Zi 字媒體

去年度台中最紅的鬆餅應該非【小豚輕食】莫屬了看到那美味的鬆餅，能控制住的應該沒幾個，而我就是最受不了的那一個…                                       小豚輕食位在忠勤街的小巷子裡，台中餐廳的共同點之一…不好停車   所有的餐點都是現點現作，而熱門的鬆餅11:30後才開始供應 他們即將增加飯、麵料理，果然有在為不愛漢堡和輕食的客人著想      坐位不多，沙發椅看起來好舒服，不過每次來不是被坐走就是我們人太多擠不下…    第一次來板子上寫鬆餅製作約半小時，沒多久再訪就變成一小時，鬆餅的人氣果真很夯      因為不收服務費，茶水、醬料、餐具都要自己來哦~ 還有提供漢堡套袋，後來發現真的很需要 強烈建議一定要訂位，看過店裡明明空位很多、離打烊時間也還早，但老闆都說只接預約的客人…   餐點都有附飲料，也可以加60元升級為套餐，那就多了沙拉、濃湯、甜點擇二   來了二、三次，終於看到早午餐的menu，不過我們到訪時早就過了供餐時間了看了FB上的菜單，部份餐點好像漲價了說… 他們家的沙拉我們超喜歡的，雖然份量不大，蔬果種類還滿多樣的微酸微甜的和風醬帶有一點點橙香味道，搭配各式新鮮的蔬果，清爽又開胃尤其是那蘿蔔，清脆又爽口、醃的又入味，好好吃…  濃湯不屬濃郁型，有淡淡的奶香，還滿夠味的  也喝過南瓜湯，之所以不叫它濃湯是因為它真的滿稀的 《起士牛肉堡》$:190第一次來小豚就是買了漢堡的團購券，一吃我們就對小豚的漢堡留下了好印像回家後準備再搶個二張，沒想到售完了… 帶皮的薯條炸的很有水準，好吃!! 他們家的牛肉漢堡排非常的啾西，輕輕一咬湯汁就流出來了上頭還加了些炒過的菇類來增加香氣，搭配整塊的煙燻起士真的不錯吃 《辣南瓜蔥豚堡》$:160  南瓜微辣、軟爛而且香氣十足，搭配牛肉也是好好吃在FB上已經看不到這道了，如果沒了還真的滿可惜的 《巧克力香蕉三明治》$:100 120 這個我沒吃 《凱薩雞肉沙拉》$:170 沙拉送上來的時候我們有小小的驚呼了一下，份量大就算了，會不會給他太豐富了一點…他們家的凱薩醬是我們喜歡的味道，食材也處理的很棒，差點吃不完 《野蕈青醬培根三明治》$:145 155 這個配餐的薯條就比較一般了，但還是好吃啦~ 他們家的三明治很特別，用的是丹麥麵包，咬起來非常的酥脆裡面是大量的九層塔，搭配起士、香菇、高麗菜絲和培根，青醬味道雖然很重，但不會太油膩 《富士小豚鬆餅》$:200每次去的重點幾乎都是這個美味的四層鬆餅，不過FB上的菜單已經看不到這個了，不會是絕版了吧?!   四層厚鬆餅疊高高，說有多迷人就有多迷人   這個鬆餅真的太犯規，膨鬆又軟嫩又細緻，甜度不高、有淡淡的雞蛋香，口感超像舒芙蕾  覺得不夠甜的人，可以加一點楓糖醬，味道更有層次，真的很好吃~ 搭配的水果也很豐富，香蕉、奇異果、柳橙、草莓都是當季的，很甜~ 《熱柚子茶》記得先拉拉咧，不然上面很淡、下面很甜 《白桃烏龍》有淡淡的水蜜桃香氣，熱熱的很好喝 《冰玄米奶茶》玄米味不是很重、奶味也不是很重這樣… 《柚子蘇打》$:100就是有柚子甜味的氣泡水~  甜點則是奶酪，裡面藏有蒟蒻，草莓醬的香氣還滿夠的，不錯吃~ 小豚輕食 Kobuta brunchFB：https://zh-tw.facebook.com/Kobuta.Taichung  台中市西區忠勤街341號1樓TEL：04-2221-3321營業時間：09:30~16:30(周二休，最後點餐17:30)※不收服務費※用餐時間：2014/02