店的位置距離微風廣場不遠，介於微風跟敦化南路之間，看到綠色的招牌就是了。 門外的小黑板左邊是只要消費就送肉品或海鮮一份(2擇1)，但最吸引阿偉的就是右邊”日本A5山形和牛”，6盎司要2000元，物稀為貴啊！ 門上有營業時間，只有晚餐到消夜時段喔！  MENU請自行參考囉～  飲品的MENU（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車） 用餐時間90分鐘喔！ 店內空間 店員調好比例的沾醬，左邊是桔醋沾醬，帶有果香與酸甜度。右邊是一般的醬油底沾醬。 單人蔬菜盤份量蠻多的 (左)極品胡椒湯(右)北海道昆布湯 這裡特別的胡椒鍋，用了蠻多的黑胡椒或白胡椒吧！？喝起來蠻”熱辣”的，跟一般的麻辣鍋不同，這裡完全沒有麻的感覺。 附餐有冬粉、麵條 今天吃的品項與價錢在文末，可以慢慢看… 當天店家先上了一隻活生生的波士頓大龍蝦～ 看影片就知道牠的活力十足啊！差點被牠逃脫    獅子頭、排骨酥、黑豬肉貢丸，都是手工的喔！ 基隆三記的蝦餃超好吃 葛瑪蘭黑豬五花NT$.480(10公克) 一個人吃會很足夠，這價位其實不算貴。 這葛瑪蘭黑豬五花肉質相當甜、有彈性，沾一點桔醋醬更加提味。 手工蝦丸(左)、手工花枝丸(右) 花枝丸及蝦丸煮熟之後超鮮甜的，彈牙得要命啊！ 排骨酥也是這裡必點招牌，好吃！ 獅子頭將火鍋湯汁吸飽飽，混合著豬肉香甜，也是必吃的。 日本A5山形和牛NT$.2000(7盎司) 這次來籐集得最大目的就是為了這片日本和牛啊！ 雖然說每一片相當於台幣500元，但真的非常厲害！人間少有的美味！ 油花之細密、肉質之軟嫩，已算是阿偉吃過的和牛裡前三名！ 每一片的尺吋也挺大的！ 建議千萬別泡久啊！阿偉覺得大概7秒就可以了！ 雖然涮好的和牛已經不完整了，但吃進口裡幾乎入口即化，香甜的牛油滿溢口腔中，實在太美妙！ 剛才的波士頓活龍蝦已經切好，跟其它的草蝦、蛤蠣組成一大盤。 龍蝦的螯肉燙得通紅，肉質超甜。 餐後甜點有布丁、雪糕兩種選擇。   這天我們四人吃了這些，但日本A5山形和牛另計，其實換算一個人不到兩千，卻吃得超飽，甚至還吃不完打包，整體來說我們都超滿意，推薦大家有機會可以來這兒喔！ 阿偉有Line@，點右邊連結即可加入:https://line.me/R/ti/p/@scx4209c 也歡迎加入 阿偉的食樂園粉絲團 掌握好康訊息！ 下面的讚按一下就可加入囉！ 侯升偉/阿偉的食樂園