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認識我的人應該都知道我沒有很愛吃麵包但很愛買麵包，只要經過麵包店時雙腳就會不自覺的走進去，然後又會不自主的提上一大袋出來，每次都是瘦了我的荷包卻肥了家人…XD 吉爾斯手作烘焙  麵包 FB：https://zh-tw.facebook.com/GillsBakery/ 台中市北屯區東山路一段338-1號 TEL：04-2437-7737 營業時間：11:00~21:30 會知道這間位在大坑的『吉爾斯手作麵包』是友人告訴我的，在他們家剛開幕的時候曾經來買過麵包，後來友人也送過我他們家的月餅，後來只要有從大坑回家，幾乎都會過來買麵包… 『吉爾斯麵包』的位置真的滿低調的，招牌不太明顯外，左邊有老先覺、右邊有東東牛排，被兩家夾殺下，『吉爾斯麵包』顯的更低調了 店內不能拍照，那就直接來看看我們最近都買些什麼麵包吃吧… 《明太子法國》$:58 雖然不是很愛吃麵包，但對這種帶有一點嚼勁的歐式麵包還是有點難以抗拒，尤其明太子是我的心頭好，只要麵包店裡有賣，我一定會買 原本以為明太子只有表面上薄薄的一層，不過剝開麵包時發現有驚喜，麵包裡面也有明太子，真心覺得感動 麵包是外Q內軟，喜歡有咀嚼口感的會很喜歡，明太子的鹹香氣很夠味，我喜歡吃它之前再把它送進烤箱稍微烤一下，這樣的麵包外層會比較酥脆，麵包體會更鬆軟，有一天我把它當晚餐不知不覺的就吃完了一大個，A害… 《菠蘿流沙》$:38 最近迷上這個菠蘿流沙都是被社團的管理員巧虎害的，她沒事在聊天室裡po了這個麵包，還一直說很好吃，我受不了誘惑隔天就跑下山來買了 菠蘿流沙的size不大，麵包的口感是軟中帶有一點點的濕潤感，裡面包的是鹹蛋黃做成的流沙餡，一口咬下呈現一種甜中帶鹹又有奶香的三重滋味，非常的好吃 吃之前我一樣會先放進烤箱烤個三分鐘，烤出來的菠蘿會變的很鬆軟，蛋黃餡會爆漿，雖然很邪惡，但真的好好吃… 《鹽可頌》$:32 這裡的可頌一點也不可頌，其實就是麵包，底部烤的微酥，鹹口味的奶油餡雖然在中心只有薄薄的一層，但鬆軟的麵包配上鹹鹹的奶油鹽也好吃，不過可能是有鹽奶油的關係，和其他的麵包比起來偏油一點 《髒髒包》$:45 前陣子很夯的髒髒包這裡也有，這裡的髒髒包是沒有包內餡的，巧克力粉微苦，吃一口不止嘴巴連手都是髒髒的，有潔僻的應該會受不了吧…XD 《??》$:68 選麵包時店員剛好拿了這個出來給我們試吃，試吃後我和友人就各自默默的夾了一個… 這款麵包因為加了蔓越莓，吃起來多了一點點蔓越莓的酸甜口感，清香不甜膩 《法式蒜香》$:58 這款麵包裡面也是夾了蒜泥和蔥末(?)，吃完殘留在口腔裡的氣味不會太重，不過還是要去潄潄口啦…XD 《可麗露》$:50 這個也是店裡的招牌，太晚去很容易買不到，我也是跑了好多次才買到 可麗露外微脆內濕潤軟Q，吃起來有濃濃的焦糖香，可能是焦糖的關係，對我來說是稍微甜了一點，不過還是一個好吃的可麗露 《檸檬蛋糕》$:30 外層裹了檸檬巧克力，有檸檬的清香也不甜膩，蛋糕很綿細鬆軟，可惜太乾了一點 『吉爾斯』的麵包價格雖然偏高了一點，但吃得出來很真材實料，連續帶了幾個友人去買，大家也都是一吃就喜歡上，友人居然隔天自己又跑去買，而且一買就買了1000多塊，真的是太瘋狂，店面雖然不大也不顯眼，但生意相當的好，太晚去常常會買不到想吃的麵包，所以後來我們都很聰明的先打電話預定…XD         吉爾斯手作烘焙  麵包 FB：https://zh-tw.facebook.com/GillsBakery/ 台中市北屯區東山路一段338-1號 TEL：04-2437-7737 營業時間：11:00~21:30 ※用餐時間：2018/04         【延伸閱讀】 台中北屯︱摩吉斯烘焙樂園 Mojie`s BakingLand．結合烘焙手作DIY、器具賣場和餐飲空間的烘焙控樂園，也是一個親子友善空間 台中北屯︱眺高啖藝．台中大坑景觀餐廳，270度環視北屯區夜景，餐點比預期中的好吃，近中台科技大學、大坑圓環 台中北屯︱Send Smile Coffee 憲賣咖啡＠熱河店．裝潢大器有質感，餐點有特色只是價格偏高，設有內用區和外帶區 台中北屯︱昌平炸雞王＠昌平總店．現點現炸鮮嫩又多汁，香氣濃厚好吃又不油膩 台中北屯︱老喬冰菓室．雲林虎尾來的人氣冰菓室，文青風格台中新開幕，松竹國小南側門旁 台中北屯︱二煱臭豆腐 蚵仔麵線．又酥又香又臭又不油膩的臭豆腐，還有好吃的麵線 台中北屯︱剛好2了．台中的深夜食堂，豪華泡麵專賣店，剛好冰果室最新力作 台中北屯︱囍多多東西工坊．大坑爬山美食，來碗甜蜜蜜又帶酒香氣的酒釀芝麻湯圓吧 台中北屯︱米樹南法莊園．黃色城堡裡以家的溫度為出發點的法式料理，每日下午有熱騰騰的窯烤麵包出爐，近大坑圓環、九號步道