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很多年前Cindy就曾給我一張【水車日本料理】的名片，印象中她極力推薦這一家沒想到我居然事隔多年後才來，真的不能怪我啊，誰叫台中的美食這麼多… 【水車】位在火車站附近，雖說有一段距離，但走路十分鐘內就可以到達這天沒訂位直接跑來，結果沒位子，不過也還好，大約15分鐘左右就輪到我們了 趁著等位子的空檔，先來看看櫥窗內有什麼好吃的這邊展示的是便當組合，看起來非常的可口明明等等就要進去吃了，我們四個人卻在討論下次要外帶什麼便當… 而這邊是店內的套餐組合，我們又開始陷入兩難中 還是先來看看menu吧!! 餐點非常的多，組合樣式看得我們眼花花，直到入內坐定位後又看了一次才看懂這裡主要分為《定食》、《精緻御膳組合》、《雙主膳組合》、《會席與懷石御膳》，也可以單點主膳 店內雖然沒有華麗的裝潢，卻很有日本味，據說二樓空間更寬敞 熱麥茶 《咖哩炸豬排定食》$:210 水車的特色除了主餐很棒，再來就是小菜給的很多，這碟小菜是黑豆、蓮子和蒟蒻黑豆和蓮子煮的很軟，一入口就化掉了，甜甜的很好吃；蒟蒻條則是鹹口味，越嚼越香 《生菜沙拉》，就是千島沙拉醬+生菜 《涼拌洋蔥》清爽又開胃 《茶碗蒸》吃日本料理哪能少了茶碗蒸，只是這裡的茶碗蒸味道很普通特別的是上面淋的羹，倒是幫這碗茶碗蒸加了不少分 《味噌湯》味道不錯 《白飯》也可以選糙米飯或五殼飯，我們都選了白飯 《西瓜》最完美的飯後甜點 咖哩很香很濃，吃起來不甜也不辣，拌飯倒是不錯吃豬排外皮炸的酥酥的，豬肉吃起來還有汁，感覺還不錯 《梅子醬炸豬排精緻御膳組合》$:290精緻御膳和定食最大的差別就是小菜，多了很多看起來更豐富 《炸干貝》干貝非常的清甜，外面炸的酥酥的很好吃 《竹輪》這個冷掉了，味道也普通 《生菜沙拉》 《牛蒡絲》這個也很清爽 《漬章魚》章魚還滿有咬勁的 這個忘了是什麼，但看起來像是鮭魚卵 《生魚片》有新鮮，肉質不錯，可惜只有二片 梅子豬排其實只是沾醬換成了梅子醬，味道還滿特別的 《牛小排板燒精緻御膳組合》$:290 我們笑Janis踩到雷了，牛排不只有厚度，肉非常的硬，簡直快咬不動了 《秋刀魚定食$:150+炸蝦天婦羅$:70》 廚師的烤功了得，肥美的秋刀魚烤熟後一點都沒縮水，好吃 這個炸蝦天婦羅看起來有點虛說… 《大皿特選壽司》$:180(單點)我們都很想試試握壽司，所以又加點了這一份 生魚片握壽司真的好好吃哦… 這個是精緻御膳附的土瓶蒸和醋飲 飯後甜點是紅豆湯圓，味道也很棒!! 果然，這是一家平價又美味的日本料理，我們四個人吃完後都讚不絕口(牛小排除外，XD…)這天用餐的時候發現旁邊的美眉點了滿桌子的菜，菜一直出到讓我們快嚇死了我們一直嘀咕著她會不會點太多了?店員怎麼沒阻止她點?她會不會吃不完?後來發現我們好像多慮了，她應該是點了《懷石御膳》，看起來超級豐富的我們暗自下了決定，下次也要來挑戰懷石料理… 水車日本料理台中市民族路67號TEL：04-2225-3388營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00