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講到台中烤肉界的扛霸子應該非屋馬莫屬了，身邊吃過的朋友沒有一個不說讚的，只要一說起屋馬，大家的眼睛好像就會閃閃發光，這時一定有人會問我吃過了沒，我說沒有，大家還一副不可置信的模樣，就真的沒吃過咩… 這天友人相約來吃屋馬，我二話不說立馬赴約，我的第一次卻是她的第八訪，好想哭…                                                                屋馬燒肉                                             官網：http://www.umai.tw/                                    文心店：台中市南屯區文心路一段436號                                                    TEL：04-2310-6699                                                  營業時間：11:00~00:00 屋馬文心店就在文心路和公益路口，大大的”屋馬”兩個字很難不讓人多注意兩眼  一樓是櫃台和等候區，雖然有預約，我們還是足足等了15分鐘，結帳時店員都會問說有沒有吃飽??好想知道如果說沒有那會怎麼樣??   一樓有一個戶外用餐區，感覺很適合多人聚餐使用，不過不太像是吃燒肉的地方 廁所也在一樓，裡面準備了很多去除異味的法寶，一直耳聞屋馬廁所裡有dyson的吹風機，本來想說來試用看看，結果文心店裡沒有… 這天是平日的中午，店裡居然是滿的，生意真的超好 使用的是無煙木炭，感受不太到炭火味，吃完燒肉全身也不會臭臭的 店員會先送上一壺熱熱的雞湯，而且可以無限續喝，一直喝到飽…XD 烤肉沾醬依序是日式考肉醬、檸檬汁和昆布鹽，其實燒肉本身就很有味道了，所以沾醬一開始幾乎都沒用到，後面為了解膩所以沾了點醬汁來搭配，發現檸檬汁和昆布鹽沾肉特別好吃    menu~以雙人套餐為主，價位介於1580~2180元之間，這天1880元套餐賣完了，所以我們點了1780元套餐 三人套餐   單點的牛肉選項  單點的雞豬鴨肉    也有鍋物哦… 甜點    單點飲料  酒類                                        主廚沙拉有凱薩醬和日式胡麻醬兩種可選，友人選了胡麻醬，胡麻醬很香濃，已經和生菜拌在一起，夾起來就可以吃了，方便又好吃 小菜選了韓式泡菜，有韓式泡菜的甘甜卻沒辣度，單吃或是包在生菜裡都好好吃 接著肉品就上桌了，用英式下午茶三層架的概念來呈現肉品，除了比較不佔空間，拍照真的沒有比較好看…XD  《義大利香草雞》我們想說先來解決我們都不是很愛的雞肉好了，結果店員看到我們把肉放在中間烤就過來指導，說是把肉放在網子外圍，一分鐘翻一下就可以了，然後我們還是烤過頭了…雞肉有先醃過，有點淡淡的甜味，雖然烤過頭了還是有點嫩嫩的，滿好吃的~   《澳洲極品和牛》油花很美啊，光用看的就覺得好好吃，吃起來過真是軟嫩又香甜，再來一盤我也可以KO  這個精選肉品也是牛肉，是以牛肉條的方式呈現，這個比較考驗烤功，烤的太過會太老，烤的不夠熟又會太生，這麼巧我就烤的剛剛好，給我自己拍拍手…   安心豬梅花的油花看起來比較少，怕烤起來會比較柴，不過不會哦，熟了就入口的軟嫩度很完美  松阪豚可以選厚切或是薄切，我們是選厚切，厚切的松阪脆口度相當的好，這個也好好吃 生菜是免費供應的，而且可以一直續 加了泡菜和洋蔥末的生菜口感會更豐富，這樣除了吃起來比較不會膩，也可以補充纖維質和水份  原本附的是白飯，我們加了60元升級為海鮮粥，除了看得到的大蛤蠣，粥裡還吃得到像是花枝脆脆的口感，味道不厚重比較清爽一點，如果沒吃完要打包，建議可以加一點雞湯進去，回家再熱來吃會更美味 飲品是可爾必思，加25元就可升級為瓶裝的金牌啤酒，紅色這杯是招待的，不是每一桌都有，但我們也不知道我們為什麼會有…XD 海鮮拼盤有大蝦和干貝，size都很嚇人   店員會過來幫忙烤海鮮和剝蝦殼，新鮮度和好吃度當然沒話說 甜點一定要來一份Haagen-Dazs才完美啊~ 這天終於有機會來嚐嚐友人口中好吃的燒肉，實際用餐下來果真名不虛傳，好吃度真的沒話說，話說好像沒吃過屋馬的就不算是台中人了，還好我現在吃過了…      屋馬燒肉官網：http://www.umai.tw/ 文心店：台中市南屯區文心路一段436號TEL：04-2310-6699營業時間：11:00~00:00※用餐時間：2017/04 【延伸閱讀】 【台中西屯．韓式烤肉】一桶1 tone 韓式新食．新菜單登場，全天候供應的商業午餐和五層蒸氣鍋，餐點選擇性變多也更划算  【台中西區．韓式烤肉】滋滋咕嚕쩝쩝꿀꺽韓式烤肉專門店．藝人納豆開的韓式烤肉店來台中展店囉，只有雙人套餐，位於勤美綠園道旁邊  【台中西區．燒烤】燒肉風間KAZAMA．公益路上以工業風格為主題的燒烤，食材新鮮有水準，雙人套餐份量多，吃好飽…  【台中南屯．燒肉】締藏和牛燒肉．暮藏和牛鍋物的姊妹店，M10澳洲飼養日本血統和牛、日本夢幻魚喜多利、西班牙伊比利豬、智利帝王蟹，食材等級高有水準，人生偶爾就該這麼享受  【台中西屯．燒肉】ととや燒肉市場．環境寬敞舒適又大器，肉質有水準，不想動手還有專業烤手幫忙，豐盛又滿足的一餐  【台中南屯．火鍋】灰鴿(鍋)．南屯店新開幕，環境更大更寬敞，還有獨立包廂，現流海鮮新鮮度、好吃度沒話說，近黎明黃昏市場  【台中中區．火鍋】台灣陳沙茶．電子街裡的人氣沙茶火鍋，一賣超過30年，老闆超high也是店裡的一大賣點，近舊台中火車站  【台中南屯．火鍋】劉家酸白菜火鍋中正堂＠台中店．高雄左營眷村老店，下午時段火鍋半價，近IKEA  【台中西屯．火鍋】黑毛屋鍋物＠台中中港店．澳洲和牛鍋物專門店，中高價位的日式火鍋  【台中西屯．鍋物】鮨樂海鮮市場 火鍋．新鮮食材看得到，四人海陸套餐豪華又霸氣，火鍋、日本料理、串燒、超市這裡通通有