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  好喜歡咖朵的蘋果派唷     這兩週每天加班，真的累到我了～利用假日趕緊來補補食記 先來分享上週在東區嚐到很得我心的甜點～咖朵咖啡，網路上已有不少食記心得 而我會知道是因為看了壹周刊的介紹，它們家的人氣甜點是肉桂蘋果派與舒芙蕾，這兩項熱甜點據說非常厲害   位於復興南路一段107巷中，從市民大道過來比較近喔！   從遠處走來看不到招牌，不仔細看好像很容易錯過哩！ 門面小巧可愛，主要供應咖啡、有機茶、輕食（三明治與鬆餅）與甜食       最近跑了不少咖啡廳，台北市咖啡真的多到喝不完，每週安排一兩間窩一窩就感覺生活很幸福 咖啡廳裝潢風格豐富多變，從曾經最流行的公主風到現在更受歡迎的loft工業風、復古風、人文風．．．人來瘋等等等 很多時候，我不是因為知道那裡咖啡有多好喝而造訪，更多時候純粹是裝潢吸引我而前往 對於喜愛拍照的我來說，裝潢特色好像更重要～哈哈哈！ 大部分咖啡品質其實沒有太大差異，多數都是好喝的，反正我不是專家，順口香醇就夠了，管它用什麼豆子（聳肩） 重點是，只要有一兩樣厲害的鹹甜食，基本上這間Cafe就能脫穎而出     但，咖朵設計風格倒不是吸引我的主因，我是因為熱甜點來的喔 假日用餐限時2.5小時有點討厭！我喜歡一間咖啡廳窩一整個下午 咖朵生意很好，我刻意早點吃完午餐中午過來，所以才能拍到空位            趕快來看看咖朵超人氣熱甜點舒芙蕾，很特別是週一到週日有不同口味的限定 像是抹茶舒芙蕾週一六日限定；玄米茶舒芙蕾週三限定，另搭配的醬與雪酪也有所不同 而原味舒芙蕾則是anytime供應喔   肉桂蘋果派看起來就非常好吃的樣子，我完全是衝著蘋果派來的，結果也沒有讓我失望 熔岩巧克力比較常吃到就不太稀奇，直接忽略這樣XD   ↓鬆餅與三明治系列，價位都很可愛喔     ↓咖啡、茶、果汁飲品系列          肉桂蘋果派$190   蘋果片與冰淇淋都給的很大方，肉桂粉與糖霜佈滿整張蘋果派，整個賣相很好害我拍不停 這道甜點有著蘋果的酸、肉桂的香、千層的脆，層次分明味道超好 盤中佐以橙醬作搭配，沾點橙醬一同入口超級好吃 蘋果派本身就有包含一球香草冰淇淋，另外加一球$40 坦白說我吃過的蘋果派不多，無法與其它作比較，但咖朵蘋果派我真的很喜歡～至少是目前為止最喜歡的     吃甜點一定要搭配我最愛的咖啡呀～卡布奇諾$140 奶泡豐厚且細緻綿滑，卡布使用中焙的豆子，微苦的味道好適合搭配甜點     啊～好美好的下午茶喔，有咖啡有甜點還有冰G淋YAYAYA！！   抹茶舒芙蕾$190（週一六日限定）     現點現作的舒芙蕾要等上15-20分鐘，它果然是店內超人氣甜點，看店員忙進忙出拿的都是舒芙蕾 一旁附的是焦糖海鹽醬與葡萄柚雪酪，不知道怎麼吃嗎？看一下桌上的貼心小說明就知道囉！   拍了八百張照片之後終於挖下第一匙抹茶舒芙蕾～～～～ 外型蓬鬆小巧、口感濕潤柔軟，抹茶味道非常濃郁紮實，像在日本吃到的抹茶一樣 舒芙蕾本身已有些甜度，可惜我覺得有些過甜了   先吃幾口原味，接著加入一點焦糖海鹽醬，切勿一次全加入啊那就太膩了 嗯～個人感覺抹茶舒芙蕾過度濕潤又太甜，下次換個口味試試看好了     葡萄柚雪酪口感像冰沙，滋味微酸微甜非常清新解膩     甜茲茲的舒芙蕾我搭配冰滴咖啡$150，用純粹黑咖啡來解膩，冰涼微酸的滋味很不錯     冰滴咖啡就是這麼來的，每天只能滴取一壺呢！意思是限量啦～～～XD 根據雜誌報導，咖朵老闆其實是專業吧台手出身，最拿手是義式花式咖啡，也提供自家烘豆的手沖咖啡 開店前赴澳門學習熱甜點技術，沒想到現在最後歡迎的不是咖啡而是熱甜點XD 有機會來品嚐一下吧，甜點的部分我個人最推薦蘋果派喔   Caldo Cafe咖朵咖啡 台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號　02-27318023 假日限2.5小時　WIFI　無插座　可訂位　不可刷卡　 每位低消一杯飲品　加收一成服務費 檢視較大的地圖