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  微風松高自2014年10月下旬開幕後 因為裡面有不少間獨家餐廳，因此眾饕客無不搶先去品嘗 其中討論度最高的，除了B2那間有黑色豬排的勝勢伊勢路豬排 外  就當屬這間位於3F，來自美國的連鎖鮮切牛排店 了    地址：台北市信義區松高路16號(微風松高3樓，就是上圖左邊突出來的那層)            捷運板南線-市府站 電話：(02)2725-1030(只開放部份訂位，保留許多給現場候位) 這間1993年創立於德州的連鎖牛排店 在全美49個州已有430家店 2014年還得到”最佳連鎖餐廳獎” 而這間竟然是他們在亞洲的第一個據點 由於一位難求，阿偉與朋友在2014.11.01(星期六) 一大早10:50就在樓下門口排隊 微風松高11:00才開門 當門一打開，顧客魚貫進去 我們三步併兩步上了3樓 果然我們成了第一組入內的客人(辛苦是值得的！)   店門口招牌   不一會兒就聚滿了人潮啊！還好我們早已入座了…   超大面的玻璃窗看出去對面是Bellavita貴婦百貨，斜對面是新光三越A4館   這天的天氣非常好，而且滿熱的，窗外視野也格外清楚 美式吧檯一定要的   好像很多美國山林裡的木屋都會有這種動物標本   室內風格走的是美式西部鄉村風   這種背靠背的座位經常出現在美國電影裡呢   這種點歌機也超有美國FU的    有一冰櫃的新鮮美國Choice等級的牛肉給大家看，依照不同部位、盎司擺放 讓你在點餐前有一些概念，也符合它標榜的”鮮切牛排”的訴求   這裡還有一個特色是每桌一桶花生 不是這麼大桶啦 但其實我們沒什麼吃 聽說美國的店裡可以將花生殼直接丟地上 但這間因為是在百貨公司裡，所以不可以 ==以下是MENU==       經由店員的介紹說當天點上圖這份16盎司(2人合吃)的肋眼牛排(Ft.Worth Ribeye) NT.1400+10%  就送一份下圖那個”巧克力布朗尼” 所以我們就點了(顯示為很好被說服)   一開始先上的是熱騰騰的手工麵包 它可以讓你一直續一直吃，吃到飽… 這麵包非常非常的軟、香，可以說是我吃過最好吃的排餐餐前麵包    搭配的生菜沙拉我們選了”凱薩沙拉”   生菜甜脆、凱薩醬微酸卻順口不膩   這是店員推薦的一道小點-德州辣味起司球NT.240+10%   附上”鄉村醬”，就是美乃滋吧  點餐時我說我不吃辣，店員說微辣而已 結果裡面包的是墨西哥辣椒丁，根本就中辣以上 辣得我受不了，吃一顆就不再吃了    主角登場-肋眼牛排(Ft.Worth Ribeye) 上面覆蓋著磨菇醬還有許多的洋蔥   這盤的份量很大!   點餐時要求的是5分熟，切開後裡面的熟度讓人很滿意 保留著粉嫩的肉色卻不見血，而且也有溫熱的口感 而肋眼的油花偏多也夾帶著很多的油脂 吃起來相當多汁(雖然都是油啦XD) 也有一些肉香味 但實在是因為Choice肉質的關係，它的甜度不如Prime等級的 不過整體來說已經相當不錯了   最讓阿偉另眼相看的是它的炸薯條 其實本人非常不愛吃薯條 但這個薯條比麥x勞的好吃大概100倍吧 雖然有點鹹啦! 因為表面沾滿了鹽 但薯條的質地很綿密，口感很好！   最後這個甜點讓我們小小不爽了一下 點餐時說會附送”巧克力布朗尼” 可是當我們年排吃完時，竟然告知”巧克力布朗尼”昨天已賣完了 沒東西可送，就說”抱歉” 我們大傻眼，今天我們是第一組客人進來 妳點餐推薦說送這個時，妳是不知道昨天賣完了嗎? 我們就說這是妳們的問題，還是要送一份甜點給我們 坳了半天才坳到這份”巧克力脆餅聖代”NT.290+10%(今次免費)   其實它的份量不小，也很好吃，尤其是當冰淇淋跟巧克力與下面的脆餅融和後 既香甜又有口感    另外，在這點可樂或汽水都可以無限量續杯 最後我跟朋友一共2人的消費是2,196元 吃完”德州牛排”的心得是:除了”辣味起司球”我不愛之外 其他的都很好吃！ 服務也滿活潑認真的，每半小時所有服務生會放下手邊工作 唱歌跳舞一分鐘，滿驚喜的！ 整體我給92分  ==延伸閱讀其他市府站美食==    蝦頭熬湯鮮香逼人     澳洲和牛瀑布牛肉麵       松菸店吃可頌披薩      來自香港的米其林餐廳    “大心”新泰式麵食館-瓦城平價新品牌  侯布雄下午茶沙龍-米其林三星甜點  (勝勢伊勢路豬排)  ==延伸閱讀其他牛排餐廳==  “天成大飯店-百合咖啡廳”cp值超高的排餐+自助沙拉吧  侯升偉/阿偉的食樂園