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[麵包機DIY] 奶油餐包之再接再厲當自強篇 昨天做的餐包雖然烤焦，不過今天全都進了學生的肚子中。這些刁鑽的學生，平日都愛跟我抬槓，常氣得我火冒三丈只差髒話沒出口。 (好像有一次真的罵出口!!不要這樣嘛!音樂老師原本都是很溫柔的，不過如果一直聽到難聽的音樂也是會抓狂的。) 不過不知道是不是吃人的嘴軟，個個都一直說好吃。也許是這樣おかさん也沒說過我的饅頭難吃。 恩，很好!!大家都很了解小愛的社會圈生存之道。 昨天試了幸福烘焙機的配方，很讚!! 不過小細節我還是不清楚，於是衝去買了[麵包教科書]坂本里香  著 p.68奶油捲中的一些技巧 果然滾圓也OK，整型也大致很像。 但是不知道是因為我酵母粉加太多，還是發酵時間過久。 剛烤好的麵包有一點點酸味，傷腦筋。 第一盤完成的奶油捲，連我娘都讚超可愛的呢! 第二盤再接再厲試昨天的奶油餐包，殘念~~奶油依舊漏光!! 而且看起來有點像是蛋黃酥的小餐包!! 因為昨天的燒焦事件，所以今天把烤盤往下擺一層，不過要烤好久而且裡面都有一點酵母味~~我都一直懷疑沒熟 也因此不小心又塞了幾個下肚，在晚上11點多吃這個，真是罪過啊!! 恩~好難做人哦!      白芝麻的是我嘗試把家裡的花生醬擺進去包包看，結果沒想到異常的成功!!而且好香呢~~ 唉!!希望有朝一日我也可以做好爆漿奶油流沙餐包。 食譜: 今天終於放棄黑糖跟全麥麵粉，只是為了試試看是哪個步驟做錯影響，而非材料影響。 延伸閱讀   基礎操作 親子烘焙，葡萄乾超軟吐司    好吃又漂亮的黑糖玫瑰花饅頭~你也可以做做看    [小愛懶人料理。3分鐘早餐03]法國吐司積木+吐司肉鬆捲~好吃又好玩 延伸閱讀 輕鬆下廚趣♥點心篇♥親子烘焙~~ http://pucci0911.pixnet.net/blog/category/list/1216846 看看姊妹淘午茶推薦 ~~http://pucci0911.pixnet.net/blog/category/list/1216812 看看外帶甜點推薦 ~~http://pucci0911.pixnet.net/blog/category/list/1216814 看看貧窮貴婦の優雅生活~~http://pucci0911.pixnet.net/blog/category/list/1216860 看看貧窮貴婦の聰明購物~~http://pucci0911.pixnet.net/blog/cate  gory/list/1216842 謝謝大家哦!喜愛小愛的分享，請加入貧窮貴婦粉絲團哦!! 也可以將貧窮貴婦小愛加LINE好友，即時分享新文章，親子玩樂資訊，特賣訊息哦!!  謝謝大家。 Booking.com