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聽聞東勢有一家灌蛋餅已經很久了，只是每次找來時人家不是店休就是賣完了，要買到的機會真的很困難啊… 這天我特地起了個大早跑到東勢來辦事情，剛好想到它就順道繞過來看看，很幸運等了10分鐘就買到了，因為聽老闆說我後面還有35份在等… 老祖早點 FB：https://goo.gl/kjqh9U 台中市東勢區第六橫104巷30-1號 TEL：04-2588-8425 營業時間：06:30~11:00，星期一休 要說『老祖早點』的位置有點偏僻嘛其實也還好，就在東新國小圍牆旁的巷子走進就到了，路口有個小小的招牌其實還滿明顯的 走進巷子裡馬上就可以看到『老祖』的店面了，小小的一個鐵皮屋卻承載著飄香超過40年的好滋味 這裡也可以內用，不過鐵皮屋比較悶熱，夏天坐在裡面會是一個很大的考驗 販售的品項不多，但光是這樣就已經快讓老闆忙不過來了 《灌蛋餅》$:35 這個灌蛋餅是把已經烤好的餅皮上挖上一個洞，再把蛋液灌入餅皮裡待烤熟後就是一個灌蛋餅了 灌蛋餅比我想像中的還要大一個，也很厚實，吃起來只有很純粹的麵粉香和蛋香，餅皮略Q又紮實，口感上也偏乾一點，我是比較吃不習慣的 《糖酥餅》$:18 餅皮吃起來酥酥的，口感上跟燒餅很像，裡面是帶有微微顆粒感的糖粉，酥中又帶點甜但不膩，意外的我居然喜歡它勝過灌蛋餅 《油酥餅》$:18 油酥餅吃起來跟燒餅幾乎一樣，不同的是油酥餅吃起來是有一點鹹味的，我把它稱為鹹的燒餅…XD 第一次嚐試吃灌蛋餅，紮實的口感我個人比較吃不習慣，配上豆漿或是飲料會好一點；比較意外的是原本抱著吃看看而買的糖酥餅比較合我的口味，不過口味這種東西本來就每一個人都不相同，有機會來到東勢，還是滿推薦可以吃吃看這比較少見的灌蛋餅…         老祖早點 FB：https://goo.gl/kjqh9U 台中市東勢區第六橫104巷30-1號 TEL：04-2588-8425 營業時間：06:30~11:00，星期一休 ※用餐時間：2018/05         【延伸閱讀】 台中東勢︱你好小吃店．獨家涼麵、頂級麻醬麵、牛肉麵、粄條、水餃通通有，食尚玩家報導，近全聯東勢豐勢店 台中東勢︱廚匠白俄羅斯娃娃的家．變身為親子餐廳的白俄羅斯料理，大草坪、沙坑、戲水池、餵魚池和多種小遊戲，現在還有露營區，很適合溜小孩… 台中東勢︱KUMOKURU 手製甜點專門店/雲山初露渡假民宿．藏身在東勢山上的美味手作甜點，一個星期只營業四天，要吃要快晚來就吃不到了 台中東勢︱清涼半世紀 東勢羅三粉．只營業四~十月的季節限定粉圓冰，天氣越熱人氣越夯，晚來吃不到，中華電信旁 台中東勢︱清美小吃部．在地營業超過40年的美味小吃，豆干是招牌必點，乾麵、熱炒也好吃，近東勢國小、豐原客運 台中東勢︱3Q芋圓．純手工製作的芋圓、地瓜圓，現點現煮香Q有嚼勁 台中東勢︱喬巴咖啡．東勢小鎮裡溫馨小巧的咖啡館，有咖啡還有精釀啤酒、巧克力、莫凡比冰淇淋和好吃的鹹派 台中東勢︱何朝宗建築師事務所咖啡．小鄉鎮裡也有咖啡香，手沖單品咖啡喝到飽，還有令人著迷的手工麵包