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前一陣子寒流來的時候特別想吃小火鍋，尤其是偈亭的沙茶火鍋上網查尋離我最近的分店，結果發現偈亭只剩一中街的本店其他的分店都改名為聯亭，至於是什麼原因就不得而知了…(還是有人有八卦??  )                           這天來逢甲逛街順便來吃看看，從外面看起來除了改招牌外，好像沒多大的變化 接近用餐時間一樓已經坐了九成滿，二樓也有位子，這裡翻桌率很快，耐心等一下很快就有位直 和之前賣的鍋類好像差不多 加選單 聯亭的分店 醬料自取 一鍋一樣附一碗魚酥飯，一樣我也是沒吃…XDDDD 《沙茶醬燒豬肉鍋》$:160料還是爆炸的多啊~這種小火鍋哪裡找…. 微辣的沙茶味還是一樣濃郁，不知道是不是年紀大了，忽然覺得它有點小油 基本上火鍋會有的這一鍋裡通通有，吃完一鍋剛好可以去逛逛逢甲消化一下(結果去逢甲又吃更多小吃這樣….  ) 《日式辣味豬肉鍋》$:160每鍋都長的差不多，不說你分得出來什麼是什麼嗎…湯頭有濃濃的味噌味，微辣會回甘的口感很開胃 《百香綠》$:35不知道是不是無糖的關係，香氣少很多     聯亭泡菜鍋官網：http://www.gihtin.com/ 逢甲店：台中市西屯區福星北路29號TEL：04-24515167 豐原店：台中市豐原區中正路33號2樓TEL：04-25155189 雙十店：台中市北區育才南街2-1號2樓TEL：04-22257170 精誠店：台中市西區精誠路338號TEL：23295688營業時間：12:00~22:00※用餐時間：2014/12 【延伸閱讀】 【台中北屯．鍋物】八豆食府精緻鍋物＠崇德店．八豆食府最新火鍋品牌，和牛沙朗、伊比利豬、胡蘿蔔豬、蕾絲麵，樣樣美味  【台中西區．火鍋】小蒙牛頂級麻辣養生鍋．麻辣火鍋吃到飽，有五層架肉品，還有哈根達斯吃到飽  【台中中區．中華路夜市】小鍋 mini hotpot．工業風的用餐環境，英式三層菜盤、工具醬料盒很吸睛  【台中南屯．鍋物】拾七石頭火鍋．輕井澤最新力作，主打石頭火鍋，環境依然大器，多了小農市集，餐點也依然有輕井澤的水準  【台中東區．涮涮鍋】陶湘涮涮鍋．有霸氣的海龍王鍋，也有超值的干貝鍋，C/P值高  【台中北區．火鍋】吉生炭燒沙茶火鍋．每年只營業9月到隔年4、5月的沙茶火鍋開賣了，用臉盆來煮火鍋很特別，不只賣沙茶火鍋，也有沙鍋魚頭，廣東腊味也好吃  【台中西區．鍋物】昇鴻汕頭火鍋．以扁魚、蝦米、冬菜熬煮的清甜湯頭，越喝越甘甜，還有prime等級的好吃牛肉  【台中北屯．火鍋】蒙古草原養生麻辣火鍋＠北屯店，大雅來的人氣火鍋店，以養生草藥入菜是特色  【台中西區．鍋物】三道一鍋日式極品涮涮鍋．標準的日式鍋物，不以湯頭取勝，重點是食材…  【台中西屯．火鍋】錢都日式涮涮鍋＠西屯旗艦店．北部知名的連鎖火鍋，極品龍王鍋超膨派，C/P值高