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[板橋美食]上官木桶鍋~板橋永和旗艦店-源自蘆洲正官/活體海鮮新鮮看得見/A5頂級和牛高貴不貴 19.Feb.2019 說到頂級火鍋一定會想到上官木桶鍋~板橋永和旗艦店-源自蘆洲正官 這次跟老饕級的閨蜜們一起來到板橋，果然又是新一波的突破。 首先為大家呈現的就是A5頂級和牛，小愛的臉一向都以不小著稱，這一大片居然都要比我的臉大了。 吃起來是大塊滿足啊!! 重點~~~最近還推出佛心加購價599/6oz(還等什麼晚來就吃不到哦) (活動內容及時間詳洽店家)   A5和牛紐約客(活動升級點12OZ升級18OZ) 這油花太美了 口感很細緻，涮的時候要小心呵護，別煮太久 就能有入口即化的口感   我們今天還特別點了上官木桶鍋~板橋旗艦店推出的新湯頭，壽喜燒。 一直以來我們到上官木桶鍋~板橋旗艦店都是點原湯，因為肉質細緻原湯就可以帶出自然鮮味。 不過偶爾嘗試一下不一樣的口味也不錯!! 壽喜燒當然是搭配牛肉囉!!   自然牛雪花牛50OZ 相當的有厚度，很扎實的口感，沒有腥羶味 搭配著適度油脂，每口都是享受   匈牙利雪藏豬(活動中份升級大份) 這豬肉讓我驚艷了，真的沒有吃過這麼好吃的豬肉。 細緻的油花，又暱稱棉花豬。 吃起來就是綿密且帶著自然甜味。 說到自然甜味，上官木桶鍋~板橋旗艦店的菜盤自然也是功不可沒囉!! 精挑細選的菜色，大推的當然就是這北海道玉米。 很甜很好吃。   來了，客製化的海鮮大船來囉!!花咲蟹，松葉蟹，草蝦20隻、蛤礪一份的海鮮船 提供的是活體海鮮哦!! 剛進門的時候他們還在旁邊游泳呢!! 雖然有點拍謝，但沒辦法，海鮮就是爭取個新鮮度。 草蝦真是好大一隻，而且蝦肉很有彈力，非常的新鮮。 要吃到好吃又頂級的蟹類，要看產季，不一定隨時能吃到哦!! 小愛真是跟對老饕好友們了!! 松葉蟹(時價，詳洽店家)   蟹肉超飽滿的 絕非一般冷凍過的蟹肉可以比擬。 天然的海洋鮮味。 花咲蟹 更是難得一見，當時是市價是松葉蟹的二倍。 (依當時產季不同而價格浮動，詳洽店家) 捕撈季很短，老饕們一定都知道。 而最新鮮的海鮮就是要用最簡單的料理方式。 店家建議，要空一鍋來專門煮螃蟹。 鍋底當然要用上官木桶鍋~板橋旗艦店精心熬煮的原湯高湯即可。 花咲蟹的肉質更為扎實，彈牙 而且是滿滿的，沒有任何空隙哦!! 真是老饕級的美味   這樣就結束了嗎??當然不是囉!! 煮過新鮮蟹肉的高湯可別浪費啊!! 鮮蟹雜炊 (會有店員專人服務) 剛剛取出的蟹膏跟蟹殼就是畫龍點睛的重頭戲了。 別以為蟹殼只是煮心情好的，其實裡面的膜含有豐富的膠原蛋白哦!!會吃的人別錯過。   看這手勢就知道專業的來了 熬到飯粒細緻，高湯濃稠，精華都被米粒吸飽飽。 打個蛋，加上蔥花，還撈得到豐富蟹膏。 最補的精華都在這一碗裡了!! 超入味的，我們都一碗接一碗的停不下手。   飲料是免費提供的 每一種都很好喝 精挑細選的甜點 是明治這個大廠牌，已經有很多選擇， 上官木桶鍋~板橋旗艦店還為了不吃冰淇淋的客人，還多準備了豆酥彭的泡芙，供大家選擇。 不管點什麼鍋都會附甜點哦!! 真是完美Ending   一進門就是個是高級海鮮在旁邊徜徉   新鮮看得見的不只海鮮 和牛也在這邊見客   很寬敞愜意的用餐空間 我們是一開門就衝進去才能拍到這樣的照片。 基本上海鮮新鮮，肉品等級夠，加上上官木桶鍋~板橋旗艦店的高湯煮過，就不太需要調料。 不過還是有幫比較重口味的朋友準備調料哦!!   上官木桶鍋~板橋旗艦店/永和旗艦店MENU 部分菜單參考 邀約，真實感受發表 上官木桶鍋 板橋旗艦店-源自蘆洲正官 11:00-23:00 新北市板橋區館前東路26號2樓 出入口請從7-11旁上樓 (府中捷運站) 02-2952-0000 上官木桶鍋 永和旗艦店-源自蘆洲正官 新北市永和區福和路315號 02-2927-7222 (以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)   延伸閱讀 三井OUTLET 林口三井MITSUI OUTLET PARK 華泰名品城GLORIA OUTLET品牌總整理  華泰名品城Gloria Outlets  台北車站美食攻略總整理  新光三越信義新天地美食攻略總整理 看看台北推薦景點~~http://pucci0911.pixnet.net/blog/category/list/1336388 看看台北市推薦美食 ~~http://pucci0911.pixnet.net/blog/category/list/1216792 看看新北市推薦美食 ~~http://pucci0911.pixnet.net/blog/category/list/1216794 喜愛小愛的分享，請加入貧窮貴婦粉絲團哦!!謝謝!! 也可以將貧窮貴婦小愛加LINE好友，即時分享新文章，親子玩樂資訊，特賣訊息哦!!  謝謝大家。    Booking.com Klook.com