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這是一家我很愛的蜜糖吐司店，去年底收到他們的發送會員卡的邀約後，大年初一就往這報到了                             沒錯，就是前餓坐聚的蜜糖公主 這次我的目標是《丹麥蜜糖吐司》價格雖然都偏高，但每個看起來都好美味 表明來意後，王店長馬上給了張可愛的會員卡 因為是過年期間，還可以參加抽獎，王店長說我抽到的是第二大獎，開心~ 沒記錯的話這個應該是《維也納咖啡》$:90 《拿鐵咖啡》$:70 特製的《柳橙牛奶》，用來沾蜜糖吐司的，紅色愛心是最近一次去的時候店家改用的感覺和蜜糖吐司比較搭，不僅質感提升了，連味道也更豐厚了，我喜歡 《覆盆子蜜糖吐司》$:250因為有人沒吃過正統的蜜糖吐司，特地點來吃吃看 【蜜糖公主】也在吐司的外牆上印上了專屬的logo，這麼可愛怎麼讓人捨得下手 蜜糖吐司配色配的好，果真讓人食指大動 經驗老道的我，完全不用工作人員的協助就可以自已來解剖囉! 酥酥的吐司塊再加上卡士達醬和覆盆子冰淇淋真是完全的絕配 《馬卡龍丹麥蜜糖吐司》$:450 老實說這一份的價格真的有點高，不過一送上來後我們就明白價格高的原因在哪裡了丹麥吐司上被塞的滿滿的，完全不見一點空隙，色彩繽紛的馬卡龍完全爭服了我們的心 搭配的是香甜而不膩口的莫凡比草莓冰淇淋 丹麥吐司烤的無比酥脆，就算單吃口感也很棒，加上冰淇淋和卡士達醬口感更是豐富，我們真是愛極了 就在我對這丹麥蜜糖吐司念念不忘的時候，收到了店家的簡訊內容是：在經過幾番掙扎後，店家將於五月初結束營業…這個消息對我來說是很不捨的，我很難得可以認同一家店，它卻經不起現實環境的殘酷考驗於是，就在它最後營業的那一天，我們又來享受這以後可能再也吃不到的美味 這天來的晚，《丹麥蜜糖吐司》和《蜜糖吐司》都只各剩下一份，失心瘋的我馬上說那就通通來吧~結果阿季說我瘋了，其實我覺得王店長的眼神也在說我瘋了 點的依然是《馬卡龍蜜糖吐司》，可能是因為已經接近尾聲了原本搭配的冰淇淋沒了，我們請王店長自行幫我們搭配如果沒記錯，這球冰淇琳應該是覆盆子口味的 我終於知道丹麥吐司可以這麼酥的原因了，因為丹麥吐司是被切開來烤的所以每一個切面都會被烤到，吃起來才會又酥又脆又香，真是名符其實的外酥內軟 配上冰淇淋口感更是棒啊，我真的很怕我以後只不到這個美味了 另外這個蜜糖吐司也不知該定位為什麼口味了，因為食材都沒了，連冰淇淋都是王店長私人貢獻的 這球冰淇淋好像是叫”摩卡可可(?)”，味道非常的香，非常的濃厚，我們真是愛的不得了 很可惜一家優質的店不敵環境因心要關門了，我居然會因此而感到不捨在網路上得知王店長是一個單親媽媽，更加覺得她的辛苦與難處或許我本身就不是一個非常愛甜食的人，所以這裡不會過甜的蜜糖吐司才會如此深得我心要做出迎合社會大眾口味的東西是非常容易的，要做出屬於自已特色的東西是卻非常困難很高興得知【蜜糖公主】將在六月份重新開張，我一定會再度光臨光王店長加油哦!! 蜜糖公主blog 蜜糖公主facebook 台中市西屯區文心路三段305號(夏慕尼對面) 台中市北屯區文昌東十二街27號TEL：04-2293-5366  2233-9488營業時間：11:00~21:00  11:30~20:30