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早在【一膳食堂】開幕時，我就被那大如臉盆的鰻魚飯給吸引到了，一直想著要去拜訪，無奈身邊敢吃鰻魚的朋友居然五根手指都湊不滿，這樣很難一解我的相思之苦耶…這天本來是要到金典去喝下午茶的，不過還沒吃午餐的我看到【一膳】時，脫口而出說想吃鰻魚飯，友人立馬說她不吃鰻魚但可以吃和牛，所以我帶著感恩的心走進來了~                                                        一膳食堂 ichizen                                FB：https://zh-tw.facebook.com/ichizen04/                                          健行店：台中市西區健行路1041號                                                  TEL：04-2326-2013                                 營業時間：平日  11:30~14:30/17:30~21:00                                                   假日  11:30~21:00  【一膳食堂】目前在台中有二間店，一家位在市政路，另一家位在健行路上，這天我們就是來健行店，剛好也在金典酒店旁，日式風情的建築非常的顯眼 平日中午有休息只營業到2:30，假日則是全天候營業 一進門發現位子不多覺得有點訝異，後來才發現誤會人家了，座位區其實是在走道的右邊    好多酒啊，可是要開車所以不能喝酒 一樓有兩個半開放式的空間，一區大約有四張桌子 左邊則是廚房，坐在吧臺邊也可以欣賞廚師們製作餐點的身影   我們被安排在二樓，樓梯間的裝飾不多，簡單的三幅小畫就很有日本的味道 二樓的樓梯口有一個面壁區，不過應該沒人想坐這裡吧!?    二樓的風格和一樓差不多，也有開放式的坐位區 這一區則有四張桌子，可以容納14人 也有這種塌塌米區，本來我們想坐這裡，但這裡有3000元的低消，只好放棄                                         鰻魚飯送上來的時候店員都會介紹怎麼吃，如果像我一樣健忘的也不用煩惱，menu上也有解說，不過還是老話一句，愛怎麼吃就怎麼吃唄~       價位還ok不會貴到讓人家點不下去這樣，我想吃的有很多，但對面那個不吃的更多…  可以加價成套餐，我們怕吃不完所以都沒加 桌上的調味料 熱熱的麥茶，服務生會一直過來加 《雙人桶飯》$:880小笨童一直吵著要吃鰻魚飯，害我在單人和雙人上面猶豫好久，結果看到隔壁桌的單人份量可能不夠我們兩個吃，所以只好點了雙人桶飯 掀開蓋子看到滿滿的鰻魚真的很開心，一解我在名古屋沒吃到的遺憾  點鰻魚飯還會送上哇沙米、蔥花，這可以用在二吃上，另外還有芝麻和高湯，這可以用在三吃上  雖然是雙人桶飯但飯量其實不多，不過油亮油亮又有醬香氣的白飯還是很霞人吃，但是小笨童居然跟我說她不吃鰻魚、她不吃鰻魚、她不吃鰻魚….真想從她頭上巴下去，是來整我的哦….  鰻魚雖然有很多刺，但因為在醃製過程中已經把刺給軟化了，所以吃進肚子裡也不用害怕，這天的鰻魚雖然沒有想像中的肥美，不過還是很鮮甜，配飯也好好吃 一吃可以吃原味或是加上桌邊的芥末粉，會多了一點點清爽但不嗆辣的風味 二吃則是加上芥末和蔥花，攪拌一下會更有口感  三吃則是加上現磨的芝麻和高湯變成茶泡飯，這種吃法只在日劇上看過耶… 會建議讓高湯多浸泡一下，讓鰻魚飯上的醬汁稍微融在湯裡味道會更鮮美 《一膳元氣炭烤牛肉丼》$:288友人不知道在哪看到和牛，我是在菜單上怎麼都看不到… 其實我們也不知道這兩樣小菜和饅魚飯的還是牛肉丼的，不過無所謂啦，反正我都有吃到… 牛肉丼附一顆蛋，可以選擇全熟或是半熟，友人選了半熟蛋 另外還有蔥花和蒜片  牛肉的顏色看起來有點黑，感覺烤的有點熟，不過我覺得是醃製過的關係，吃起來其實還滿嫩的，只不過好像有筋，不是很好咬斷 另外還附有味噌湯，這我很確定是牛肉丼的，因為只有一碗…XD 《關東煮9入》$:300本來想點6入就好，友人說只差100元那就點9入的吧，結果她說她吃不下捏，怎麼小鬼欠揍，大人也欠揍啊…  關東煮的沾醬，我有喜歡  關東煮看起來很小一份，但每一種口味size份量都不小，最後只好跟著鰻魚飯一起打包… 店家送給小朋友的焦糖布丁，不過小朋友沒有很賞臉，友人說甜點不是他們家的強項啦…XD     一膳食堂 ichizenFB：https://zh-tw.facebook.com/ichizen04/ 健行店：台中市西區健行路1041號TEL：04-2326-2013營業時間：平日  11:30~14:30/17:30~21:00                  假日  11:30~21:00※用餐時間：2016/08 【延伸閱讀】 【台中西區】春田210．老宅裡的新氣象，品嚐有家的味道的日洋食料理．堂本麵包旁  【台中北屯．拉麵】同拉麵．大坑新開的深夜食堂，有接近日本味的拉麵和關東煮．也有現在正夯的小鮮肉和燈泡奶茶  【台中北屯．日式料理】鵝房宮日式料理．N訪，美味好吃度依舊，吃完還是會想念  【台中西屯．日式料理】初曉江戶天麩羅專賣店．天麩羅麵衣薄脆，清爽不油膩，午茶時段還有抹茶甜點，近中科商圈  【台中西區】台中市役所．古典玫瑰園最新力作，結合餐飲、文創和藝術展演的空間，舊市區裡的古蹟新氣象  【台中東區．日式料理】茶寮侘助．飄香在老宅裡的美味的日式咖哩和甜點．老闆是日本人，店裡沒有電話，只能在FB上訂位  【台中北區．日本料理】瞞著爹．全台第一家旗艦店，有漂亮的日式建築、好吃的日式料理，值得瞞著爹、瞞著娘來吃的美味  【台中西區．拉麵】一龍拉麵．巷弄裡的深夜日式拉麵食堂，每晚限量販售，沒吃到的只能明日請早…