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有天和Cindy去逢甲逛街時，買了一份無骨雞腿排不想邊走邊吃的我們，發現店家在這家【金門炒泡麵】的店面裡有提供坐位給我們內用抱著懷疑的態度走進去，大家真的都拿著雞腿排在這吃(但今天不是要介紹雞腿排啦~)也發現店裡很多人都在等著吃炒泡麵，據去過金門的Cindy表示金門的廣東粥很好吃所以原本不在覓食名單內的《金門廣東粥》又不小心被我們吃下肚                                 這家店主打的四樣東西，除了有名的《金門廣東粥》、《炒泡麵》，還有《皇家金磚》和《港式甜粥》 牆上這牌匾，寫的很清楚我卻看的很模糊，其實是在講《金門廣東粥》的特色「見水不見，米非粥也，見米不見，水亦非粥，也必使水，米融合柔，膩如一而，後謂之粥」 桌上和牆上四處可見對《金門廣東粥》和《炒泡麵》由來的介紹 《香醬肉絲炒泡麵》$:50(兩包麵)這炒泡麵端來的時候並不覺得稀奇，但一入口我和我阿姐就覺得很新奇炒泡麵的味道和外面一般的炒麵沒什麼不同，特點是麵條的用的是泡麵，吃起來口感也Q一點尤其有著濃濃醬油炒過的香氣，讓我和阿姐都很愛 《金門廣東粥》$:30(小)(稀)這家的廣東粥除了有分大小碗，也有分稀的和稠的二種，Cindy說稀的比較好吃，所以我們點了稀的稀的就是米粒比較少米汁比較多，除了焢的靡靡的米粒，還有幾個店家自製的小肉丸、幾片貢丸、豬肝味道不是太重，Cindy說沒她在金門吃到的好吃，我說我沒去過金門所以覺得不錯吃 《皇家金磚》$:35 第三次去的時候加點了這個《皇家金磚》，《皇家金磚》其實就是炸豆腐豆腐外皮薄的一層，炸的還滿酥的，特色是豆腐上面灑了一些海苔粉，所以豆腐吃起來有海苔的味道豆腐本身沒什麼味道，單吃不怎麼樣，沾上醬油膏就變好吃囉~ 《金門廣東粥》$:30(稠)有一次去特地點了稠的來吃吃看，其實和稀的沒多大的分別，連米粒都沒感覺有特別的多 《香醬肉絲炒泡麵+豬排》$:70 這次去特地點了加了豬排的炒泡麵，炒泡麵的味道一樣美味可惜這豬排的味道差了點，豬排油味很重，感覺不是現炸的，我和阿姐都覺得不優 逢甲最近又新開了好多家，感覺又多了好多的美食可以吃，又是該去逢甲見食的時候了….. 金門美食．廣東粥、炒泡麵台中市慶和街101號TEL：04-24514323