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阿偉最近愛上了蛋糕 也許為了彌補平日工作太累吧 覺得晚上能吃一塊蛋糕是很幸福的事 這次要試吃「自由之丘」北海道戚風蛋糕(8吋) ◎外包裝有很多水珠，是因為剛從冷凍庫裡拿出來的原因。 ◎原來又叫做雪芳蛋糕啊!其實阿偉以前做節目時就有去拍過， 這裡有照片 當時的"北海道戚風蛋糕"做成小小的杯子形狀， 就已經讓阿偉驚豔愛不釋口了 現在變成了8吋大，那豈不是更過癮啦!! ◎換上一件背心，準備吃這剛從冷凍庫拿出來的蛋糕，消消暑吧！ ◎這就是北海道戚風蛋糕啦！蛋糕為什麼要放冷凍庫呢？ ◎為了呈現奶油所佔的份量，阿偉將照片顏色調深，所以上面的表皮其實並沒有那麼深啦！ ◎再近一點看看這奶油的比例，幾乎有5分之3，但你一點也不用擔心油膩的問題， 由於它是放在冷凍庫裡的，拿出來5~10分鐘後，奶油呈現有如冰淇淋般的半固體狀， 而且冰冰涼涼的，還有一點點的清香甜度，爽口極了！ ◎來來來，阿偉吃給你看！ ◎吃蛋糕不用叉子用手抓啊？實在是為了拍照效果啊！ ◎瞧！蛋糕被阿偉咬了一口，看到那奶油沒？多麼誘人啊！ 阿偉試吃心得： 奶油份量夠多，喜歡吃滑一點口感的人，從冷凍庫拿出來後，最好放再久一點 也許放20分鐘口感會更好 至於蛋糕體部份，不會因為在冰箱中過久而變得乾硬 仍然保有極鬆軟的口感 ◎怎麼訂購呢?附上宅配電話，以及網址 ， 原價250元，上網訂購只要190(運費150元，訂購2,000元以上免運費) 真是"殺很大"，有興趣的朋友可參考囉！  ◎還有草莓口味的，這是從自由之丘網站上抓的照片 拍得漂亮多了。 侯升偉/阿偉的食樂園