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母親節吃完曼谷皇朝的大餐後，準備離開的我們，發現對面有一家台中豆花界非常有名的【馬岡豆花】小姪子發現後，一直盧著三堂姊，說她欠他一碗還沒還不過我們大家都已經吃撐了，沒人想吃，但是啊~欠人家的還是要還的 馬岡豆花的招牌在夜裡看起來特別的明亮，讓人不注意也難 店面很現代化，明亮又乾淨 menu就在上頭 或是看這電腦營幕 一旁的牆上還有些特別的介紹 外面的扛榜很大很顯眼，用餐區卻只有這麼點大 最裡面的牆上寫著『馬岡豆花』的由來三十年前阿寶師當兵的時候，有位離鄉背景已久的老營長非常想念家鄉的『阿好伯豆花』阿寶師買了許多豆花讓老營長解饞，但都不是老營長記憶中的家鄉味於是阿寶師就自行研究，經過多次研發終於讓老營長說出：「就是這個味儿…」因為阿寶師生長於台中縣大雅鄉的馬岡厝，為了感念故鄉，因此取名為【馬岡豆花】 內用的環境非常的舒適，也很乾淨 牆上這『懷舊』、『製程』、『尋味』就是馬岡豆花的精神 《綜合豆花》$:45 豆花真的超綿細，豆香味很濃，吃起來滑嫩又咕溜 配料有大豆、花生、珍珠，每樣口感都很不錯，尤其是我最愛的花生 湯底可以選糖水或是豆漿，我選的當然是他們家的招牌『豆漿』可能是豆花本身的豆味太出色，這豆漿味反而不明顯，因為通通被其他的食材味給蓋過去了 《綜合湯圓》$:45 綜合湯圓上面又是滿滿我最愛的軟綿綿花生，只有一個『讚』可以形容 湯底只有一種，沒豆漿口味可選，熱熱的喝起來很順口不會太甘，味道也不錯很好喝 湯圓有Q，很有嚼勁，及格 綜合的配料都相同，都是花生、大豆+珍珠，不過我怎麼感覺隱隱約約有看到紅豆的存在?? 馬岡豆花 總店：台中市北屯區崇德二路二段11號1樓TEL：04-2244-6541 東興店：台中市南屯區東興路二段53號TEL：04-2473-2505