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想說最近天氣變冷了，那就來吃個薑母鴨暖暖身好了，思思念念想著三豐食補碳燒薑母鴨(請點我)，到了門口才發現人山人海，這個時候才六點欸，真的超級誇張的啦…尋找下一家時發現了附近的帝一碳燒薑母鴨，這麼巧路邊又剛好有停車位，那就吃它吧~                                                           帝一碳燒薑母鴨                                            豐原店：台中市豐原區三環路34號                                                     TEL：04-2525-6890                                                    營業時間：16:00~01:30 【帝一碳燒薑母鴨】的總店在大雅，也是我一直吵著要去拜訪但也一直沒吃到的口袋名單之一，這天就先來嚐嚐豐原的分店 不誇張，這裡也是坐滿滿，一直到我們吃完要離開才看到有空位 價目表，菇類的選擇比較多，另外還有蝦餃、魚餃 這裡使用的是無煙木碳，所以感受不太到煙味 Menu~畫好單交給工作人員就可以了 這裡是給一整罐的豆腐乳，可以配合店家自製的醬汁一起調合成自己喜歡的口味，如果是外帶，豆腐乳就要另外加價購買了                                           《高麗菜、大陸妹》$:各50鍋還沒送上來，青菜就先上桌了，青菜的選項不多，有的通通來一份 《薑母鴨》$:300因為生意太好，這一鍋等了半個多小時才上桌，肚子餓坐在這很煎熬，都快被香氣給逼死了除了青菜類，另外加點的下水、菇類、玉米、豆皮、鴨丸、米血…通通都已經下鍋煮了，所以看不出來份量有多少 鴨肉的份量不會太少，肉也有嫩，不會因為煮久了變柴，這鴨肉有好吃湯頭很清甜，吃不太出來酒味的那一種，不知不覺就多喝了好幾碗 蘿蔔和玉米必點，吸飽了湯汁吃起來感覺更甜了 鴨丸也好吃~ 有發現我們桌上沒有麵線和鴨腸嗎??其實我們有點，只是一直沒送來…用餐到一半，發現麵線和鴨腸沒送來，跟店員反應，店員只說是按照順序送餐…心想應該是生意太好，還沒輪到送我們的吧…陸陸續續開始有人跟店員反應餐沒送到，有時是立刻就送餐來，有的一樣回覆是按照順序送餐一直到我們用餐離開這一個多小時，我們跟店員反應了三、四次餐沒送到，得到的回覆永遠是同一句，我們按照順序送餐哦…但是比我們晚到半小時的隔壁桌都在吃麵線、燙鴨腸了捏…結帳時跟櫃台反應漏單而且得不到回應，一樣回覆是按照順序送餐，這真的讓我們很無言…     帝一碳燒薑母鴨豐原店：台中市豐原區三環路34號TEL：04-2525-6890營業時間：16:00~01:30※用餐時間：2017/11 【延伸閱讀】