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上野風月堂自西元1747年江戶時期創業到現在，一直致力於製作各種美味的點心， 尤其以法蘭酥餅最具代表，也是最有人氣的商品之一  連著兩年都入手了他們家的新年限定， 不管是 2020年限定 還是 2021年限定 的禮盒，除了包裝用心之外，裡面的法蘭酥也好吃到不行  而焦糖脆餅是上野風月堂將明治時代就開始販售的碳酸煎餅作為基底， 利用傳統的「挟み焼き」技術製造出令人懷念的味道，又擁有全新的面貌及口感， 在2014年榮獲金賞獎，是一款大人小孩都喜歡會喜歡的零食呢   上野風月堂 焦糖脆餅 / 12片 超級樸實的包裝，完全跟 2020年限定 還是 2021年限定 的新年法蘭酥限定禮盒， 完全是不一樣的設計風格，白底的背景上放了一大堆的焦糖脆餅，直接在包裝就讓你看到重點 盒內有兩張小卡，單一張的小卡是介紹焦糖脆餅是什麼樣的零食， 另一張小卡裡是描述在開發這款焦糖脆餅的整個研發過程，整個心路歷程通通都寫給你看， 可以在邊吃焦糖脆餅的時候，還能感受到傳統技藝的復原時有多艱難... 然後一口就把焦糖脆餅吃光（喂～ 裡面共有12片的焦糖脆餅，每一片都是獨立的包裝，不得不說日本的產品真的很重包裝， 但也因為都是獨立包裝，所以不用煩惱打開之後要一次就把焦糖脆餅都吃光光  包裝袋上沒有太多花俏的圖樣，就只有簡單的文字印刷在銀色的包裝袋上， 這樣的包裝真的是很一般，也跟風月堂以往在法蘭酥上的花俏包裝風格完全不一樣， 但是，這款焦糖脆餅完全就是要用口味來征服你，完全由內而外都給出了超級復古的樣貌， 在包裝的左上有一個小小的缺口，從這邊就能很順利的將焦糖脆餅取出了， 每個包裝裡都有一片焦糖脆餅，它只有單面有焦糖覆蓋在上方，另一面則是沒有焦糖的， 砂糖焦化後就形成了香味十足的焦糖，直接包覆在酥脆的薄餅上，每咬一口都是酥脆可口， 焦糖的香味會停留在口腔內，結合薄餅的脆口，感覺就像是個熟悉又陌生的朋友， 嘗起來是帶有法蘭酥餅酥脆食感，卻又具有焦糖的脆感與香味的新物種，似曾相識又不想與他分開， 明明看似普通，卻忍不住一口接著一口，再泡上一杯溫熱的茶，完美的點心時間就該是這樣