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          MACHIYA cafe：台中市西區華美街245號（近向上市場） 檢視較大的地圖    為了順利吃到MACHIYA町家咖啡的抹茶霜淇淋剉冰，一早吃過早餐我就殺過來了！ 穿過喧囂的傳統市場後轉進華美街，很快就能找到洋溢著日式風情的MACHIYA，此時才早上10點半XD 有人像我這樣一大早吃剉冰的嗎？後來想想覺得自己真有事啊       門口一張黃色布條上佈滿吐司、霜淇淋與刨冰等插圖，是許多人拍照打卡的spot喔     注意到右下角一張狗狗腳掌貼紙，上頭寫著I ♥ MY SHIBA INU（我愛柴犬），天！屋內不會有柴柴吧    屋內格局狹長挑高，以全然的木質建材打造日式空間，還真有一種來到小京都的錯覺      算一算店內只有六張桌子，一般來說下午人潮會多一些，晚些來就要等位置囉 如遇客滿會有60分鐘的限制，所以說早點來還是有好處的XD             轉頭發現櫃檯前的展示櫃中有販售一些日本小物       我的目光最終停留在柴柴身上，忍不住問老闆：『請問店裡是有柴犬嗎』    哈哈哈哈哈哈原來店狗哆哆正含情脈脈（自以為）看著我，唉唷老天鵝怎麼那麼かわいい    個性溫順的哆哆正在等待有緣人幫他開啟腳上的零食，他運氣不錯終於等到我了   在取得老闆同意後，我與哆哆玩起Give me five & sit down的小遊戲，只要哆哆順利完成動作就能獲得小餅乾 太可愛了啦我都忘記自己來MACHIYA幹嘛了XD   老闆說哆哆不會每天在店裡，覺得好lucky喔     MACHIAYA日式刨冰menu MACHIYA在食材選用上非常用心，使用京都宇治有機抹茶、有機焙茶、北海道煉乳、店家自製糖蜜、手工白玉、萬丹紅豆 ▼比較特別是霜冰組（霜淇淋＋刨冰）中的霜淇淋口味有分時段供應，週二到週四為牛奶、週五到週日為抹茶     和風甜點與早餐輕食menu 甜點包含日式蕨餅、抹茶布丁、抹茶霜淇淋、紅豆湯、烤年糕、烤串糰子、宇治抹茶金時等 ▼早餐使用的吐司為店家自製，供應時間為早上9點至11點       宇治金時霜冰組$145（抹茶口味霜淇淋只在週五至週日供應）    宇治金時霜冰組包含抹茶霜淇淋、萬丹紅豆、抹茶寒天、白玉，另附北海道煉乳及抹茶醬，份量適合兩人分食 只能說老闆心靈手巧，抹茶霜淇淋呈歪斜狀躺在鋪滿紅豆與寒天的刨冰上，幾分鐘過去依舊穩如泰山    抹茶霜淇淋味道很細緻，口感清新   清冰本身已淋上少許抹茶醬，而霜淇淋與紅豆也有甜度，直接吃其實就很有味道 若覺得甜度不夠可再酌量加入煉乳與抹茶醬，我全部琳上去了也不覺膩口喔，很好吃！   萬丹紅豆煮的軟爛綿密、滋味香甜，與帶著淡雅茶香的寒天及圓潤Q軟的白玉一同食用真是絕妙     日式蕨餅套餐$100    哈！吃完刨冰覺得身體有點冷啊XD，臨時決定加點一份蕨餅套餐！ 套餐包含蕨餅、抹茶、白玉紅豆湯、自製糖蜜，喝一口清香抹茶與紅豆湯後身體立刻恢復溫暖   質地柔軟的蕨餅是日本京都的甜點代表，去日本旅遊時也幾乎會帶一盒回來當作伴手禮^^ 外層裹上黃豆粉，沾一點溫和的糖蜜就能讓人感覺幸福^^   最後就以這碗溫熱香甜的白玉紅豆湯作結尾吧，謝謝MACHIYA與哆哆帶給我一個美好的早晨^^     MACHIYA Cafe町家咖啡臉書粉絲頁 台中市西區華美街245號1樓　04-2302 7155 營業時間：0900-1730　週一公休 滿座限時60分鐘　每人低消$60　無服務費　禁帶外食　寵物友善