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每次經過大坑，看到豬頭三總是會忍不住多瞄一眼，平日生意很不錯，但假日更是嚇人的恐怖…                                         豬頭三的店 炸粿/大骨筍湯/豬頭                                        台中市北屯區東山路二段96-8號                                               TEL：04-2239-1782                                             營業時間：09:30~18:00 【豬頭三的店】位在大坑往來新社與台中的必經之路上，很久很久很久以前，豬頭三只是一個在對面的路邊攤，當時坐公車經過的時候總是對這個常常爆滿的攤子很感興趣，卻也一直到N年前才有機會來拜訪 店家外有三隻小豬  這天我們去台中辦完事回程時剛好經過，想說很多年沒吃了，就來懷念一下，可能是平日又接近傍晚，用餐的人不多  炸物都在餐檯上，想吃什麼自己夾，工作人員會跟你說號碼，等叫號時再去餐檯拿餐順便結帳，然後…請忽視不是很乾淨的料理台… 價目表在頭頂上，只是大家好像都沒注意到，我們也是一直到要離開的時候才發現 隔壁麵店也是豬頭三的，我們這天到的時候已經收攤了 炸粿的沾醬、餐具請自取，有辣和不辣兩種 《竹筍湯》$:30本來想點他們家的招牌大骨湯，但來太晚賣光了，還好竹筍湯還有竹筍湯裡除了筍子還有蘿蔔，湯頭喝起來非常的甘甜，比起炸物我更喜歡這湯 沒多久我們的炸物就上桌了，明明只拿了幾樣，怎麼一上桌變的這麼大一份…XD  茄子這東西，炸的不好很容易就感覺到油膩，他們家的剛好就是會油膩的那種 我們沒點米腸但它出現在我們的盤子裡，但是我們點的香菇釀肉不見了，還好炸物是邊切邊算錢的，不然就虧大了 他們家的麵衣其實很有味道，但蚵嗲內餡稍微濕軟了一點，感覺有失以前的水準 這天吃到最喜歡的應該是這個香菜，炸過後香菜的香氣反而不是很明顯，非常的奇妙 香腸偏甜而且炸的有點乾 地瓜不夠鬆，口感沒有很好 再訪豬頭三除了竹筍湯依然是我記憶中的味道外，炸物的部份感覺美味度沒有之前來的好，而且油膩度不低，套句我二伯說的話，豬頭三 _ 擱 _ _，至於空格嘛，就自己填啦~   豬頭三的店 炸粿/大骨筍湯/豬頭台中市北屯區東山路二段96-8號TEL：04-2239-1782營業時間：09:30~18:00※用餐時間：2016/01                                            【延伸閱讀】 【台中大坑】茶自點複合式餐飲．大坑新餐廳，有千萬打造的挑高用餐空間，只是價位比我們預期的高了一點  【台中大坑】肆零陸 咖啡．擂茶．手作點心．大坑新開幕的咖啡館，以自家出產的擂茶為主題，非常的有特色  【台中大坑】三時冰菓店．冬天有草莓冰，夏天也有芒果冰，還有好茶冰系列  【台中大坑】高品之屋日本料理．來自日本媽媽的好手藝，有平價超值的日式便當、相撲火鍋和可愛的造型壽司  【台中大坑．冰品】三時冰菓室．三時茶房最新力作，以冰品為主，但是鬆餅也好好吃  【台中大坑】Hachi 哈赤拉麵＠東山店．吃完芋圓，再來碗拉麵吧~  【台中大坑】老芋仔圓芋．爬完山，來碗清涼的芋圓冰吧~  【台中大坑】日漫咖啡 La Vie Caf`e．C/P值很高的金磚蜜糖塔  【台中大坑】帕里歐窯烤披薩vs老芋仔芋圓．手工披薩現場製作  【台中大坑】新凍嫩仙草．用柴火熬煮12小時的嫩仙草